首屆平和白芽奇蘭老茶賽評選結果揭曉
為傳播茶文化，推動白芽奇蘭茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，3月20日至22日,，我縣舉行首屆白芽奇蘭老茶賽,，經(jīng)過激烈的比拼，10家茶企獲得“金牌老茶”,，12家茶企獲得“銀牌老茶”,。
評選采取密碼品鑒方式進行，茶樣的年份需在5年以上,，參賽樣品必須符合國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全要求,。評選現(xiàn)場，省,、市茶葉審評專家重點從茶葉外形的條索,、色澤和內(nèi)質(zhì)的香氣、滋味,、湯色,、葉底等方面，對選送茶樣進行審評,、打分,，并由公證處全程對審評的各個環(huán)節(jié)進行監(jiān)督和公證。
最終在參賽的87件茶樣中,，平和縣醇香茶業(yè),、福建省祐新茶葉有限公司、平和縣天仁山茶葉專業(yè)合作社,、平和縣閩山茶葉有限公司,、福建省天醇茶業(yè)有公司、平和竣蕓春家庭農(nóng)場,、平和紅光場茶葉專業(yè)合作社,、福建尚品香茶業(yè)有限公司、漳州江夏滿堂農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司,、平和縣老燦茶葉店等10家企業(yè)選送的茶樣獲得“金牌老茶”稱號,。另有12家企業(yè)選送的茶樣獲得“銀牌老茶”。
評委 陳志雄：目前老的白芽奇蘭,，保管好的,，口感非常沉,、濃、醇,，喝進去就很舒服、很細膩,、很順滑,，帶有沉香味。很多喝了我們陳年老烏龍,，特別白芽奇蘭喝進去對我們呼臟,、調(diào)理腸胃帶來很大的幫助，所以很多老百姓都喜歡喝老烏龍茶,，存放好的烏龍茶,。
