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南勝鎮(zhèn)糠厝村:鄉(xiāng)村旅游帶動鄉(xiāng)村振興

作者:楊志平陳秋旸通訊員林超磷實習(xí)生蔡文瑜 來源:平和網(wǎng) 時間:2021-04-07
編輯:莊瑋 點擊數(shù): 次 字號:

近年來,南勝鎮(zhèn)糠厝村休閑旅游基礎(chǔ)設(shè)施和配套功能日益完善,,鄉(xiāng)村游接待能力不斷增強,,吸引周邊游客前來游玩,,年接待游客達2萬人次。

實習(xí)記者蔡文瑜:說起柴火大鍋飯,,可能是很多人兒時的記憶,。今天我們來到南勝鎮(zhèn)糠厝村好地方民宿,帶大家重拾兒時的味道,。

近日,,在南勝鎮(zhèn)糠厝村好地方民宿,胡榮民早早的就在準備做“大鍋飯”的食材,,只見他把豬肉,、黃姜、米等進行翻炒。記者在現(xiàn)場體驗了一把“大鍋飯”制作流程,。

實習(xí)記者蔡文瑜:現(xiàn)在胡師傅已經(jīng)把米下鍋了,,正在進行翻炒,那我也來試一下吧,。(那我們這個飯要怎么做呢)先炒料,,料炒好以后再炒米,米炒完了之后再合成炒這個生姜,,這些料再一起放下去煮,,然后放開水下去用燜的,不要大火,,用小火煮,,主要燜熟,火不要太大,。

經(jīng)過30多分鐘的小火悶煮,,黃姜柴火大鍋飯出鍋了,飯的香味徐徐而來,。據(jù)胡榮民介紹,,每逢周末民宿都會游客爆滿,前來游玩的游客絡(luò)繹不絕,。

好地方民宿胡榮民:主要是抖音有宣傳,,加上我的朋友、朋友圈比較多,,我的粉絲比較多,,宣傳來宣傳去,最主要是這里環(huán)境非常好,,水源也非常好,,空氣也非常好。(客人)五湖四海來的很多,,平和縣,、漳浦、漳州,、廈門都很多,,本地人正常比較少在這里吃午飯,大部分都是外來的游客,。最多接待提前預(yù)約的游客有一百五十人至兩百人,,要提前預(yù)約,我需要提前準備,。平時正常是接待三十人至五十人,。提前預(yù)約準備的話,三十人剛好一鍋飯,五十人的話需要另外煮成兩鍋,。主要是農(nóng)村的雞、鴨,,這是主要的,。

而像胡榮民這樣在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中受益的還有很多,良好的生態(tài)環(huán)境和不斷完善的旅游基礎(chǔ)設(shè)施吸引著各地游客前來游玩,,而這些游客就成了他們的客源,。

近年來,南勝鎮(zhèn)糠厝村先后投資了500多萬元,,道路拓寬并安全防護欄,、建設(shè)停車場等不斷完善鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施,2020年,,糠厝村獲評福建省鄉(xiāng)村旅游村,, 鄉(xiāng)村面貌的改變,也為鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展注入了強勁的活力,。據(jù)統(tǒng)計糠厝村2020年接待游客達2萬人次,。