中國女排“娘家茶”春茶開采
春陽暖,，春茶香,。連日來，平和白芽奇蘭春茶已經(jīng)開始采摘,，各制茶企業(yè)也陸續(xù)迎來春茶的生產(chǎn)和銷售旺季,。
陽春四月，萬物蔥蘢,。4月12日,，記者在晨暉茶葉基地百畝茶山看到，叢叢茶樹嫩芽勃發(fā),，采茶工人們正抓緊時間采摘品質(zhì)最好的茶芽,，趕制春茶。新摘下來的茶葉馬上進行晾青,、搖青,、攤涼，加工車間內(nèi),，烘干設備不間歇的運作著,，陣陣奇蘭茶香不斷飄出,。
福建晨暉茶葉有限公司總經(jīng)理 林小雅：我們是從4月8號開始采摘白芽奇蘭茶,，總的有16個工人在這邊，預計到4月25號就結(jié)束,。
春茶上市每年都備受期待,，因為茶樹經(jīng)過休養(yǎng)，茶樹體內(nèi)的養(yǎng)分得到充分積累,，有機物質(zhì)含量非常豐富,。近年來,，隨著茶品質(zhì)的不斷提升，白芽奇蘭春茶常常供不應求,。
福建晨暉茶葉有限公司總經(jīng)理 林小雅：（春茶）質(zhì)量跟茶葉的場地跟采摘時候的氣候還有師傅（的制作）都是很關(guān)鍵的,。我們今年采摘的時候，最近這個天氣特別好,，做出來的茶葉口感比較醇厚,，具有“高山味”，今年的春茶質(zhì)量還是比往年有所提升,。
2001年,，“晨暉”牌白芽奇蘭茶被授予“中國女排專用茶”稱號；2016年郎平教練親切提議,，稱之為中國女排“娘家茶”,。今年3月，晨暉茶業(yè)作為始終支持中國女排的“娘家人”再次與中國女排在漳州會面,，共品好茶,，共敘情誼。
福建晨暉茶葉有限公司總經(jīng)理林小雅：我們是從1999年就與中國女排結(jié)緣,，只要中國女排有來漳州集訓,，我們就送上精心制作的平和白芽奇蘭茶，這么多年以來,，中國女排的老隊員們,，包括主教練，他們都很喜歡喝我們的平和白芽奇蘭茶,。今年他們來這邊（漳州）全封閉的集訓,，但是也允許我們晨暉茶葉送上平和白芽奇蘭茶，我們在3月22號又一次與中國女排舉行茶話會,，女排姑娘們收到娘家人的這份心意,，他們都表示非常的開心，他們都馬上寄回家去給父母親戚朋友們喝,，他們對平和白芽奇蘭茶也是贊不絕口,。
林小雅介紹，最近他們趕制的春茶也將郵寄給女排姑娘品嘗,。
福建晨暉茶葉有限公司總經(jīng)理林小雅：在這次茶話會上,，我跟他們說，等春茶制好之后,，他們回北京集訓,，我們會把最好的春茶寄到北京去，給中國女排姑娘,。
據(jù)了解,，春茶采摘期間,，晨暉茶業(yè)基地每天可采摘2000多斤的茶青，四至五斤茶青制成一斤毛茶,，一天可制成500斤左右的毛茶,。林小雅告訴記者，他們對茶葉品質(zhì)有著嚴格的管控,，力求精品,。
福建晨暉茶葉有限公司總經(jīng)理林小雅：因為女排姑娘吃的東西都有嚴格的要求，我們?yōu)榱私o女排提供放心茶,，我們是從源頭抓起,，不噴農(nóng)藥，然后是人工除草,，在制作工藝上,，我們采用傳統(tǒng)的炭焙工藝，這樣制作出來的茶葉口感更醇厚,。
