蜜柚上市 深加工企業(yè)生產(chǎn)忙
近期,，我縣蜜柚大量上市,，大批的鮮果運(yùn)往市場(chǎng)，也有一部分鮮果被運(yùn)輸?shù)缴罴庸て髽I(yè),，經(jīng)過(guò)進(jìn)一步處理,，做成蜜柚膏、蜜柚果脯,、蜜柚餡料等各類(lèi)產(chǎn)品,各個(gè)蜜柚深加工企業(yè)的生產(chǎn)車(chē)間一片熱火朝天,。
近日，記者來(lái)到山格鎮(zhèn)工業(yè)區(qū)移民創(chuàng)業(yè)園,，看見(jiàn)福建益果園食品有限公司一大早便拉來(lái)滿(mǎn)滿(mǎn)一卡車(chē)的柚子,，準(zhǔn)備送往車(chē)間，進(jìn)行清洗加工,。此時(shí),，加工車(chē)間的其他加工工序也在進(jìn)行,柚子的“變身”就從這里開(kāi)始。
福建益果園食品有限公司副總經(jīng)理 葉好味：我們這個(gè)蜜柚深加工的最原始最開(kāi)始的第1個(gè)環(huán)節(jié),，就是把收購(gòu)過(guò)來(lái)的柚子進(jìn)行剝皮,，剝皮分離之后果皮做成蜜柚果脯系列產(chǎn)品，剩下的果肉用在可以速凍果肉用在飲料行業(yè),，也可以做成餡料,，也可以做成果醬之類(lèi)的，所以說(shuō)把柚子整顆柚子全部利用起來(lái),。
福建益果園食品有限公司副總經(jīng)理葉好味告訴記者,，現(xiàn)在工廠(chǎng)一天能夠處理蜜柚20車(chē)，一個(gè)蜜柚產(chǎn)季下來(lái),，需要消耗掉大量蜜柚,。
福建益果園食品有限公司副總經(jīng)理 葉好味：按照我們往年，一個(gè)蜜柚產(chǎn)季我們這個(gè)企業(yè)大概消耗蜜柚生果量將近1萬(wàn)噸,，整個(gè)產(chǎn)值去年大概是4200多萬(wàn)（元）。
同樣,，在漳州市柚之鄉(xiāng)食品有限公司的生產(chǎn)車(chē)間,，生產(chǎn)線(xiàn)上也是一派繁忙，員工正在對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行包裝，裝盒,。據(jù)柚之鄉(xiāng)食品有限公司總經(jīng)理游香平介紹,，企業(yè)目前以代加工和提供半成品原料為主，產(chǎn)品發(fā)往全國(guó)各地,。
柚之鄉(xiāng)食品有限公司總經(jīng)理游香平:（我們現(xiàn)在的產(chǎn)品有沒(méi)有說(shuō)銷(xiāo)往哪里啊,，然后包括現(xiàn)在整個(gè)產(chǎn)季的銷(xiāo)量怎么樣？）不同的產(chǎn)品都銷(xiāo)給不同的客戶(hù),，像廣東,，還有山東，江蘇等各個(gè)省都有客戶(hù),。產(chǎn)值1年能有1000 多萬(wàn)元,。
據(jù)了解，我縣現(xiàn)有益果園,、柚之鄉(xiāng)等規(guī)模以上蜜柚加工企業(yè)34家,，開(kāi)發(fā)深加工產(chǎn)品100多種。
