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小暑入初伏 安然度炎夏

作者:高瑞鋒 來(lái)源:新華社 時(shí)間:2022-07-05
編輯:朱國(guó)文 點(diǎn)擊數(shù): 次 字號(hào):

西瓜解渴,。

放歌消夏,。

黃綿杏熟了,。

暑,,炎熱也,。就熱之中分為大小,,月初為小,,月中為大,故有小暑,、大暑之分,。

7月7日10點(diǎn)37分49秒,農(nóng)歷壬寅年六月九號(hào),,將迎來(lái)小暑節(jié)氣,。隨著小暑的到來(lái),也進(jìn)入了一年中最熱的三伏天,。

如何安然度過(guò)盛夏酷暑?

古人發(fā)明了二十四節(jié)氣,,自有其消夏避暑妙招,千百年來(lái),,流傳下了吃暑羊,、食新、封齋,、吃伏面,、吃雞蛋,、吃藕、市冰,、斗畫眉等習(xí)俗,,可謂花樣繁多,樂(lè)趣橫生,。

心情舒暢,,熱而不覺,涼意沁心,,暑氣自消,。

讓我們循著古人的足跡,尋找清涼度夏之方,。

小暑之夏收: 龍嘴奪食 爭(zhēng)分奪秒

古人將二十四節(jié)氣的每個(gè)節(jié)氣分為三候,,每候五天,每個(gè)節(jié)氣共計(jì)15天,。

小暑從7月7日開始至7月22日結(jié)束,,它的三候?yàn)椋阂缓驕仫L(fēng)至,二候蟋蟀居宇,,三候鷹始鷙,,形象地說(shuō)明了小暑時(shí)節(jié),一日熱似一日,,大地上不再有一絲涼風(fēng),,所有的風(fēng)中都帶著熱浪;由于炎熱,蟋蟀離開了田野,,到庭院的墻角下以避暑熱;因地面氣溫太高,,老鷹在清涼的高空中活動(dòng)。

小暑過(guò)完,,7月23日迎來(lái)大暑,,這是一年中最炎熱的時(shí)節(jié),民間將此形容為“小暑大暑,,上蒸下煮”,。

今年的三伏天從7月16日開始,至8月24日結(jié)束,,整40天,,是一年中氣溫最高且潮濕、悶熱的時(shí)段,。小暑時(shí)節(jié),,正是初伏。

內(nèi)蒙古民間文藝家協(xié)會(huì)會(huì)員李永安說(shuō),每年的小暑,、大暑對(duì)應(yīng)在了陰歷的五月、六月間,。五月,、六月赤日炎炎炙烤大地,如果缺少雨水,,禾苗會(huì)干枯,,土地焦黃,用萬(wàn)惡來(lái)形容這段天氣一點(diǎn)都不為過(guò),,古人因此稱五月為惡月,、六月為焦月。

在內(nèi)蒙古托克托縣,,有句民諺:“大暑小暑,,淹死老鼠”,表明這兩個(gè)節(jié)令正是一年中的雨季,。

“民諺道‘小麥成熟一晌午’,,有毒辣的太陽(yáng)曬著,小麥一中午就會(huì)變黃,,繁忙緊張的夏收也因此開始,。”李永安說(shuō),夏收用一個(gè)“搶”字形容最合適,,第一要和太陽(yáng)“搶”,,毒太陽(yáng)曬小麥,麥穗很快干黃,,干黃了會(huì)炸芒口松,,把麥粒掉在地里;第二要和大雨“搶”,如果雨季暴發(fā)洪水,,農(nóng)民只能眼睜睜看著洪水淹沒(méi)小麥而捶胸頓足,,麥子拉到了碾糧食的場(chǎng)面里,才算成功了一半,。但是,,如果遇上連陰雨,麥垛上會(huì)生出白森森的芽子,,珍貴的糧食就會(huì)全部損失浪費(fèi)掉,,農(nóng)民半年的辛苦也全部化為泡影。

李永安說(shuō),,因此,,夏糧收割又稱為“龍嘴奪食”,也就有了“夏糧入了倉(cāng),秋梁入了場(chǎng),,才算吃到嘴里”的說(shuō)法,。

小暑之樂(lè)趣:習(xí)俗多多 煙火迷人

千百年來(lái),因?yàn)榈乩須夂虻牟煌?,南北方的小暑?xí)俗也不盡相同,,可謂豐富多彩,爛漫多姿,,為人們的生活增添了繽紛的色彩和無(wú)比的樂(lè)趣,。

在南方,民間有小暑“食新”習(xí)俗,,即在小暑過(guò)后嘗新米,,農(nóng)民將新割的稻谷碾成米后,做好飯供祀五谷大神和祖先,,然后人人吃嘗新酒等;在北方,,有頭伏吃餃子的傳統(tǒng),伏日人們食欲不振,,往往比常日消瘦,,俗謂之苦夏,而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食物,,且餃子的外形像元寶,,有“元寶藏福”的意思,吃餃子象征著福氣滿滿,。

在內(nèi)蒙古土默川一帶,,小暑時(shí)節(jié),鳳仙花正開得沸沸揚(yáng)揚(yáng),,紅的,、白的、黃的,,清風(fēng)吹來(lái),,遠(yuǎn)看像一群彩蝶在飛舞。“鳳仙花又名指甲花,,俗稱海娜花,,過(guò)去,小暑第一天晚上,,愛美的年輕女子,、小媳婦們,把整株鳳仙花搗爛成泥放點(diǎn)明礬,,涂雙手或者指甲,,用葫蘆葉子包裹住,再用布條纏緊,第二天放開,,雙手或者指甲就會(huì)變成紅色,。”67歲的和林格爾農(nóng)民石成世說(shuō),鳳仙花染指甲很漂亮,,又有潤(rùn)膚功能,,保護(hù)手不會(huì)皴裂。

石成世說(shuō),,過(guò)去物資匱乏的年代,,鳳仙花很受女人們的喜愛,,現(xiàn)在年代發(fā)達(dá)了,,護(hù)手霜、指甲油取代了鳳仙花,,但是,,為了體驗(yàn)古俗的樂(lè)趣,現(xiàn)在有些年輕人在老人們的教授下,,也會(huì)用鳳仙花泥染指甲,。

炎夏的樂(lè)趣不止如此。

此時(shí)的呼和浩特,,托克托縣的黃綿杏熟了,、巴彥淖爾的香瓜熟了、甘美多汁的西瓜上市了……冰鎮(zhèn)一顆大西瓜,,切開汁多肉脆,,咬一口清涼甘甜,沁入心脾,,好個(gè)炎炎清涼夏,。

漫長(zhǎng)的夏夜,點(diǎn)一盤釀皮,、要幾串羊肉串,,喝幾口啤酒,三五好友聊個(gè)天吹吹牛,,偶爾吹來(lái)一陣涼風(fēng),,好不快哉愜意。旁邊的廣場(chǎng)或者公園里,,大人們的歌聲,、舞步,孩子們的嬉戲,、玩耍……無(wú)不顯示這個(gè)時(shí)節(jié)的人們度夏歡樂(lè)多,,生活比歌美。

在呼和浩特周圍,呼和塔拉,、黃花溝等旅游景點(diǎn)已是綠草茵茵,、繁花似錦,正以最美的姿態(tài)熱情地迎接著每一位游客,。

放眼古今,,國(guó)人度夏莫不如此,與天和,、與地和,,順時(shí)應(yīng)節(jié),炎夏不炎,,煙火迷人,,清涼自在。

小暑之養(yǎng)生:養(yǎng)護(hù)陽(yáng)氣 心靜為宜

小暑開始進(jìn)入三伏天,,該如何養(yǎng)生呢?

內(nèi)蒙古營(yíng)養(yǎng)健康管理協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng),、國(guó)家公共營(yíng)養(yǎng)師邢彥春說(shuō),依據(jù)《黃帝內(nèi)經(jīng)》養(yǎng)生原則,,此時(shí)以養(yǎng)陽(yáng)為主,,應(yīng)該從起居、飲食,、運(yùn)動(dòng),、精神四個(gè)方面進(jìn)行調(diào)養(yǎng),宜保持心靜,。

起居調(diào)養(yǎng),。炎熱的天氣易傷人體之氣,使人出現(xiàn)氣短,、懶言,、倦怠、頭昏,、胸悶,、口渴等癥狀,所以勞動(dòng)或運(yùn)動(dòng),,要避開烈日熾熱之時(shí),,并注意加強(qiáng)防護(hù),最好在午飯后睡一會(huì)兒,,一則可消除疲勞,,二則可避開炎熱之時(shí);睡覺時(shí)不宜吹風(fēng)扇,更不宜夜晚露宿;在有空調(diào)的房間,,不要讓室內(nèi)外溫度相差太大;納涼時(shí),,最好不要在過(guò)道里,,以防“賊風(fēng)”入侵而得病。

飲食調(diào)養(yǎng),。不吃太涼的食物,,因?yàn)楹疀鍪澄锬軅ζ⒌年?yáng)氣,造成腹脹,、大便瀉泄等脾氣虛的癥狀;少吃油膩的食物,,多吃清淡易消化的食物;多吃營(yíng)養(yǎng)豐富的西瓜、西紅柿,、黃瓜,、萵筍、扁豆等;中老年人應(yīng)經(jīng)常做些粥食,,如燕麥米粥,、綠豆粥、紅小豆粥,、荷葉粥等,,對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)有一定作用,。

運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng),。不宜做過(guò)分劇烈的運(yùn)動(dòng),因?yàn)閯×疫\(yùn)動(dòng)可致大汗淋漓,,汗泄太多,,不僅損傷人體陰津,也耗傷陽(yáng)氣,。

精神調(diào)養(yǎng),。要做到神清氣和,快樂(lè)歡暢,,胸懷寬闊,,使心神得養(yǎng)。

邢彥春說(shuō),,夏季酷熱多雨,,暑濕之氣易乘虛而入致人患上疰夏、中暑等病,。預(yù)防疰夏,,宜服芳香化濁、清解濕熱之方,,如每天用鮮藿香葉,、佩蘭葉、飛滑石,、炒麥芽,、甘草一起水煎,,代茶飲;預(yù)防中暑,避免在烈日下過(guò)度暴曬,,注意室內(nèi)降溫,,注意勞逸結(jié)合。另外,,防暑飲料和藥物,,如酸梅汁、仁丹,、清涼油等亦不可少,。(記者 高瑞鋒)(圖片均由劉永威攝)