霞寨：比比誰煮的咸飯更好吃
咸飯，是福建閩南地區(qū)一種風(fēng)味獨(dú)特的傳統(tǒng)美食,，占據(jù)了閩南人日常飲食的重要部分,。8月5日，霞寨鎮(zhèn)舉行的“平和蜜柚特色小鎮(zhèn)鄉(xiāng)村文化節(jié)”就有一場(chǎng)別開生面的鄉(xiāng)村特色飯比賽,，各村“咸飯大廚”齊聚一堂,，比拼廚藝，共同上演一場(chǎng)“舌尖上的農(nóng)家盛宴”,。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),，各“咸飯大廚”摩拳擦掌。記者發(fā)現(xiàn),，各團(tuán)隊(duì)之間分工有序,，有的負(fù)責(zé)燒火,、有的淘米、有的負(fù)責(zé)把各式配料切好備齊,?；鹆m當(dāng)后，便往鍋中倒油將葷肉炒至半熟,，接著揮動(dòng)手中鍋鏟把淘凈的米和其他搭配食材一起煸炒至食材出香,，米飯飄香四溢。大家邊煮邊聊家常,，現(xiàn)場(chǎng)歡聲笑語不斷,，氣氛熱烈融洽。
參賽村民 盧偉娜：我們是彭林村的代表隊(duì),，我們今天煮的菜是咸菜飯,，主要食材有三層肉、正宗的咸菜,、還有紅蘿卜,、還有一點(diǎn)紅蔥頭、還有香菇,，主要食材就有這些,。
參賽村民 盧志輝：我是團(tuán)結(jié)村的(代表隊(duì))，今天為大家煮芋頭飯,，原料主要有大米,、三層肉、魷魚干,。
就在歡聲笑語間,，咸菜飯、筍飯,、排骨飯,、芋頭飯等七大鍋不同種類的咸飯陸續(xù)出鍋。早早等在旁邊的“吃貨”們則迫不及待地“大開吃戒”,?？粗?ldquo;吃貨”們吃得津津有味，就知道他們的味蕾被這些“咸飯大廚”征服了,。
記者VS群眾張女士：你吃的是什么飯,，感覺味道怎么樣?這個(gè)是咸菜飯，然后它非常好吃,，我感覺蠻正宗的,，然后比如說一般在家里我都只吃一碗(米飯)，但是今天我要吃兩碗,。
