你點我檢 我縣對“網(wǎng)紅”餐飲店開展食品抽樣檢查
10月12日,，縣市場監(jiān)督管理局組織開展食品“你點我檢”活動,，對“網(wǎng)紅”餐飲店進行抽樣檢查。
檢查組一行先后到古茗,、塔斯汀等“網(wǎng)紅”餐飲店,，重點檢查經(jīng)營場所的持證情況、經(jīng)營項目,、環(huán)境衛(wèi)生,、食品加工制作過程、原料貯存,、從業(yè)人員健康管理等是否合規(guī),，并就檢查中存在的問題提出指導(dǎo)性意見。
此次“你點我檢”現(xiàn)場抽樣,，對抽樣食材進行了封裝,，并由專業(yè)監(jiān)測機構(gòu)對食材的食品添加劑、微生物等各項食品安全指標進行檢驗,，檢驗結(jié)果屆時也將對外公布,。
檢查還邀請了縣人大代表、政協(xié)委員,、新聞媒體代表等全程參與,，見證執(zhí)法過程。下一步,，縣市場監(jiān)管部門也將加大監(jiān)管力度,，嚴厲打擊各種食品安全違法違規(guī)行為，進一步督促落實食品安全主體責任,，引導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營餐飲服務(wù)提供者自覺守法經(jīng)營,、保持經(jīng)營加工環(huán)境清潔衛(wèi)生，規(guī)范食品加工操作,，確保餐飲食品線上線下同標同質(zhì),。
