【媒體關注平和?央視網(wǎng)】閩南平和美味端午飄香北京 白芽奇蘭茶和大芹威士忌匠心詩情擘畫產(chǎn)業(yè)振興新篇章
林語堂先生說：“我的家鄉(xiāng)是天底下最好的地方,。”他認為人世間最值得慎重其事的就是吃,，吃是故鄉(xiāng)的記憶,。讓林語堂心心念念的故鄉(xiāng)就是福建漳州平和縣,。這個端午佳節(jié)平和縣千里迢迢將閩南美味帶到了首都,，北京福建大廈的假日因為“北京福建會客廳·平和縣特色食品展銷會”并不寂寞,。活動從6月20日開幕至今,，熱度持續(xù)攀升,，客商絡繹不絕,，茶品、酒品,、蜜柚制品,、平和茶點等名優(yōu)特產(chǎn)倍受青睞，線上線下隔空聯(lián)動風生水起,，收獲滿滿,。平和縣的白芽奇蘭茶、大芹威士忌等龍頭產(chǎn)業(yè)則專門搭臺亮相,，展示飲品文化,，你方唱罷我登場，全情擁抱首都民眾,，博得滿堂彩。
(展銷會上客商爭相感受白芽奇蘭茶)
???白芽奇蘭王者幽香,，俘獲京城茶客心
白芽奇蘭是平和縣的傳統(tǒng)名茶,，從王陽明“品茗立縣”可窺其歷史文化淵源，平和縣是國家認定的中國茶葉(白芽奇蘭茶)之鄉(xiāng),。6月21日,，作為平和特色食品展銷會上的明星產(chǎn)品代表之一，白芽奇蘭茶的主要產(chǎn)區(qū)平和縣崎嶺鄉(xiāng)和九峰鎮(zhèn)在北京福建大廈閩都閣聯(lián)合組織了白芽奇蘭專場品鑒會,。原國家發(fā)改委環(huán)資司司長何炳光,，國家機關事務管理局原司長、全國機關事務管理研究會常務理事胡江南,，華僑茶業(yè)發(fā)展基金會理事長邵曙光,，中國農業(yè)科學院作物科學研究所高級研究員盧新雄，中國社會科學院民族學與人類學研究所研究員,、《民族研究》常務副主編兼編輯部主任,，中國社會科學院大學特聘教授曾少聰，中科院大氣物理研究所高級研究員林鵬飛,、中共平和縣委書記蔡綠璇等領導,、茶業(yè)專家、在京鄉(xiāng)賢等嘉賓出席了本次品鑒會,。
(白芽奇蘭茶品鑒會現(xiàn)場)
會上,，平和縣領導首先為來賓朋友介紹了白芽奇蘭茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程，講述了當?shù)厝绾我劳袊亦l(xiāng)村振興各項利好政策,，用行動鑄就品牌高質量發(fā)展之路,。好茶一方面源于平和縣得天獨厚的好山好水和高海拔生態(tài)環(huán)境，更重要的是平和茶人諳于平和,、根植大眾,，用歷史的沉淀深耕,、匠心打磨，不斷精進制茶工藝,，以賽促成長,，堅持產(chǎn)品創(chuàng)新融合，品牌形象釋出又能秉持著與茶品文化底蘊一脈相承的詩情風雅,。從一人一樹到一個產(chǎn)業(yè),，白芽奇蘭逐漸顯露王者鋒芒，躋身福建五大名茶,，是平和縣兩大農業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一,，品牌價值超過36億，不僅連續(xù)獲評全國區(qū)域茶品牌百強,，還入選了中歐地理標志第二批保護名單,，成為享譽國際的平和“福”名片。
品鑒會上,，大家還通過影像宣傳片如臨實境般了解了“閩南烏龍重搖青”的傳統(tǒng),，觀看了白芽奇蘭“一遍搖勻、二遍搖青,、三遍搖香,、四遍搖水”四搖四晾的獨特制作工藝，此平和白芽奇蘭茶的制作工藝已入選第四批漳州市非物質文化遺產(chǎn)項目名錄,。
茶藝師現(xiàn)場分享和解讀了白芽奇蘭茶沖泡品鑒的個中技法,。白芽奇蘭以“奇香蘭韻”著稱，其香兼具山野清新和醇厚馥郁,，回味無窮,，而且鮮有的7泡以上仍有余香。賓客們紛紛被白芽奇蘭韻味悠長的芬芳所征服,。
(茶藝師茶藝表演中)
平和縣堅持茶文化,、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念,，近年潛心研發(fā)創(chuàng)新又推出新品柚香奇蘭茶,，這是以白芽奇蘭成品茶和“柚中之王”平和琯溪蜜柚的鮮花為原料，利用茶葉的吸附性,，通過拼和窨制而成,。柚香奇蘭”最大的特點就是“一經(jīng)沖泡，香氣四溢,，滿屋飄香,，心情愉悅”，除了保留奇蘭茶品本身的傳統(tǒng)卓雅屬性，更想送給現(xiàn)代人沁入心脾的健康和快樂,。平和縣柚香奇蘭茶的推出,，同時賦能縣域蜜柚產(chǎn)業(yè)和茶產(chǎn)業(yè)，融合發(fā)展,，意義深遠,。
(白芽奇蘭茶展區(qū))
???大芹威士忌以酒會友，驚艷綻放首都盛夏
如果說白芽奇蘭是平和人暗香浮動,，沉靜如海的生活心態(tài)的體現(xiàn),，那么大芹威士忌一定是他們隱藏的熱烈性情。
2007年大陸首家單一麥芽威士忌酒廠——福建大芹陸宜酒業(yè)在平和縣海拔1544.8米的大芹山南麓開啟了中國威士忌產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)業(yè)奮進之路,。2020年大芹單一麥芽威士忌品牌開始投放市場銷售?，F(xiàn)今大芹威士忌系列酒款2021年、2022年連續(xù)獲得世界威士忌大賽,、國際烈酒挑戰(zhàn)賽等20個獎項,，讓世界刮目相看。
(客商駐足圍觀大芹威士忌展區(qū))
這次北京福建會客廳·平和特色食品展銷會上,，大芹威士忌也成為當仁不讓的風光主角,，展區(qū)始終人頭攢動，現(xiàn)場試品好評連連,。應廣大客商要求,，6月21日,，平和縣大溪鎮(zhèn)人民政府聯(lián)合大芹陸宜在北京福建大廈祥和廳舉行了大芹威士忌專場品鑒會,。大芹陸宜企業(yè)代表介紹了大芹威士忌的發(fā)展歷程，該企業(yè)不僅堅持向世界頂尖威士忌文化看齊,，堅持研發(fā)上等酒品,，近些年以“威士忌、茶葉,、咖啡,、水果、精致農業(yè)與工業(yè)旅游”的發(fā)展模式,，陸續(xù)建成五條威士忌生產(chǎn)線,、威士忌酒文化展示廳、橡木桶酒庫等配套設施,，專注打造中國一流的威士忌釀造,、交易和酒文化體驗中心。
品鑒會上,，來賓們品嘗了大芹單一麥芽威士忌在波本桶,、雪莉桶以及葡萄酒桶等風味桶熟成的不同口感，每一款從入口到尾韻都可以在熾烈的酒香中感受到獨有的大自然的濃墨重彩，盡釋舌尖和身心的雙重誘惑,。即使不習慣烈酒的朋友也可以愛上他們的芹梅梅酒,，豐富的果香入口即驚艷。
(大芹威士忌品類豐富)
作為大陸首家單一麥芽威士忌酒廠,，大芹威士忌無疑為平和縣一二三產(chǎn)業(yè)融合,，食品工業(yè)豐富業(yè)態(tài)，構建新格局,、新未來擘畫了嶄新瑰麗的篇章,。
北京福建會客廳·平和縣特色食品展銷會是平和縣2023“三品”全國行系列活動之一，是全面貫徹落實黨的二十大精神和中央經(jīng)濟工作會議精神,，落實福建省委十一屆三次全會和省“兩會”部署,，深入實施“深學爭優(yōu)、敢為爭先,、實干爭效”行動的重要舉措,。本次活動由福建省工業(yè)和信息化廳、福建省人民政府駐北京辦事處,、漳州市人民政府大力指導下,，由平和縣人民政府、漳州市工業(yè)和信息化局和漳州信息產(chǎn)業(yè)集團主辦,，平和縣工業(yè)和信息化局和平和數(shù)字鄉(xiāng)村農業(yè)科技有限公司承辦,，漳州市中小企業(yè)發(fā)展服務中心協(xié)辦。
