我市開展創(chuàng)建國家食品安全示范城市百日攻堅(jiān)行動
漳州新聞網(wǎng)訊(見習(xí)記者黃天航)近日,，《漳州市創(chuàng)建國家食品安全示范城市百日攻堅(jiān)行動方案》正式出臺。我市從9月20日起將奮戰(zhàn)100天,，以提升食品安全治理水平、提高群眾食品安全滿意度與知曉率為中心,，在全市范圍內(nèi)打一場“百日攻堅(jiān)戰(zhàn)”,，確保順利通過創(chuàng)建國家食品安全示范城市驗(yàn)收。
據(jù)悉,，此次攻堅(jiān)行動從9月20日持續(xù)至12月31日,，100天分為三個(gè)階段，在這100天內(nèi)全面自查整改,，鞏固提升創(chuàng)建工作成果,。
第一階段行動為10月20日前完成自查自糾，對照《國家食品安全示范城市評價(jià)細(xì)則》要求,，對創(chuàng)建重點(diǎn),、難點(diǎn)工作開展集中整治，特別是聚焦兩輪“拉練檢查”中發(fā)現(xiàn)的問題,，舉一反三,、自查整改;第二階段行動為11月30日前完成整改提升，對第一階段中發(fā)現(xiàn)的問題逐項(xiàng)重點(diǎn)整改,，進(jìn)一步完善各項(xiàng)長效管理制度;第三階段為12月31日前開展“回頭看”行動,，加強(qiáng)日常長效管理和經(jīng)常性的監(jiān)督檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并迅速整改,，全面做好準(zhǔn)備工作,，迎接國家驗(yàn)收。
根據(jù)《國家食品安全示范城市評價(jià)細(xì)則》要求,，我市將開展食品生產(chǎn)環(huán)節(jié),、食品流通環(huán)節(jié)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)、食品相關(guān)產(chǎn)品,、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體及哨點(diǎn)醫(yī)院共六大專項(xiàng)檢查,，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，落實(shí)各項(xiàng)創(chuàng)建要求,。
在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié),，以規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊為重點(diǎn)，對食品生產(chǎn)企業(yè)和食品小作坊入庫樣本開展全覆蓋監(jiān)督檢查;在食品流通環(huán)節(jié),，以農(nóng)貿(mào)市場,、城鄉(xiāng)接合部、農(nóng)村地區(qū),、校園周邊為重點(diǎn)區(qū)域,，對農(nóng)貿(mào)市場(含農(nóng)批市場)、食品超市,、食品銷售連鎖企業(yè)總部,、便利店(含母嬰用品店)、保健食品經(jīng)營店,、食品小攤販入庫樣本開展全覆蓋監(jiān)督檢查,，建立健全食品流通環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)清單;在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，對各自監(jiān)管領(lǐng)域內(nèi)餐飲服務(wù)單位,、中小學(xué),、幼兒園食堂、小餐飲,、網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺入庫樣本開展全覆蓋監(jiān)督檢查,，規(guī)范餐飲經(jīng)營行為，提升食品安全管理能力,。
此外,，各責(zé)任單位還將對全市食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、全市農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖單位,、農(nóng)資經(jīng)營單位,、屠宰企業(yè)、糧食收儲企業(yè)以及全市哨點(diǎn)醫(yī)院入庫樣本開展全覆蓋監(jiān)督檢查,，對檢查中發(fā)現(xiàn)的無證生產(chǎn)經(jīng)營等違法違規(guī)行為依法嚴(yán)厲查處,。同時(shí)加強(qiáng)基層監(jiān)管機(jī)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化建設(shè)，加快打造具有我市食品安全和產(chǎn)業(yè)發(fā)展特色的,、具有較大影響力的“示范引領(lǐng)”項(xiàng)目,。
