【媒體關(guān)注平和·閩南日報】激烈角逐 “狀元”出爐
第二屆彭溪白芽奇蘭民間斗茶賽決賽舉行
決賽現(xiàn)場，茶香四溢,，專家們正在認真品評,。本報記者 蘇水梅 攝
閩南日報訊(記者 蘇水梅 通訊員 林小敏)5月19日,，第二屆彭溪白芽奇蘭民間斗茶賽決賽在平和縣崎嶺鄉(xiāng)彭溪村舉行。經(jīng)過激烈角逐,，平和縣陽山茶廠,、平和縣天仁山茶葉合作社和福建天賴農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司選送的茶樣脫穎而出，分別將“狀元”“榜眼”“探花”收入囊中,。
斗茶也叫做斗茗,、茗戰(zhàn)，是制茶人之間在春茶采制時以優(yōu)良次序排名的一種賽事,，富有趣味性和挑戰(zhàn)性,。決賽現(xiàn)場，茶香彌漫,，評委在擺滿茶葉樣品的桌子前走動,，經(jīng)過查看茶葉外形、聞嗅,、觀察茶葉泡后舒展情況,、品嘗味道后，將每一項評判分?jǐn)?shù)記錄到手中的計分表里,。在彭溪村委會一樓辦公室,，不少“80后”“90后”茶商、茶農(nóng)和愛茶人士也通過實時視頻緊張地觀看評判過程,。
本次賽事由彭溪村民間斗茶賽組委會主辦,，平和茗天農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、平和縣閩山茶葉有限公司協(xié)辦,，特邀中國茶葉學(xué)會茶葉感官審評與檢驗專業(yè)委員會主任郭雅玲擔(dān)任組長,，把關(guān)專業(yè)評審,。比賽共收到了132份參賽茶樣，經(jīng)過初賽,，17份茶樣進入決賽,，12份獲獎，分別為1個“狀元”,、1個“榜眼”,、1個“探花”和9個金獎。
斗茶雖然斗在一時,，但功夫全在平時,，背后反映的是政府的重視支持、行業(yè)的自律互助,、茶農(nóng)的堅守耕耘,。作為白芽奇蘭茶發(fā)源地，近年來,，崎嶺鄉(xiāng)持續(xù)發(fā)揮原產(chǎn)地優(yōu)勢,，通過舉辦民間斗茶賽等舉措，推動茶產(chǎn)業(yè)做大做優(yōu)做強,。
