第十七屆平和白芽奇蘭暨2024年“靈通杯”茶王賽開(kāi)賽
5月29至6月4日,，我縣舉辦第十七屆平和白芽奇蘭暨2024年“靈通杯”茶王賽審評(píng)活動(dòng)?？h領(lǐng)導(dǎo)鄭炎山,、謝鐘琛、黃建鑫到場(chǎng)指導(dǎo),。
參賽茶樣由公證處人員密碼編號(hào),。活動(dòng)邀請(qǐng)6位茶葉評(píng)審專家,，參照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),，采用暗碼感官審評(píng)，從茶葉的外形,、香氣,、滋味、湯色,、葉底等方面對(duì)參評(píng)茶樣逐一進(jìn)行品評(píng),，經(jīng)評(píng)審專家團(tuán)稱樣、投茶,、沖泡,、出湯后，一碗碗色澤桔黃的茶湯排列在桌上,，現(xiàn)場(chǎng)頓時(shí)熱氣氤氳,、茶香四溢。
據(jù)了解,，此次茶王賽共收到來(lái)自全縣各茶企,、茶葉合作社等茶葉產(chǎn)銷單位及茶葉種植戶選送的320份茶樣。茶樣為2024年春季生產(chǎn)的白芽奇蘭精制茶(傳統(tǒng)濃香型),，參評(píng)的樣品必須符合國(guó)家質(zhì)量安全要求,。賽事評(píng)選出顆粒形茶樣、條形茶茶樣等系列的茶王、金獎(jiǎng)以及優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng),。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉指導(dǎo)組專家,，福建省現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家，二級(jí)推廣研究員,，一級(jí)評(píng)茶師 高峰：(今年茶葉)總體質(zhì)量(有)比較穩(wěn)步的提升,，工藝上有著很大的進(jìn)步。白芽奇蘭茶不僅是我們平和縣產(chǎn)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),，也是我們福建省非常有特色的地域產(chǎn)品,，所以我們對(duì)這個(gè)白芽奇蘭茶是充滿著期待，充滿著希望的,。(今后)在傳統(tǒng)賽道上,，我們要(繼續(xù))提高品質(zhì)，提高效率,在這新的賽道上,我們應(yīng)該更關(guān)注新式茶飲這一塊,，因?yàn)檫@個(gè)對(duì)我們平和來(lái)說(shuō)可能意義特別重大,，因?yàn)榘籽科嫣m茶，包括我們的柚花香,這個(gè)是作為新式茶飲原料的非常好的一個(gè)供應(yīng)鏈的產(chǎn)品,。
據(jù)了解,，此次活動(dòng)由平和縣人民政府主辦，平和縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,、平和縣靈通風(fēng)景區(qū)管理委員會(huì),、平和縣白芽奇蘭茶協(xié)會(huì)承辦，活動(dòng)旨在進(jìn)一步提升我縣白芽奇蘭茶品質(zhì)和產(chǎn)值,，擴(kuò)大白芽奇蘭茶知名度,，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
平和白芽奇蘭茶是中國(guó)珍稀烏龍茶良種,，茶成品茶外形條索緊結(jié),，勻整美觀，色澤青褐油潤(rùn)稍間蜜黃,，目前已成為我縣兩大農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一,。截至2023年，全縣茶葉種植面積約6.3萬(wàn)畝,，產(chǎn)量約1.5萬(wàn)噸,，涉茶總產(chǎn)值約30億元，區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估達(dá)36.67億元,。
