首屆九峰茶文化節(jié)暨“九峰十二泡”品鑒茶評(píng)選活動(dòng)啟動(dòng)
6月5日,，萬(wàn)物生長(zhǎng),、茶香四溢，九峰鎮(zhèn)迎來(lái)了首屆九峰茶文化節(jié),，當(dāng)天上午,，九峰鎮(zhèn)舉行了首屆“九峰十二泡”品鑒茶評(píng)選活動(dòng)，邀請(qǐng)了5名審評(píng)專家對(duì)各茶企送來(lái)的84個(gè)茶樣進(jìn)行評(píng)選,，以茶為引領(lǐng),，深度挖掘九峰茶文化、茶品牌,，助推我縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展,。
縣人大常委會(huì)副主任鐘育輝，副縣長(zhǎng)徐榮德,、謝鐘琛出席頒獎(jiǎng)儀式并為獲獎(jiǎng)茶企頒獎(jiǎng),。
評(píng)選現(xiàn)場(chǎng)，工作人員將茶樣進(jìn)行取樣,、分樣,、編號(hào)、稱樣,、沖泡,，將沖泡好的茶倒入審評(píng)專用茶杯。審評(píng)專家根據(jù)茶葉外形,、香氣,、湯色、口感,、葉底等評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)逐一進(jìn)行專業(yè)評(píng)審,，評(píng)選出“九峰十二泡”。
福建省現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家 高峰：剛才在評(píng)審過(guò)程中，我們是按照國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn),，國(guó)家的審評(píng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審評(píng),，我們先分兩組，最后再重新兩組合并,，把粗選出來(lái)好的樣品再重新復(fù)賽,，根據(jù)專家的反復(fù)比對(duì)，最后確定前12名,，作為一個(gè)團(tuán)隊(duì),，那么后面的13-24名我們做一個(gè)排隊(duì)，為后續(xù)的整個(gè)的推介,、宣傳打下一個(gè)基礎(chǔ),，所以我覺(jué)得這個(gè)活動(dòng)非常有意義，也很成功,。
頒獎(jiǎng)儀式上揭曉了評(píng)審結(jié)果,，福建省平和九峰茶葉有限公司、福建馨榮茶葉有限公司,、平和縣落庭香茗茶,、廈門松舍茶業(yè)有限公司、漳州市和醇茶業(yè)有限公司,、平和縣茗狀元茶葉經(jīng)營(yíng)部,、平和縣清穎茶行、漳州市芹之潤(rùn)茶業(yè)有限公司,、馨軒鴻茶業(yè),、平和縣醇蘭茶業(yè)、平和縣芹頂茶業(yè),、漳州市蘭巢茶業(yè)有限公司等12家茶企入選“九峰十二泡”品鑒茶,。
