蜜柚智能配重分級(jí)系統(tǒng)上線 助力蜜柚智能化分檢
平和縣平和琯溪蜜柚種植面積近70萬(wàn)畝，產(chǎn)量超百萬(wàn)噸,，年產(chǎn)值68億元,，延伸產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超百億元,，平和琯溪蜜柚出口18萬(wàn)噸，區(qū)域公用品牌價(jià)值227.03億元,。然而,，如此龐大的產(chǎn)業(yè)仍然停留在勞動(dòng)密集型階段，并存在效率低、成本高,、質(zhì)量難控制等問(wèn)題,，影響著產(chǎn)業(yè)效益。為了應(yīng)對(duì)上述挑戰(zhàn),，提升平和蜜柚產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力和附加值,，平和縣福熠農(nóng)產(chǎn)品有限公司與漳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院共同研發(fā)了智能配重分級(jí)系統(tǒng)，把每一顆蜜柚的“秘密”“盤”得明明白白,。
平和縣福熠農(nóng)產(chǎn)品有限公司董事長(zhǎng)王福榮告訴記者,，自己從事蜜柚加工十多年，目前,，蜜柚加工還處于半自動(dòng)化的方式,，由于柚子的個(gè)體差異較大，配重工序繁雜,，每年要消耗大量人工成本,。如何提高蜜柚產(chǎn)業(yè)智能化水平?怎么提高柚子分級(jí)篩選效率呢?成為王福榮亟待解決的問(wèn)題。
平和縣福熠農(nóng)產(chǎn)品有限公司董事長(zhǎng) 王福榮：因?yàn)槲覀兤胶偷蔫肿邮欠菢?biāo)品,，是沒(méi)有規(guī)則的,，它有長(zhǎng)的，有葫蘆頭的,，有圓的,，也有扁的，所以目前市場(chǎng)沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)化的設(shè)備去服務(wù)它,。當(dāng)時(shí)我們就找到漳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院,，我們做了一個(gè)產(chǎn)學(xué)研的項(xiàng)目，從廠區(qū)規(guī)劃到后面數(shù)字化,，還有智能化設(shè)備的配置,，還有我們整個(gè)智能制造這塊設(shè)備的配置，來(lái)做資源整合,，實(shí)現(xiàn)數(shù)字化智能化的工廠,。
漳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品工程學(xué)院副院長(zhǎng) 王文成：通過(guò)這個(gè)蜜柚的加工智能化改造，一方面培養(yǎng)我們教師,，通過(guò)帶動(dòng)一批老師參與整個(gè)廠建的制作加工設(shè)計(jì)，到最后的推廣應(yīng)用,，這個(gè)過(guò)程中鍛煉了科研隊(duì)伍,，另外一方面在這個(gè)過(guò)程中我們的同學(xué)也能夠親身參與到現(xiàn)實(shí)中產(chǎn)業(yè)化的這種對(duì)接，達(dá)到了一個(gè)很好的產(chǎn)教研融的目的,。
王福榮表示,，從2022年開始，他們與漳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的老師學(xué)生組成了“數(shù)智覓柚項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)”，研發(fā)蜜柚智能加工系統(tǒng),。歷經(jīng)700多個(gè)日夜,，經(jīng)過(guò)系統(tǒng)開發(fā)，產(chǎn)品設(shè)計(jì)及數(shù)十次下鄉(xiāng)實(shí)地考察,，一臺(tái)為漳州蜜柚量身定制的智能化設(shè)備終于面世,。這臺(tái)蜜柚智能配重分級(jí)系統(tǒng)引入智能算法、物聯(lián)網(wǎng)等先進(jìn)技術(shù),，打造一條集清洗,、消毒、打蠟,、保鮮,、分級(jí)、智能配重,、包裝,、品質(zhì)追溯等工序于一體的智能加工生產(chǎn)線。記者看到,，在這臺(tái)蜜柚智能配重分級(jí)系統(tǒng)上,，隨著蜜柚魚貫進(jìn)入機(jī)器中，完成了蜜柚保鮮,、分級(jí),、智能配重等8道工序，隨后未達(dá)到配重要求的柚子回流輸送,，機(jī)器也對(duì)配重好的柚子集成裝箱,。
平和縣福熠農(nóng)產(chǎn)品有限公司董事長(zhǎng) 王福榮：我們下一步要研發(fā)機(jī)器視覺(jué)，機(jī)器視覺(jué)系統(tǒng)主要就是我們通過(guò)機(jī)器把那些劣質(zhì)果挑選出來(lái),。第二個(gè)我們?cè)傺邪l(fā)無(wú)損檢測(cè)系統(tǒng),，無(wú)損檢測(cè)系統(tǒng)就是檢測(cè)它的糖度，第二個(gè)就是檢測(cè)它的干水率,，就是我們通常講的木質(zhì)化,。這兩個(gè)功能都是為了給消費(fèi)者保障品質(zhì)，第一個(gè)好吃,，他買回去的每個(gè)果都放心,。
王福榮表示，這套系統(tǒng)不僅提高了配重效率,，還減小配重誤差,，解決蜜柚產(chǎn)業(yè)用工量大、不良品流出,、果實(shí)存放周期短等難題,，保障蜜柚的出口品質(zhì),，將有力推動(dòng)平和蜜柚產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)和可持續(xù)發(fā)展。
平和縣福熠農(nóng)產(chǎn)品有限公司董事長(zhǎng) 王福榮：我們已實(shí)現(xiàn)數(shù)字化,、自動(dòng)化,，希望通過(guò)智改數(shù)轉(zhuǎn)，提升農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的新質(zhì)生產(chǎn)力,，為農(nóng)民增收,，為企業(yè)增效，助力鄉(xiāng)村振興發(fā)展,。
