閩粵20家青梅企業(yè)將參加展銷
本報(bào)訊（沈乾生 陳惠強(qiáng)）12月19日,，筆者從海峽兩岸（詔安）第二屆青梅節(jié)暨書畫藝術(shù)節(jié)籌委會(huì)獲悉,， “兩節(jié)”期間，閩粵兩省20家青梅企業(yè)200多種梅制品將參加展銷,，讓前來踏青賞梅的游客既飽眼福又飽口福,。
去年首屆“兩節(jié)”期間,，該縣聯(lián)合永泰,、上杭、陸河,、饒平,、普寧等閩粵6個(gè)青梅大縣（市）青梅行業(yè)組建行業(yè)聯(lián)盟，邀請食品行業(yè)專家和青梅生產(chǎn)企業(yè)舉辦青梅產(chǎn)業(yè)論壇,，通過交流,、對接技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，積極開發(fā)新產(chǎn)品,。其中僅詔安的青梅企業(yè)就通過與科研機(jī)構(gòu)對接,，開發(fā)出了青梅餡餅、青梅酒和黃蜜梅等青梅制品,，而青梅醋等新產(chǎn)品也正加緊開發(fā),。為進(jìn)一步交流青梅加工生產(chǎn)技術(shù)，開發(fā)青梅新產(chǎn)品,，該縣在“兩節(jié)”期間將舉辦青梅制品展銷會(huì),，閩粵兩省青梅企業(yè)已積極響應(yīng)，屆時(shí)部分臺(tái)資食品企業(yè)也將赴會(huì),。
