漳州開展節(jié)前食品衛(wèi)生檢查
本網(wǎng)訊（記者 周惠真）1月23日上午,，副市長黃浦江率市衛(wèi)生局,、衛(wèi)生監(jiān)督所等有關(guān)部門負責人對我市部分酒店、超市和“五小”行業(yè)等進行了節(jié)前食品衛(wèi)生檢查。
市領(lǐng)導一行先后來到漳州賓館水仙餐廳、漳州大酒店、千禧大酒樓,、新華都新璣廣場超市和市區(qū)鐘法路段部分“五小”行業(yè)，重點檢查了商家食品采購索證索票和臺帳記錄,、倉儲加工銷售場所衛(wèi)生條件及防護設(shè)施,、食品保鮮保潔措施和食品容器餐具洗消保潔衛(wèi)生等情況。針對某些“五小”行業(yè)存在的問題,，檢查組當場提出了一些具體的整改意見,。
檢查中，市領(lǐng)導要求,，為保證節(jié)日期間食品衛(wèi)生安全,，飯店、食品生產(chǎn)企業(yè),，特別是年夜飯訂餐較多和節(jié)日期間消費集中的飯店,，要自覺嚴格規(guī)范食品采購、貯存,、加工,、供應(yīng)、消毒等行為,，做到思想上不麻痹,、不松懈，嚴把原料采購等環(huán)節(jié)質(zhì)量關(guān),。各級各部門要采取有力措施,，加強節(jié)日食品衛(wèi)生巡查,、監(jiān)管工作，鞏固創(chuàng)衛(wèi)成果,，確保廣大市民過一個放心,、祥和的節(jié)日。
