臺(tái)商“第二代”談鍇：創(chuàng)業(yè)并快樂著
上圖：談鍇（左）向顧客推介臺(tái)灣食品,。
“生意一年比一年好,，加派了人手，咸飯也是供不應(yīng)求,。我正在尋找新店面,，打算多開幾家分店！”昨日,，24歲的談鍇邊忙著指揮工人裝修店面,，邊信心十足地告訴筆者。三年前,，談鍇離開父親的臺(tái)灣食品店,，自己在云霄縣城五板橋創(chuàng)辦了“惠清”咸飯店，生意日益紅火,。
上世紀(jì)90年代,，談鍇的父親、第一代臺(tái)商談國祥到廈門和云霄投資創(chuàng)辦臺(tái)灣食品（連鎖）店,，發(fā)展臺(tái)灣食品貿(mào)易業(yè)。經(jīng)十幾年打拼,，談國祥創(chuàng)立了洪億股份有限公司,，專門在兩岸經(jīng)營食品貿(mào)易。念初中時(shí),，談鍇有空就到父親的專賣店幫忙干活,、磨練業(yè)務(wù),。其間，他見證和體驗(yàn)了父輩創(chuàng)業(yè)的艱辛,?！爱?dāng)初，父親白手起家,，他一個(gè)人干起了業(yè)務(wù)員,、運(yùn)輸司機(jī)等活兒。現(xiàn)在,，公司做大了,，父親仍親力親為！”談鍇從父親那里繼承了創(chuàng)業(yè)熱情和信心,，不想依靠父親的事業(yè)過活,，決定自己創(chuàng)業(yè)。這一想法贏得了父親的支持,。
“流自己的汗,，吃自己的飯！”談鍇深有感觸地說,，創(chuàng)業(yè)雖然很苦,、很累，卻帶來了創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn),，增強(qiáng)了能力,，也帶來了快樂。創(chuàng)業(yè)起初,，談鍇起早摸黑,，苦心經(jīng)營，咸飯店仍慘淡經(jīng)營,。談鍇沒有喪氣,，四處考察取經(jīng)，深入市場調(diào)查,，開發(fā)特色咸飯,。蘿卜干、芥菜等閩南的臺(tái)灣風(fēng)味咸飯及“臺(tái)灣鹵肉”佐菜一一出爐,，加上價(jià)格優(yōu)惠,，便受到了顧客的熱捧。生意好了,，談鍇不自滿,，仍不斷推出新菜單。如今,，談鍇的“惠清”咸飯店成了云霄有名的小吃店,。
“和父親相比,，作為臺(tái)胞第二代創(chuàng)業(yè)者，我們有著難得的海西利好政策和廣闊的市場前景,，我不僅要繼承父業(yè),，更要努力把父親的臺(tái)灣食品事業(yè)做大?！闭劶拔磥戆l(fā)展遠(yuǎn)景,，談鍇透著一個(gè)臺(tái)胞年輕人的雄心壯志。
⊙王一雄 林榕慶 文/圖
