福建百家大型食品經(jīng)營企業(yè)承諾履行安全責任
福建日報訊 24日，在福州召開的全省流通領域食品安全專項整治新聞通報會上，省工商局召集百家大型食品經(jīng)營企業(yè)“第一責任人”簽字承諾：履行第一責任,，確保食品安全 ,。
按照承諾,，這些食品經(jīng)營企業(yè)將承擔食品安全“第一責任人”職責,，對本企業(yè)經(jīng)營的食品安全負責,；依法建立健全進貨檢查驗收和索證索票制度，嚴把商品進貨關,；依法建立健全商品進（銷）貨臺賬制度，保證本企業(yè)進貨商品的可追溯性和銷售商品流向信息的真實性,，以防范和控制食品安全風險,；建立健全并落實食品安全的日常管理措施，不銷售不符合法定要求的食品,、過期食品,、變質食品和存在安全隱患的食品，發(fā)現(xiàn)問題食品立即停止銷售并及時向工商機關報告,；積極配合工商行政管理機關依法履行監(jiān)督檢查,，建立商品質量聯(lián)絡員制度，規(guī)范經(jīng)營行為,，完善售后服務,，妥善解決消費投訴和糾紛。 （記者 賴文忠）
