福建養(yǎng)鰻業(yè)加強四大管理 前3季度出口增兩成
記者日前從福建出入境檢驗檢疫局獲悉,，為提高福建鰻魚的質(zhì)量,，有效應(yīng)對國外頻頻設(shè)置的技術(shù)性貿(mào)易壁壘，今年以來,，福建省養(yǎng)鰻業(yè)引入4大現(xiàn)代化管理體系,，緊緊把住鰻魚養(yǎng)殖、用藥,、加工和產(chǎn)品追溯4個環(huán)節(jié),。
在鰻魚養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，福建省引入了良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）體系,。今年5月起,，福建檢驗檢疫局首批在三明市4家備案鰻魚養(yǎng)殖場推行GAP體系。5個多月來,，4家養(yǎng)鰻場共提供出口加工用原料鰻267噸,，均未發(fā)生被檢出不合格情況；在鰻藥經(jīng)營環(huán)節(jié),，福建省引入了良好經(jīng)營規(guī)范（GSP）體系,。今年初以來，福清,、三明,、長樂等地鰻魚協(xié)會對養(yǎng)鰻用藥實行統(tǒng)一采購,、統(tǒng)一檢測、統(tǒng)一價格,、統(tǒng)一配送,；在鰻魚加工環(huán)節(jié)，福建省引入危害分析和關(guān)鍵控制點（HACCP）體系,，防止違禁藥品在加工環(huán)節(jié)滲入出口鰻魚產(chǎn)品,；在鰻魚產(chǎn)品追溯環(huán)節(jié)，福建省引入了身份追溯體系,，實現(xiàn)鰻魚養(yǎng)殖,、加工全過程的信息化管理。
有效的管理,，提升了福建鰻魚的出口競爭力,。據(jù)統(tǒng)計，今年初以來至9月底,，福建檢驗檢疫局共檢驗出口烤鰻及其制品1.93萬噸,，貨值2.23億美元，同比分別增長18.8％和21.8％,；檢驗出口活鰻617.40噸,，貨值607.59萬美元，而去年同期只有少量活鰻出口,。 (記者賴文忠)
