衛(wèi)生部下發(fā)緊急通知要求查處紅心鴨蛋
衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于查處“紅心鴨蛋”的緊急通知
各省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生廳局,，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團衛(wèi)生局,，中國疾病預防控制中心：
2006年11月12日,，中央電視臺《每周質(zhì)量周報》播報了北京市個別市場和經(jīng)銷企業(yè)來自河北石家莊等地用添加蘇丹紅的飼料喂鴨所生產(chǎn)的“紅心鴨蛋”,，并在該批鴨蛋中檢測出蘇丹紅。目前,北京,、河北兩地相關(guān)部門正在積極開展監(jiān)督檢查活動,。為嚴厲查處相關(guān)違法經(jīng)營行為，保護消費者身體健康,，現(xiàn)通知如下：
一,、蘇丹紅是人工合成工業(yè)染料，我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》禁止蘇丹紅作為食品添加劑使用,。2005年衛(wèi)生部曾向社會發(fā)布公告(2005年第5號),，要求食品和食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營者嚴格遵守法規(guī)標準規(guī)定，不得將蘇丹紅作為食品添加劑生產(chǎn),、經(jīng)營和使用,。各地衛(wèi)生行政部門要立即開展對當?shù)亓魍ㄊ袌龅邦惍a(chǎn)品的監(jiān)督監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)類似違法行為,，應當及時組織查處,。
二、加強對餐飲單位的監(jiān)督檢查,，嚴禁使用來自上述地區(qū)的“紅心鴨蛋”,，對發(fā)現(xiàn)的違法行為及時采取衛(wèi)生行政控制并依法查處。
三,、監(jiān)督檢查的情況,，請及時向當?shù)卣托l(wèi)生部報告。
特此通知,。
衛(wèi)生部辦公廳
二○○六年十一月十五日
來源：衛(wèi)生部網(wǎng)站
