理性看待食品價(jià)格上漲
新華網(wǎng)北京６月１２日電（記者 江國成）近期我國豬肉等副食品價(jià)格上漲幅度較大,，主要是由飼料糧價(jià)格上漲過快，養(yǎng)豬成本增加,，以及市場豬肉供求不平衡等因素造成的。豬肉等副食品價(jià)格適度上漲有利于保護(hù)養(yǎng)豬農(nóng)民的積極性,，但短期漲幅過大,，也影響了部分低收入群眾的生活。
據(jù)國家發(fā)展和改革委員會(huì)價(jià)格司介紹,，截至６月８日,，３６個(gè)大中城市豬肉（精瘦肉）平均零售價(jià)格上漲到每公斤２１．３２元，比４月２５日的１７．１４元上漲了４．２元,，漲幅２４．５％；比上年６月最低點(diǎn)的１４．５８元上漲了６．７６元,，漲幅４６．３％,。目前，豬肉價(jià)格已超過１９９７年一季度的歷史最高水平（每公斤２０．２２元）,。雞蛋,、牛羊肉等副食品價(jià)格出現(xiàn)不同程度上漲。６月８日,，３６個(gè)大中城市雞蛋,、牛肉、羊肉平均價(jià)格分別為每公斤７．７元,、２２元和２２．７２元,，比去年同期上漲５１．６％、１５．８％和１６．５％,。如果綜合考慮全國城鄉(xiāng)不同市場平均價(jià)格,，上述漲幅比３６個(gè)大中城市要低一些。
對(duì)此,，有關(guān)專家指出,，近期豬肉等副食品價(jià)格上漲，是受國際市場糧價(jià)攀升,，去年生豬收購價(jià)格過低,，導(dǎo)致農(nóng)民養(yǎng)豬積極性不高,，生豬生產(chǎn)供不應(yīng)求等多種因素造成的。
國際市場糧價(jià)上漲帶動(dòng)我國豬飼料糧玉米價(jià)格的攀升,。去年全球糧食減產(chǎn),，糧食庫存跌到２０年來的最低點(diǎn)，四季度以來國際市場糧價(jià)持續(xù)上漲,。由于石油漲價(jià),，以玉米作原料的燃料乙醇生產(chǎn)快速發(fā)展。２００６年,，美國玉米產(chǎn)量的２０％用于生產(chǎn)燃料乙醇,。今年５月中旬芝加哥玉米期貨價(jià)格同比上漲５１．９％。
專家介紹,，豬肉價(jià)格的漲跌影響仔豬的需求和價(jià)格,，仔豬的需求和價(jià)格又影響母豬存欄數(shù)量，周期一般為３年左右,。２００６年５月正值這一輪生豬價(jià)格的谷底,，生豬收購價(jià)格一度跌至每公斤６．４６元。
國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,，２００６年底全國生豬存欄量４．９４億頭,，同比下降１．８％；其中母豬存欄４２００萬頭,，同比下降１４％,。
據(jù)有關(guān)部門測算，由于豬飼料價(jià)格和人工成本的不斷上漲,，農(nóng)民花費(fèi)半年多的時(shí)間飼養(yǎng)一頭肥豬的利潤平均只有１００多元,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于外出打工的收入，農(nóng)民養(yǎng)豬的積極性不高,。
糧食,、肉禽蛋菜等居民生活必需品價(jià)格上漲較多。豬肉等副食品價(jià)格上漲,，有利于農(nóng)民增加收入,，調(diào)動(dòng)農(nóng)民生產(chǎn)積極性，促進(jìn)生豬生產(chǎn)的恢復(fù)和發(fā)展,。與此同時(shí),，也對(duì)城市低收入居民和大專院校學(xué)生生活產(chǎn)生一定影響。
根據(jù)國務(wù)院的部署,，我國正積極著手解決豬肉等副食品生產(chǎn),、供應(yīng)、價(jià)格和市場管理方面的問題,，加強(qiáng)產(chǎn)銷區(qū)協(xié)作,，確保市場供應(yīng)和價(jià)格的基本穩(wěn)定,。
