沈陽:今秋月餅要有“身份證”
今年9月1日起,，沒有取得月餅QS食品生產(chǎn)許可證的糕點生產(chǎn)企業(yè)，不得生產(chǎn),、銷售月餅,。今年的中秋節(jié)是9月25日。目前,，沈陽市僅有8家企業(yè)獲得糕點產(chǎn)品的生產(chǎn)許可證,，另有10家企業(yè)正在辦理中。很多酒店,、品牌糕點房將不再像往年一樣有資格制售月餅,。“QS”很可能影響今年月餅市場格局,。
今年中秋上市月餅須貼QS
今年是月餅實施QS認證的第一年,，9月1日起生產(chǎn)的月餅包裝上應當按規(guī)定有“QS”標志，否則禁止生產(chǎn)和銷售,。昨日,，沈陽市質(zhì)監(jiān)局向月餅生產(chǎn)企業(yè)發(fā)出申辦QS證告知書，再次進行動員,。而已獲得食品生產(chǎn)許可證的月餅生產(chǎn)企業(yè),，在今年上市的月餅上將率先加貼（印）“QS”標志,。
“但也不等于說,，還沒有申請QS認證標志的月餅就是不合格的?！睆?008年1月1日起,，沈陽將進行無證查處，這也意味著所有月餅生產(chǎn)企業(yè)必須在此期間申請獲得食品生產(chǎn)許可證,，在月餅包裝上加貼“QS”標志后才能上市銷售,，未獲證的企業(yè)將被依法查處。
賓館酒店“貼牌月餅”要備案
今年,，委托生產(chǎn)企業(yè)加工月餅的賓館,、酒店，必須到沈陽市質(zhì)監(jiān)局備案后方可委托生產(chǎn)加工和銷售,，否則將按照相關(guān)法律,、法規(guī)進行處罰。而這類“貼牌月餅”,，正是今年沈陽質(zhì)監(jiān)部門監(jiān)控的重點,。
往年標稱“某酒家”出品的月餅，很多都是酒家委托其他月餅生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的,。沈陽市質(zhì)監(jiān)局今年作出了新規(guī)：酒樓不得委托無證企業(yè)“貼牌”生產(chǎn),。沒有獲得“QS”證的酒樓委托有證企業(yè)生產(chǎn)，月餅上可以標上生產(chǎn)企業(yè)的“QS”證和編號,，但必須在包裝上同時標注生產(chǎn)企業(yè)的廠名廠址,，還必須到質(zhì)監(jiān)部門備案,，否則將以不合法委托行為查處。
提醒：小心無證月餅低價傾銷
以前,，消費者買月餅時,，有關(guān)部門總是建議買正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的?！艾F(xiàn)在可以告訴市民,，食用通過QS認證企業(yè)生產(chǎn)的月餅安全?！鄙蜿柺匈|(zhì)監(jiān)局的一位相關(guān)負責人這樣對記者說,。
難怪一些業(yè)內(nèi)人士分析說，今年的月餅市場,，除了月餅價格會變化外,，月餅企業(yè)也會因QS洗牌。一些個體生產(chǎn)者和規(guī)模小,、實力弱的企業(yè),，很可能被QS擋在市場之外。
不過,，質(zhì)監(jiān)部門也提醒消費者：無證企業(yè)生產(chǎn)的月餅質(zhì)量比有證的要差,，還不排除它們趕搭最后一班車低價傾銷，消費者最好選購具有QS標識的月餅,。
