商務(wù)部：豬肉價(jià)格上漲趨緩
新華網(wǎng)北京8月14日電（記者董峻）商務(wù)部運(yùn)行司副司長(zhǎng)徐息和14日表示，從各地的情況來(lái)看，目前豬肉價(jià)格上漲的勢(shì)頭和7月份相比開始有趨緩的趨勢(shì),。
徐息和是在參加中國(guó)政府網(wǎng)在線訪談時(shí)作上述表示的,。徐息和說(shuō),，商務(wù)部近日派了15個(gè)調(diào)查組對(duì)全國(guó)30個(gè)省市區(qū)進(jìn)行了調(diào)查,，主要是了解市場(chǎng)情況，了解各地在穩(wěn)定市場(chǎng)、保障供應(yīng),，按照中央的要求保障做到不斷檔,、不脫銷方面采取哪些措施，是不是落實(shí)了應(yīng)急預(yù)案,。
據(jù)其介紹,，從了解的情況來(lái)看，目前價(jià)格還在高位運(yùn)行,，各地基本沒有出現(xiàn)豬肉脫銷斷檔的現(xiàn)象,，市場(chǎng)運(yùn)行基本平穩(wěn)。但是也面臨著不少問題,，例如，各地價(jià)格漲幅不一,，有的地區(qū)零售價(jià)格還在上漲過程中,，有的地區(qū)零售價(jià)格出現(xiàn)了少許下降。
徐息和介紹說(shuō),，近期生豬收購(gòu)價(jià)格和白條肉的批發(fā)價(jià)格在這一階段出現(xiàn)了穩(wěn)定趨勢(shì),，但是零售價(jià)格有小幅度的上漲。他解釋說(shuō),，零售價(jià)上漲是滯后的反映,，也就是說(shuō)前一階段生豬價(jià)格上漲，批發(fā)價(jià)格上漲,，到了零售階段,，特別是像超市這樣的企業(yè)，它的價(jià)格調(diào)整往往是持續(xù)一段時(shí)間以后再調(diào)整?，F(xiàn)在的零售價(jià)格上漲是前一段批發(fā)價(jià)格,、收購(gòu)價(jià)格上漲的滯后反映。
