營養(yǎng)學家建議：高考期間考生應少吃粽子
新華社長春6月4日電（記者宗巍,、馬揚）今年的高考與傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)恰好相遇，那么吃粽子這個端午節(jié)習俗對考生備考有何影響呢,？吉林省營養(yǎng)學會理事長,、吉林大學教授馬萱鉞明確表示，考生高考期間應少吃粽子,。
馬萱鉞介紹,，由于粽子主要是糯米制成，不容易消化,，這對于考試期間運動量減少的考生來說,，會大大影響他們的食欲，不利于正常的營養(yǎng)攝入,。此外,，很多考生吃粽子時有蘸糖的習慣，吃太多含糖的東西也不利于他們正常備考,。
他建議，考試期間家長盡量不要改變孩子日常的飲食習慣,，在烹調(diào)時要注意飲食種類以及色,、香、味,、營養(yǎng)的合理調(diào)配,，以增強考生的食欲。同時,，早餐一定保證饅頭,、米飯等主食的供應，不要只食用奶類,、蛋類,。
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