“花生調和油”里有多少花生油？
秦春蘭
,。而據(jù)內部人士透露,，由于沒有國家統(tǒng)一標準，有的花生調和油其實根本不含或含少量花生油,。（11月11日《桂林晚報》）
如果不是較真的消費者和媒體的報道,，恐怕很多人都像筆者一樣，根本不知道自己吃的“花生調和油”有可能是一些商家在掛羊頭賣狗肉,，欺騙廣大消費者,。商家這樣做的原因很簡單，制作花生油的原料花生價格要遠遠高于大豆,、菜籽,，多使用大豆、菜籽,，少使用或者是不使用花生,，成本自然就降低了很多。但是經常炒菜的人都知道,，花生油吃起來更香,，營養(yǎng)也更豐富，消費者自然希望調和油里面的花生油越多越好,。
但現(xiàn)在商家在一桶名為“花生調和油”里面加上一勺甚至是一滴花生油,，也算是“花生調和油”了，這明顯是在忽悠消費者,。筆者專門跑到廚房看了看家里的那桶某品牌的“花生調和油”,，包裝上只說明了調和油所含的配料成分，根本沒有說明各種配料所含的比例,。而消費者用肉眼當然是看不出里面含了多少大豆油,、多少花生油的，又沒有辦法自己檢驗,，那不是明著被無良商家忽悠嗎,？
任何商家都有逐利性,，寄希望于商家能夠良心發(fā)現(xiàn)，讓“花生調和油”成為名副其實的“花生油”,，顯然是不現(xiàn)實的,。沒有規(guī)矩不成方圓，對于各種食用調和油,，必須有國家和行業(yè)標準出臺予以規(guī)范才行,。可問題的關鍵恰恰在于直到現(xiàn)在,，食用油行業(yè)仍舊沒有國家統(tǒng)一的行業(yè)標準,。從這個角度來說，我們根本就不能責怪商家的不厚道,，既然沒有政府部門和行業(yè)內部的生產標準,，那么一桶油里面只要有一滴花生油，自然也可以叫做“花生調和油”,，這本來就沒有什么錯,。
由此可見，解決問題的根本還是在于國家有關部門盡快出臺全國統(tǒng)一的行業(yè)標準,，給五花八門的“花生調和油”定定規(guī)矩,，也讓執(zhí)法部門有法可依。
市民蔣先生買了一桶花生調和油，對其中花生油含量產生了質疑,，投訴到工商部門。工商人員受理后前往蔣先生所購買油料的生產廠家,，發(fā)現(xiàn)該廠根本不具備生產花生調和油的資格,，其生產的花生調和油是不是真正含有花生油，成了蔣先生的一大疑問
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如果不是較真的消費者和媒體的報道,，恐怕很多人都像筆者一樣，根本不知道自己吃的“花生調和油”有可能是一些商家在掛羊頭賣狗肉,，欺騙廣大消費者,。商家這樣做的原因很簡單，制作花生油的原料花生價格要遠遠高于大豆,、菜籽,，多使用大豆、菜籽,，少使用或者是不使用花生,，成本自然就降低了很多。但是經常炒菜的人都知道,，花生油吃起來更香,，營養(yǎng)也更豐富，消費者自然希望調和油里面的花生油越多越好,。
但現(xiàn)在商家在一桶名為“花生調和油”里面加上一勺甚至是一滴花生油,，也算是“花生調和油”了，這明顯是在忽悠消費者,。筆者專門跑到廚房看了看家里的那桶某品牌的“花生調和油”,，包裝上只說明了調和油所含的配料成分，根本沒有說明各種配料所含的比例,。而消費者用肉眼當然是看不出里面含了多少大豆油,、多少花生油的，又沒有辦法自己檢驗,，那不是明著被無良商家忽悠嗎,？
任何商家都有逐利性,，寄希望于商家能夠良心發(fā)現(xiàn)，讓“花生調和油”成為名副其實的“花生油”,，顯然是不現(xiàn)實的,。沒有規(guī)矩不成方圓，對于各種食用調和油,，必須有國家和行業(yè)標準出臺予以規(guī)范才行,。可問題的關鍵恰恰在于直到現(xiàn)在,，食用油行業(yè)仍舊沒有國家統(tǒng)一的行業(yè)標準,。從這個角度來說，我們根本就不能責怪商家的不厚道,，既然沒有政府部門和行業(yè)內部的生產標準,，那么一桶油里面只要有一滴花生油，自然也可以叫做“花生調和油”,，這本來就沒有什么錯,。
由此可見，解決問題的根本還是在于國家有關部門盡快出臺全國統(tǒng)一的行業(yè)標準,，給五花八門的“花生調和油”定定規(guī)矩,，也讓執(zhí)法部門有法可依。
