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琯溪蜜柚營養(yǎng)與健康專家研討會在京召開

作者:黃榮才 黃朝陽 來源:閩南日報 時間:2008-10-01
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        日前,平和琯溪蜜柚營養(yǎng)與健康專家研討會在北京召開,。此次研討會由平和縣與北京昭光大眾健康研究所共同舉辦,。與會專家在研討中肯定平和琯溪蜜柚富含鎂,、鈣,、銅等十余種人體必需的元素。

  據(jù)中國原子能科學(xué)研究院化驗,,平和琯溪蜜柚果肉含有10多種人體必需的元素,,尤其是鎂、鈣,、銅優(yōu)于其它水果含量,。同時,每100克柚子含有0.7克蛋白質(zhì),、0.6克脂肪,、57kcarl熱量;每100克的果汁含全糖9.17-9.86克,,可滴定酸0.734-1.011克,,維生素C48.93-51.98毫克(最高61.78毫克),是天然的保健食品,。