9月25日,，平和琯溪蜜柚營養(yǎng)與健康專家研討會在北京召開,。此次研討會由平和縣與北京昭光大眾健康研究所共同舉辦,。北京昭光大眾健康研究所作為國內(nèi)成立較早的民間專業(yè)健康科普傳播機構，創(chuàng)辦10余年來,，集合了包括著名健康科普大師洪昭光教授等在內(nèi)的近200名在國內(nèi)享有盛譽的醫(yī)學保健和養(yǎng)生專家，昭光品牌以其“專業(yè),、獨立,、權威”的影響力備受社會贊譽。洪昭光教授“健康傳播使者”的形象在國內(nèi)已經(jīng)深入人心,，家喻戶曉,。
研討會上，衛(wèi)生部健康教育首席專家洪昭光,、中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院教授蔡同一,、北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副教授劉燕萍、中國食品工業(yè)協(xié)會高級工程師黃筱聲,、中國營養(yǎng)協(xié)會常務理士,、臨床營養(yǎng)分會主任李淑媛、中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院教授,、博士生導師韓雅珊等營養(yǎng)健康專家暢所欲言,，共同研討平和琯溪蜜柚在飲食養(yǎng)生中的重要作用。
專家認為,，我國栽培柚子的歷史悠久,，遠在公元前的周秦時代就有種植。現(xiàn)在我國的福建,、廣東,、廣西、湖南,、浙江,、四川等地均有栽培。其中又以產(chǎn)自原中央蘇區(qū)縣,、世界柚鄉(xiāng),，中國柚都——福建平和的平和琯溪蜜柚為上品。當年,，平和琯溪蜜柚專門作為呈獻給清朝皇帝的貢品,，如今是中國名牌農(nóng)產(chǎn)品、中國馳名商標,、我國與歐盟交換保護的十大地理標志產(chǎn)品之一,，其證明商標在十七個國家和地區(qū)注冊，榮獲種植面積,、產(chǎn)量,、產(chǎn)值,、出口量、市場份額五個全國第一,。平和琯溪蜜柚果大皮薄,，瓤肉無籽，色白如玉,、多汁柔軟,，入口溶化，不留殘渣,，清甜微酸,，味極永雋，可列為柚類之冠,。
平和琯溪蜜柚不僅是美食果品,，而且是令人仰慕的天然保健食品。每100克柚子含有0.7克蛋白質,、0.6克脂肪,、57kcarl熱量。每100毫克的果汁含全糖9.17-9.86克,，可滴定酸0.734-1.011克,，維生素C48.93-51.98毫克（最高61.78毫克）。據(jù)中國原子能科學研究院化驗,，果肉含有10多種人體必需的元素,，鎂、鈣,、銅,、鐵、鋁,、鈦,、錳、釩,、磷,、氯等，尤其是鎂,、鈣,、銅優(yōu)于其它水果含量，自然鈣含量高達2060單位
平和琯溪蜜柚不但營養(yǎng)價值高,，而且還具有健胃,、潤肺、補血、清腸,、利便等功效,，可促進傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效,。此外,，由于柚子含有生理活性物質皮甙，所以可降低血液的黏滯度,，減少血栓的形成,，故而對腦血管疾病，如腦血栓,、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分,，能降低血糖,，更是糖尿病患者的理想食品。祖國醫(yī)學也認為,，柚子味甘酸,、性寒，具有理氣化痰,、潤肺清腸,、補血健脾等功效，能治食少,、口淡,、消化不良等癥，能幫助消化,、除痰止渴,、理氣散結。
研討會結束后,，有關研討內(nèi)容將在洪昭光教授指定科普雜志《健康之路》雜志上專題發(fā)表,，并且將以多角度形成多篇不同形式新聞稿件，由北京昭光大眾健康研究所聯(lián)合20家媒體予以發(fā)布,，這對集團宣傳平和琯溪蜜柚具有良好的推動作用,。
