李淑媛：琯溪蜜柚果皮有特殊的營(yíng)養(yǎng)保健功能
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)常務(wù)理士,、臨床營(yíng)養(yǎng)分會(huì)主任李淑媛多年來(lái)對(duì)蜜柚皮的研究頗有建樹,。日前,，李淑媛在北京“琯溪蜜柚營(yíng)養(yǎng)與健康”專家研討會(huì)上指出：琯溪蜜柚果皮有特殊的醫(yī)療保健作用,。
李淑媛說(shuō)：柚子在我國(guó)有幾千年的種植和食用歷史,，柚子皮營(yíng)養(yǎng)保健功能的研究比較快，如心血管疾病,、可降低膽固醇和甘油三脂,、可以抗動(dòng)脈粥樣硬化、可輔助降低血糖,，因?yàn)樗蓄愐葝u素成份,，還可減輕體重。
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)常務(wù)理士,、臨床營(yíng)養(yǎng)分會(huì)主任李淑媛（同期聲）[它的功效成份柚皮鈣,、葡萄糖、柚皮甘,、藻帶等都屬于黃銅類的,，有抗氧化、抗自由基的成分,。它很明顯的一個(gè)作用就是經(jīng)過(guò)動(dòng)物試驗(yàn),，降低膽固醇作用比較明顯。柚皮可減少膽固醇合成,，對(duì)中老年人,、脂肪代謝紊亂的人很有作用。]
李淑媛說(shuō)：柚皮還有一個(gè)重要作用就是抗動(dòng)脈粥樣硬化,、抗氧化作用,，減少血栓的形成。
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)常務(wù)理士,、臨床營(yíng)養(yǎng)分會(huì)主任李淑媛（同期聲）[我覺(jué)得關(guān)于柚子皮的研究出現(xiàn)可喜的苗頭。現(xiàn)在有人正在做用柚子皮的有效成份消除脈粥樣硬化的斑,。如果可以,，柚子在預(yù)防慢性病方面會(huì)立大功的。]
李淑媛說(shuō)：柚子在我國(guó)有幾千年的種植和食用歷史,，柚子皮營(yíng)養(yǎng)保健功能的研究比較快，如心血管疾病,、可降低膽固醇和甘油三脂,、可以抗動(dòng)脈粥樣硬化、可輔助降低血糖,，因?yàn)樗蓄愐葝u素成份,，還可減輕體重。
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)常務(wù)理士,、臨床營(yíng)養(yǎng)分會(huì)主任李淑媛（同期聲）[它的功效成份柚皮鈣,、葡萄糖、柚皮甘,、藻帶等都屬于黃銅類的,，有抗氧化、抗自由基的成分,。它很明顯的一個(gè)作用就是經(jīng)過(guò)動(dòng)物試驗(yàn),，降低膽固醇作用比較明顯。柚皮可減少膽固醇合成,，對(duì)中老年人,、脂肪代謝紊亂的人很有作用。]
李淑媛說(shuō)：柚皮還有一個(gè)重要作用就是抗動(dòng)脈粥樣硬化,、抗氧化作用,，減少血栓的形成。
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)常務(wù)理士,、臨床營(yíng)養(yǎng)分會(huì)主任李淑媛（同期聲）[我覺(jué)得關(guān)于柚子皮的研究出現(xiàn)可喜的苗頭。現(xiàn)在有人正在做用柚子皮的有效成份消除脈粥樣硬化的斑,。如果可以,，柚子在預(yù)防慢性病方面會(huì)立大功的。]
