「三板斧」打響品牌保衛(wèi)戰(zhàn)「中國馳名商標」名不虛傳
「三板斧」打響品牌保衛(wèi)戰(zhàn)
「中國馳名商標」名不虛傳
平和琯溪蜜柚目前已出口43個國家和地區(qū)
金風送爽,，正是一年一度平和琯溪蜜柚飄香時,。世界柚鄉(xiāng),、中國柚都——平和縣,，果園里笑聲陣陣,，豐收的喜悅寫在果農的臉上,，銷售點每天近三百輛運輸柚果的大卡車走出山門,，暢銷國內外市場,。知情人士告訴筆者：平和琯溪蜜柚銷售持續(xù)紅火的光景，是該縣長期以來實施注重質量,、統一商標,、打假護牌「三板斧」，保護「平和琯溪蜜柚」品牌,，提高其市場誠信度和美譽度的結果,。
享有「清廷貢品」盛譽的平和琯溪蜜柚，是平和縣的名優(yōu)特水果,。上世紀80年代初,，平和農民就開始大面積種植，至今全縣已種植60萬畝,，年產已超70萬噸,，成為平和最大的農業(yè)支柱產業(yè)。
面對這么大宗的農產品,，平和縣委,、縣政府始終把樹立琯溪蜜柚品牌作為重要工作來抓。為此,，平和縣于1992年為琯溪蜜柚注冊了「琯溪」商標,，1998年向國家商標局申請注冊了「平和琯溪蜜柚」證明商標，隨后「平和琯溪蜜柚」獲得了國家「綠色食品」認證和國家質檢總局原產地標志認證,。2007年,，又分別在美、英,、法,、德、俄、日,、加等17個國家和地區(qū)進行商標國際注冊,，被推薦為與歐盟交換保護的十大地理標志產品之一。同年9月,，平和琯溪蜜柚被認定為「中國馳名商標」,。
打造品牌質量先行
打造品牌，質量先行,。平和縣在全國率先制定《琯溪蜜柚綜合質量標準》,，由省質量技術監(jiān)督局發(fā)布實施，有效解決了平和琯溪蜜柚在原栽培中普遍存在的管理粗放,、技術落后,、質量不穩(wěn)定等問題。針對蜜柚木質化,、裂瓣,、采后酸化等問題，政府投入40多萬元,，請農林大學專家攻克后向全縣推廣,。這項技術使木質化、裂瓣率由原來的35％降至5％以下,，并通過推廣使用水果套袋,、測土配方、低殘農藥和生物防蟲等先進技術,，使優(yōu)質果率提高到80%以上,。從2000年開始，平和還在全縣范圍內廣泛開展琯溪蜜柚質量年活動,，并大力推廣「果－沼－牧」種養(yǎng)模式,，促進循環(huán)經濟發(fā)展，有效防止病蟲對平和琯溪蜜柚的危害,，提高果實質量,。
漳州檢驗檢疫局提前介入,，積極扶持,，嚴格按照輸入國的檢疫要求，制定了「輸歐蜜柚檢驗檢疫及監(jiān)管規(guī)程」,，強化對出口基地的日常監(jiān)督管理,，對出口加工整個過程進行有效監(jiān)管，確保出口蜜柚符合輸入國檢驗檢疫要求,。優(yōu)良的質量不僅提高了市場的誠信度和美譽度,，也大大拓寬了平和琯溪蜜柚的銷售渠道。
統一商標維護聲譽
針對近年來,，在上海,、成都等一些大城市市場上出現了用非正宗或質量不符合規(guī)定要求的「土柚子」,、廣東以及漳州周邊的縣市生產的琯溪蜜柚假冒「平和琯溪蜜柚」等現象，為保護平和琯溪蜜柚良好的商標品牌聲譽,，發(fā)揮「平和琯溪蜜柚」商標更大更好的品牌效應,，平和縣根據《商標法》規(guī)定和該縣實際，規(guī)定凡產于該縣境內,，且質量符合《平和琯溪蜜柚證明商標使用與管理規(guī)則》要求的平和琯溪蜜柚,，均可免費使用「平和琯溪蜜柚」證明商標；使用「平和琯溪蜜柚」證明商標的同時必須標注「中國馳名商標」標記,；所有經銷平和琯溪蜜柚的企業(yè)或個人,，在統一使用「平和琯溪蜜柚」商標標識和「中國馳名商標」標記的前提下，可同時使用本企業(yè)或本人的注冊商標和商號名稱,；出口和進入國內超市的平和琯溪蜜柚,，包裝箱必須印上「平和琯溪蜜柚」證明商標標識、「中國馳名商標」標記和「地理標志產品專用標志」,。
袋裝的平和琯溪蜜柚,，鼓勵一粒柚果貼一枚「平和琯溪蜜柚」商標標識，也允許每袋平和琯溪蜜柚使用一枚規(guī)格不少于15cm×10cm的「平和琯溪蜜柚」商標標識,。鼓勵在使用「平和琯溪蜜柚」證明商標標識和「中國馳名商標」標記的同時,，使用「地理標志產品專用標志」。
打假護牌人人有責
平和縣在蜜柚產銷兩旺的大好形勢下,，未雨綢繆,，采取一系列符合市場實際的保護平和琯溪蜜柚品牌的舉措。鄉(xiāng)鎮(zhèn)轄區(qū)責任制讓鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部,、普通村民都成了打假一線的「指揮員」,、「戰(zhàn)斗員」。該縣還動員企業(yè)參與保護商標的「護法行動」,。平和移動公司開發(fā)出利用短信識別真假,，運用二維碼防偽等技術，并創(chuàng)辦網上防偽平臺,。
縣工商局組織精干人員對縣內外蜜柚市場商標,、標識使用情況進行監(jiān)控，發(fā)現假冒注冊商標或侵權案件予以處罰,。2007年,，該縣開展平和琯溪蜜柚神州行活動，組織工商,、質量技術監(jiān)督,、農業(yè)等部門人員到全國平和琯溪蜜柚主銷區(qū)開展反假冒、反商標侵權行動。此外,，該縣還在全國多個城市嘗試平和琯溪蜜柚特許經營,，只有獲得平和縣政府頒發(fā)的特許經營許可證的商店、超市或果品市場,，才能從事平和琯溪蜜柚的經營,。
讓名果飄洋過海去
平和琯溪蜜柚已成為平和縣的農業(yè)主導產業(yè)，農民增收的主要經濟來源,。為了把琯溪蜜柚產業(yè)做大做強,，用科學發(fā)展觀指導平和琯溪蜜柚產業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。2008年,，平和縣建立琯溪蜜柚出口基地76個,，總面積16萬畝，實行標準化栽培,，無公害生產,，規(guī)范化管理，使蜜柚生產的質量安全處于全程的可監(jiān)控之中,，具有很強的可追溯性,，為增加蜜柚出口打下堅實的基礎。
科學管理
該縣共建立76個出口基地,，根據全縣蜜柚不同成熟期,，有害生物分布情況，按規(guī)模大小,，每個基地由連片果園農戶組成聯合體,，每個基地1000-3000畝不等，選出基地負責人進行申報果園注冊登記,。參加的農戶必須登記造冊,，內容有姓名、果園面積,、地點,、種植年限、預計產量,、聯系電話等,。在基地建設過程中，強化組織領導,，層層建立責任制,，把任務落實到人，落實到具體果園,，5000畝配置一名植保員，1000畝聘請一名農民技術員，負責實施本基地的質量管理體系和質量安全可追溯體系的各項技術措施,，并及時做好田間管理,、農事操作等各項記錄，使每個基地的生產活動都處于全程的質量安全可追溯的監(jiān)控之中,。全縣組建30名專業(yè)技術植保員和聘用150名村級農民技術員隊伍,，負責組織基地實施和指導。全縣所有基地建立病蟲信息網絡,，及時匯總為指導大田綜合防治工作提供科學依據,。
質量安全
出口基地果樹管理認真貫徹《預防為主，綜合防治》的植保方針,，以農業(yè)防治和物理防治為基礎,，強化栽培，充分利用生物,、化學方法,，有效控制病蟲危害和農藥殘留。推廣果實套袋,，在基地內應積極推廣果實套袋,，防蟲防日曬，提高外貿果出果率,，減少農藥殘留,。根據病蟲發(fā)生規(guī)律，科學應用符合出口標準農藥化學防治,。國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局定期到基地進行產地檢查,。
完善果品可追溯產品質量安全體系。每個基地由各農戶組成聯合體,，每個農戶必須對基地果園進行編號,，全縣76個基地，基地都填寫出境水果果園注冊登記申請表,，向國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局進行網上注冊登記,。對全縣注冊后的出口果園進行統一編號，蜜柚加工企業(yè)經商檢局驗收合格后,，統一對合格加工廠進行編號,。比如，加工廠編號為08,，果園編號為06,，農戶在06果園編號是102，這樣這批果品條形碼是0806102,，加工廠要采收水果時必須公開供貨證明,，供貨證明必須包括加工廠名稱,、供貨基地名稱、供貨基地農戶,，經縣植保站產地檢疫合格的基地,。該縣還對出口企業(yè)的質量檢驗人員進行業(yè)務培訓。
防偽先進
該縣與移動短信連手,，建立平和琯溪蜜柚防偽短信查詢平臺和二維碼自動防偽平臺,。當消費者買到貼上有平和琯溪蜜柚防偽標簽的蜜柚時，刮開防偽標簽上防偽條并將防偽條上的防偽碼（15位驗證碼）以短信形式發(fā)送到指定的查詢號碼（15959601234）就可查詢蜜柚的真?zhèn)?；或用戶用手機攝像頭掃描蜜柚上的二維碼,，即可辨別真?zhèn)危⒆詣拥顷懫胶同g溪蜜柚手機網站,，或者登陸相關企業(yè)的網站,，了解更多的信息。林勝潔李文偉
平和琯溪蜜柚營養(yǎng)與健康專家研討會在北京召開
9月25日,，平和琯溪蜜柚營養(yǎng)與健康專家研討會在北京召開,。此次研討會由平和縣與北京昭光大眾健康研究所共同舉辦。北京昭光大眾健康研究所作為國內成立較早的民間專業(yè)健康科普傳播機構,，創(chuàng)辦10余年來,，集合了包括著名健康科普大師洪昭光教授等在內的近200名在國內享有盛譽的醫(yī)學保健和養(yǎng)生專家，昭光品牌以其「專業(yè),、獨立,、權威」的影響力備受社會贊譽。洪昭光教授「健康傳播使者」的形象在國內已經深入人心,，家喻戶曉,。
研討會上，衛(wèi)生部健康教育首席專家洪昭光,，中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院教授蔡同一,，北京協和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副教授劉燕萍，中國食品工業(yè)協會高級工程師黃筱聲,，中國營養(yǎng)協會常務理士,、臨床營養(yǎng)分會主任李淑媛，中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院教授,、博士生導師韓雅珊等營養(yǎng)健康專家暢所欲言,，共同研討平和琯溪蜜柚在飲食養(yǎng)生中的重要作用。
專家認為,，中國栽培柚子的歷史悠久,，遠在公元前的周秦時代就有種植。現在中國的福建,、廣東,、廣西,、湖南、浙江,、四川等地均有栽培,。其中又以產自原中央蘇區(qū)縣,、世界柚鄉(xiāng),，中國柚都福建平和的平和琯溪蜜柚為上品。當年,，平和琯溪蜜柚專門作為呈獻給清朝皇帝的貢品,，如今是中國名牌農產品、中國馳名商標,、中國與歐盟交換保護的十大地理標志產品之一,，其證明商標在十七個國家和地區(qū)注冊，榮獲種植面積,、產量,、產值、出口量,、市場份額五個全國第一,。平和琯溪蜜柚果大皮薄，瓤肉無籽,，色白如玉,、多汁柔軟，入口溶化,，不留殘渣,，清甜微酸，味極雋永,，可列為柚類之冠,。
平和琯溪蜜柚不僅是美食果品，而且是令人仰慕的天然保健食品,。每100克柚子含有0.7克蛋白質,、0.6克脂肪、57Kcarl熱量,。每100毫克的果汁含全糖9.17-9.86克,，可滴定酸0.734-1.011克，維生素C48.93-51.98毫克（最高61.78毫克）,。據中國原子能科學研究院化驗,，果肉含有10多種人體必需的元素，鎂,、鈣,、銅,、鐵、鋁,、鈦,、錳、釩,、磷,、氯等，尤其是鎂,、鈣,、銅優(yōu)于其它水果含量，自然鈣含量高達2060單位,。
平和琯溪蜜柚不但營養(yǎng)價值高,，而且還具有健胃、潤肺,、補血,、清腸、利便等功效,，可促進傷口愈合,，對敗血病等有良好的輔助療效。此外,，由于柚子含有生理活性物質皮壝,，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成,，故而對腦血管疾病,，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用,。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分,，能降低血糖，更是糖尿病患者的理想食品,。祖國醫(yī)學也認為,，柚子味甘酸、性寒,，具有理氣化痰,、潤肺清腸、補血健脾等功效,，能治食少,、口淡、消化不良等癥,，能幫助消化,、除痰止渴,、理氣散結。
研討會結束后,，有關研討內容將在洪昭光教授指定的科普雜志《健康之路》上專題發(fā)表,，并且將以多角度形成多篇不同形式新聞稿件，由北京昭光大眾健康研究所聯合20家媒體予以發(fā)布,，這對集團宣傳平和琯溪蜜柚具有良好的推動作用,。
「文化柚」
連日來，平和縣開發(fā)出平安果系列,、吉祥果系列,、祝福果系列,、開心果系列,、廣告產品系列等觀賞柚、禮品柚產品,，廣受消費者熱捧,。同時也為10月16日舉行的「第四屆福建平和琯溪蜜柚節(jié)」添色增彩，以此來提升琯溪蜜柚的知名度與美譽度,。
該系列產品是結合平和縣深厚的文化底蘊,，在琯溪蜜柚上拓印「三平祖師」等吉祥圖案及不同字體的「福」「祿」「壽」「喜」等一些洋溢喜氣的吉祥字,，迎合了中國傳統的祈求平安吉祥的風俗習慣,，還結合林語堂的文化影響力和整個國家發(fā)展的形勢需要開發(fā)出與其有關的文化柚，如「福娃」,、「林語堂」等「柚語圖文」,，這些「文身」大多取材于當地聞名遐邇的文化名品，正如「三平祖師爺」,、文化大師林語堂,、克拉克瓷器等等。進一步提高琯溪蜜柚知名度,，拓寬琯溪蜜柚市場,。
據了解，文化柚是利用水轉印技術,，對柚果進行藝術化形象包裝,，即利用水轉印技術手段在蜜柚果皮上粘貼精美圖案或文字達一定時間后，這些精美圖文必將如人體文身一般牢牢貼附其上而難以剝落,。文化柚旨在追求琯溪蜜柚固有良好質量基礎上賦予柚果豐富的文化內涵與文化品位以及豐富的語言表情,。從而使消費者在品嘗傳統柚果香甜的同時，產生豐富的文化聯想,。吳炎清
平和琯溪蜜柚出口的國家或地區(qū)總計43個
歐洲：法國,、德國,、意大利、荷蘭,、比利時,、盧森堡、英國,、丹麥,、愛爾蘭、希臘,、葡萄牙,、西班牙、奧地利,、瑞典,、芬蘭、馬耳他,、塞浦路斯,、波蘭、匈牙利,、捷克,、斯洛伐克、斯洛文尼亞,、愛沙尼亞,、拉脫維亞、立陶宛,、羅馬尼亞,、保加利亞、烏克蘭,、俄羅斯,、白俄羅斯。
歐亞：土耳其,。
中亞：哈薩克斯坦,、吉爾吉斯斯坦、塔吉克斯坦,、烏茲別克斯坦,、土庫曼斯坦。
北美：加拿大,。
東南亞：菲律賓,、印度尼西亞、馬來西亞、新加坡,、香港,、澳門。
「中國馳名商標」名不虛傳
平和琯溪蜜柚目前已出口43個國家和地區(qū)
金風送爽,，正是一年一度平和琯溪蜜柚飄香時,。世界柚鄉(xiāng),、中國柚都——平和縣,，果園里笑聲陣陣,，豐收的喜悅寫在果農的臉上,，銷售點每天近三百輛運輸柚果的大卡車走出山門,，暢銷國內外市場,。知情人士告訴筆者：平和琯溪蜜柚銷售持續(xù)紅火的光景，是該縣長期以來實施注重質量,、統一商標,、打假護牌「三板斧」，保護「平和琯溪蜜柚」品牌,，提高其市場誠信度和美譽度的結果,。
享有「清廷貢品」盛譽的平和琯溪蜜柚，是平和縣的名優(yōu)特水果,。上世紀80年代初,，平和農民就開始大面積種植，至今全縣已種植60萬畝,，年產已超70萬噸,，成為平和最大的農業(yè)支柱產業(yè)。
面對這么大宗的農產品,，平和縣委,、縣政府始終把樹立琯溪蜜柚品牌作為重要工作來抓。為此,，平和縣于1992年為琯溪蜜柚注冊了「琯溪」商標,，1998年向國家商標局申請注冊了「平和琯溪蜜柚」證明商標，隨后「平和琯溪蜜柚」獲得了國家「綠色食品」認證和國家質檢總局原產地標志認證,。2007年,，又分別在美、英,、法,、德、俄、日,、加等17個國家和地區(qū)進行商標國際注冊,，被推薦為與歐盟交換保護的十大地理標志產品之一。同年9月,，平和琯溪蜜柚被認定為「中國馳名商標」,。
打造品牌質量先行
打造品牌，質量先行,。平和縣在全國率先制定《琯溪蜜柚綜合質量標準》,，由省質量技術監(jiān)督局發(fā)布實施，有效解決了平和琯溪蜜柚在原栽培中普遍存在的管理粗放,、技術落后,、質量不穩(wěn)定等問題。針對蜜柚木質化,、裂瓣,、采后酸化等問題，政府投入40多萬元,，請農林大學專家攻克后向全縣推廣,。這項技術使木質化、裂瓣率由原來的35％降至5％以下,，并通過推廣使用水果套袋,、測土配方、低殘農藥和生物防蟲等先進技術,，使優(yōu)質果率提高到80%以上,。從2000年開始，平和還在全縣范圍內廣泛開展琯溪蜜柚質量年活動,，并大力推廣「果－沼－牧」種養(yǎng)模式,，促進循環(huán)經濟發(fā)展，有效防止病蟲對平和琯溪蜜柚的危害,，提高果實質量,。
漳州檢驗檢疫局提前介入,，積極扶持,，嚴格按照輸入國的檢疫要求，制定了「輸歐蜜柚檢驗檢疫及監(jiān)管規(guī)程」,，強化對出口基地的日常監(jiān)督管理,，對出口加工整個過程進行有效監(jiān)管，確保出口蜜柚符合輸入國檢驗檢疫要求,。優(yōu)良的質量不僅提高了市場的誠信度和美譽度,，也大大拓寬了平和琯溪蜜柚的銷售渠道。
統一商標維護聲譽
針對近年來,，在上海,、成都等一些大城市市場上出現了用非正宗或質量不符合規(guī)定要求的「土柚子」,、廣東以及漳州周邊的縣市生產的琯溪蜜柚假冒「平和琯溪蜜柚」等現象，為保護平和琯溪蜜柚良好的商標品牌聲譽,，發(fā)揮「平和琯溪蜜柚」商標更大更好的品牌效應,，平和縣根據《商標法》規(guī)定和該縣實際，規(guī)定凡產于該縣境內,，且質量符合《平和琯溪蜜柚證明商標使用與管理規(guī)則》要求的平和琯溪蜜柚,，均可免費使用「平和琯溪蜜柚」證明商標；使用「平和琯溪蜜柚」證明商標的同時必須標注「中國馳名商標」標記,；所有經銷平和琯溪蜜柚的企業(yè)或個人,，在統一使用「平和琯溪蜜柚」商標標識和「中國馳名商標」標記的前提下，可同時使用本企業(yè)或本人的注冊商標和商號名稱,；出口和進入國內超市的平和琯溪蜜柚,，包裝箱必須印上「平和琯溪蜜柚」證明商標標識、「中國馳名商標」標記和「地理標志產品專用標志」,。
袋裝的平和琯溪蜜柚,，鼓勵一粒柚果貼一枚「平和琯溪蜜柚」商標標識，也允許每袋平和琯溪蜜柚使用一枚規(guī)格不少于15cm×10cm的「平和琯溪蜜柚」商標標識,。鼓勵在使用「平和琯溪蜜柚」證明商標標識和「中國馳名商標」標記的同時,，使用「地理標志產品專用標志」。
打假護牌人人有責
平和縣在蜜柚產銷兩旺的大好形勢下,，未雨綢繆,，采取一系列符合市場實際的保護平和琯溪蜜柚品牌的舉措。鄉(xiāng)鎮(zhèn)轄區(qū)責任制讓鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部,、普通村民都成了打假一線的「指揮員」,、「戰(zhàn)斗員」。該縣還動員企業(yè)參與保護商標的「護法行動」,。平和移動公司開發(fā)出利用短信識別真假,，運用二維碼防偽等技術，并創(chuàng)辦網上防偽平臺,。
縣工商局組織精干人員對縣內外蜜柚市場商標,、標識使用情況進行監(jiān)控，發(fā)現假冒注冊商標或侵權案件予以處罰,。2007年,，該縣開展平和琯溪蜜柚神州行活動，組織工商,、質量技術監(jiān)督,、農業(yè)等部門人員到全國平和琯溪蜜柚主銷區(qū)開展反假冒、反商標侵權行動。此外,，該縣還在全國多個城市嘗試平和琯溪蜜柚特許經營,，只有獲得平和縣政府頒發(fā)的特許經營許可證的商店、超市或果品市場,，才能從事平和琯溪蜜柚的經營,。
讓名果飄洋過海去
平和琯溪蜜柚已成為平和縣的農業(yè)主導產業(yè)，農民增收的主要經濟來源,。為了把琯溪蜜柚產業(yè)做大做強,，用科學發(fā)展觀指導平和琯溪蜜柚產業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。2008年,，平和縣建立琯溪蜜柚出口基地76個,，總面積16萬畝，實行標準化栽培,，無公害生產,，規(guī)范化管理，使蜜柚生產的質量安全處于全程的可監(jiān)控之中,，具有很強的可追溯性,，為增加蜜柚出口打下堅實的基礎。
科學管理
該縣共建立76個出口基地,，根據全縣蜜柚不同成熟期,，有害生物分布情況，按規(guī)模大小,，每個基地由連片果園農戶組成聯合體,，每個基地1000-3000畝不等，選出基地負責人進行申報果園注冊登記,。參加的農戶必須登記造冊,，內容有姓名、果園面積,、地點,、種植年限、預計產量,、聯系電話等,。在基地建設過程中，強化組織領導,，層層建立責任制,，把任務落實到人，落實到具體果園,，5000畝配置一名植保員，1000畝聘請一名農民技術員，負責實施本基地的質量管理體系和質量安全可追溯體系的各項技術措施,，并及時做好田間管理,、農事操作等各項記錄，使每個基地的生產活動都處于全程的質量安全可追溯的監(jiān)控之中,。全縣組建30名專業(yè)技術植保員和聘用150名村級農民技術員隊伍,，負責組織基地實施和指導。全縣所有基地建立病蟲信息網絡,，及時匯總為指導大田綜合防治工作提供科學依據,。
質量安全
出口基地果樹管理認真貫徹《預防為主，綜合防治》的植保方針,，以農業(yè)防治和物理防治為基礎,，強化栽培，充分利用生物,、化學方法,，有效控制病蟲危害和農藥殘留。推廣果實套袋,，在基地內應積極推廣果實套袋,，防蟲防日曬，提高外貿果出果率,，減少農藥殘留,。根據病蟲發(fā)生規(guī)律，科學應用符合出口標準農藥化學防治,。國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局定期到基地進行產地檢查,。
完善果品可追溯產品質量安全體系。每個基地由各農戶組成聯合體,，每個農戶必須對基地果園進行編號,，全縣76個基地，基地都填寫出境水果果園注冊登記申請表,，向國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局進行網上注冊登記,。對全縣注冊后的出口果園進行統一編號，蜜柚加工企業(yè)經商檢局驗收合格后,，統一對合格加工廠進行編號,。比如，加工廠編號為08,，果園編號為06,，農戶在06果園編號是102，這樣這批果品條形碼是0806102,，加工廠要采收水果時必須公開供貨證明,，供貨證明必須包括加工廠名稱,、供貨基地名稱、供貨基地農戶,，經縣植保站產地檢疫合格的基地,。該縣還對出口企業(yè)的質量檢驗人員進行業(yè)務培訓。
防偽先進
該縣與移動短信連手,，建立平和琯溪蜜柚防偽短信查詢平臺和二維碼自動防偽平臺,。當消費者買到貼上有平和琯溪蜜柚防偽標簽的蜜柚時，刮開防偽標簽上防偽條并將防偽條上的防偽碼（15位驗證碼）以短信形式發(fā)送到指定的查詢號碼（15959601234）就可查詢蜜柚的真?zhèn)?；或用戶用手機攝像頭掃描蜜柚上的二維碼,，即可辨別真?zhèn)危⒆詣拥顷懫胶同g溪蜜柚手機網站,，或者登陸相關企業(yè)的網站,，了解更多的信息。林勝潔李文偉
平和琯溪蜜柚營養(yǎng)與健康專家研討會在北京召開
9月25日,，平和琯溪蜜柚營養(yǎng)與健康專家研討會在北京召開,。此次研討會由平和縣與北京昭光大眾健康研究所共同舉辦。北京昭光大眾健康研究所作為國內成立較早的民間專業(yè)健康科普傳播機構,，創(chuàng)辦10余年來,，集合了包括著名健康科普大師洪昭光教授等在內的近200名在國內享有盛譽的醫(yī)學保健和養(yǎng)生專家，昭光品牌以其「專業(yè),、獨立,、權威」的影響力備受社會贊譽。洪昭光教授「健康傳播使者」的形象在國內已經深入人心,，家喻戶曉,。
研討會上，衛(wèi)生部健康教育首席專家洪昭光,，中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院教授蔡同一,，北京協和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副教授劉燕萍，中國食品工業(yè)協會高級工程師黃筱聲,，中國營養(yǎng)協會常務理士,、臨床營養(yǎng)分會主任李淑媛，中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院教授,、博士生導師韓雅珊等營養(yǎng)健康專家暢所欲言,，共同研討平和琯溪蜜柚在飲食養(yǎng)生中的重要作用。
專家認為,，中國栽培柚子的歷史悠久,，遠在公元前的周秦時代就有種植。現在中國的福建,、廣東,、廣西,、湖南、浙江,、四川等地均有栽培,。其中又以產自原中央蘇區(qū)縣,、世界柚鄉(xiāng),，中國柚都福建平和的平和琯溪蜜柚為上品。當年,，平和琯溪蜜柚專門作為呈獻給清朝皇帝的貢品,，如今是中國名牌農產品、中國馳名商標,、中國與歐盟交換保護的十大地理標志產品之一,，其證明商標在十七個國家和地區(qū)注冊，榮獲種植面積,、產量,、產值、出口量,、市場份額五個全國第一,。平和琯溪蜜柚果大皮薄，瓤肉無籽,，色白如玉,、多汁柔軟，入口溶化,，不留殘渣,，清甜微酸，味極雋永,，可列為柚類之冠,。
平和琯溪蜜柚不僅是美食果品，而且是令人仰慕的天然保健食品,。每100克柚子含有0.7克蛋白質,、0.6克脂肪、57Kcarl熱量,。每100毫克的果汁含全糖9.17-9.86克,，可滴定酸0.734-1.011克，維生素C48.93-51.98毫克（最高61.78毫克）,。據中國原子能科學研究院化驗,，果肉含有10多種人體必需的元素，鎂,、鈣,、銅,、鐵、鋁,、鈦,、錳、釩,、磷,、氯等，尤其是鎂,、鈣,、銅優(yōu)于其它水果含量，自然鈣含量高達2060單位,。
平和琯溪蜜柚不但營養(yǎng)價值高,，而且還具有健胃、潤肺,、補血,、清腸、利便等功效,，可促進傷口愈合,，對敗血病等有良好的輔助療效。此外,，由于柚子含有生理活性物質皮壝,，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成,，故而對腦血管疾病,，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用,。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分,，能降低血糖，更是糖尿病患者的理想食品,。祖國醫(yī)學也認為,，柚子味甘酸、性寒,，具有理氣化痰,、潤肺清腸、補血健脾等功效,，能治食少,、口淡、消化不良等癥,，能幫助消化,、除痰止渴,、理氣散結。
研討會結束后,，有關研討內容將在洪昭光教授指定的科普雜志《健康之路》上專題發(fā)表,，并且將以多角度形成多篇不同形式新聞稿件，由北京昭光大眾健康研究所聯合20家媒體予以發(fā)布,，這對集團宣傳平和琯溪蜜柚具有良好的推動作用,。
「文化柚」
連日來，平和縣開發(fā)出平安果系列,、吉祥果系列,、祝福果系列,、開心果系列,、廣告產品系列等觀賞柚、禮品柚產品,，廣受消費者熱捧,。同時也為10月16日舉行的「第四屆福建平和琯溪蜜柚節(jié)」添色增彩，以此來提升琯溪蜜柚的知名度與美譽度,。
該系列產品是結合平和縣深厚的文化底蘊,，在琯溪蜜柚上拓印「三平祖師」等吉祥圖案及不同字體的「福」「祿」「壽」「喜」等一些洋溢喜氣的吉祥字,，迎合了中國傳統的祈求平安吉祥的風俗習慣,，還結合林語堂的文化影響力和整個國家發(fā)展的形勢需要開發(fā)出與其有關的文化柚，如「福娃」,、「林語堂」等「柚語圖文」,，這些「文身」大多取材于當地聞名遐邇的文化名品，正如「三平祖師爺」,、文化大師林語堂,、克拉克瓷器等等。進一步提高琯溪蜜柚知名度,，拓寬琯溪蜜柚市場,。
據了解，文化柚是利用水轉印技術,，對柚果進行藝術化形象包裝,，即利用水轉印技術手段在蜜柚果皮上粘貼精美圖案或文字達一定時間后，這些精美圖文必將如人體文身一般牢牢貼附其上而難以剝落,。文化柚旨在追求琯溪蜜柚固有良好質量基礎上賦予柚果豐富的文化內涵與文化品位以及豐富的語言表情,。從而使消費者在品嘗傳統柚果香甜的同時，產生豐富的文化聯想,。吳炎清
平和琯溪蜜柚出口的國家或地區(qū)總計43個
歐洲：法國,、德國,、意大利、荷蘭,、比利時,、盧森堡、英國,、丹麥,、愛爾蘭、希臘,、葡萄牙,、西班牙、奧地利,、瑞典,、芬蘭、馬耳他,、塞浦路斯,、波蘭、匈牙利,、捷克,、斯洛伐克、斯洛文尼亞,、愛沙尼亞,、拉脫維亞、立陶宛,、羅馬尼亞,、保加利亞、烏克蘭,、俄羅斯,、白俄羅斯。
歐亞：土耳其,。
中亞：哈薩克斯坦,、吉爾吉斯斯坦、塔吉克斯坦,、烏茲別克斯坦,、土庫曼斯坦。
北美：加拿大,。
東南亞：菲律賓,、印度尼西亞、馬來西亞、新加坡,、香港,、澳門。
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