中國名牌農(nóng)產(chǎn)品、中國馳名商標(biāo)——平和琯溪蜜柚
專家們一致認(rèn)為,，平和琯溪蜜柚果大皮薄,，瓤肉無籽，色白如玉,、多汁柔軟,，入口溶化，不留殘渣,，清甜微酸,，味極永雋，可列為柚類之冠,，不僅是美食果品，而且是令人仰慕的天然保健食品,。每100克柚子含有0.7克蛋白質(zhì),、0.6克脂肪、57千卡熱量,。每100毫克的果汁含全糖9.17-9.86克,，可滴定酸0.734-1.011克，維生素C48.93-51.98毫克（最高61.78毫克）,。據(jù)中國原子能科學(xué)研究院化驗,，果肉含有10多種人體必需的元素，鎂,、鈣,、銅、鐵,、鋁,、鈦、錳,、釩,、磷,、氯等，尤其是鎂,、鈣,、銅優(yōu)于其它水果含量，自然鈣含量高達(dá)2060單位,。
琯溪蜜柚不但營養(yǎng)價值高,，而且還具有健胃、潤肺,、補(bǔ)血,、清腸、利便等功效,，可促進(jìn)傷口愈合,，對敗血病等有良好的輔助療效。此外,，由于柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙,，可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成,，對腦血管疾病,，如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用,。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分,，能降低血糖，更是糖尿病患者的理想食品,。祖國醫(yī)學(xué)也認(rèn)為,，柚子味甘酸、性寒,，具有理氣化痰,、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效,，能治食少,、口淡、消化不良等癥,，能幫助消化,、除痰止渴、理氣散結(jié),。并且,，全身是寶，用途廣泛，經(jīng)濟(jì)價值極高,。外果皮可以提煉香精,，再提取黃酮類化合物；中果皮可作優(yōu)質(zhì)果膠的原料,；柚子囊可以榨汁,；殘余的柚子渣可加工成飼料、肥料,。
平和琯溪蜜柚,，已有500多年栽培歷史，歷經(jīng)勤勞智慧的平和人民精心培育,，品質(zhì)不斷得到提升,。清人施鴻葆撰寫《閩雜記》，“……閩中諸果,，荔枝為美人,，福桔為名士，若平和拋則俠客也,，香味絕勝……”,，將之稱為“果中俠客”，名列閩中三大名果之一,。清乾隆年間琯溪蜜柚被列為朝廷貢品,，同治皇帝愛極而獨占，欽賜“西圃信記”印章一枚和青龍旗一面,，作為貢品標(biāo)識和禁令,。這都是平和琯溪蜜柚在歷史上曾經(jīng)留下過的輝煌印記。
然而,，就是這樣的寶樹名果,，就是這樣的“果中俠客”，也曾湮沒無聞,，也曾險些絕跡。在封建王朝,，那是只能皇帝獨享的貢品,，在解放之前，那是貪官劣紳勒索的珍品,，在解放初期,，那是一段塵封已久的記憶，是改革開放的春風(fēng)化雨,，是平和人民的睿智果敢,，讓琯溪蜜柚恢復(fù)了勃勃生機(jī)，演繹了一段從瀕臨滅絕中崛起到揚(yáng)名中外的傳奇，演繹了一個從“養(yǎng)在深閨人不識”到走出國門走向世界的神話,。
從上個世紀(jì)80年代起,，歷屆平和縣委、縣政府都把種植平和琯溪蜜柚作為改變山區(qū)落后面貌,、帶領(lǐng)群眾脫貧致富的重要途徑,，“咬定青山不放松”，由此,，平和琯溪蜜柚寄托著平和人民發(fā)家致富的夢想,，承載起平和農(nóng)業(yè)飛速發(fā)展的使命。在發(fā)展蜜柚產(chǎn)業(yè)的過程中,，注重提升品質(zhì),，傾力打造品牌，積極培育市場,，以優(yōu)勢促規(guī)模,、以品牌拓市場、以營銷增效益,，創(chuàng)造性地走出了一條以發(fā)展名優(yōu)特水果為主的綠色產(chǎn)業(yè)富民興縣之路,。
琯溪蜜柚種植規(guī)模不斷壯大。去年,，全縣琯溪蜜柚種植面積達(dá)60萬畝,，年產(chǎn)量60萬噸，產(chǎn)值14億元,，出口8萬噸,，創(chuàng)下全國縣級柚類種植面積、產(chǎn)量,、產(chǎn)值,、市場份額、出口量五個第一,；自2003年成功打入歐盟市場以來,，每年都有大批外國客商前來洽商定購，出口量逐年上升,，據(jù)初步統(tǒng)計,，2008年平和琯溪蜜柚出口的國家或地區(qū)可達(dá)40多個。現(xiàn)在的平和是全國最大的柚類生產(chǎn)基地縣和出口基地縣,，是琯溪蜜柚的海洋,、“太陽果”的天下，也是當(dāng)之無愧的“世界柚鄉(xiāng),、中國柚都”,。
琯溪蜜柚品牌建設(shè)屢創(chuàng)新高。陸續(xù)捧回了“中國綠色食品”、“平和琯溪蜜柚”證明商標(biāo),、國家原產(chǎn)地標(biāo)志認(rèn)證,、漳州市“十大城市名片”等“金字招牌”；2005年開發(fā)出柚類新品種—紅肉蜜柚,，并獲得品種權(quán)轉(zhuǎn)讓,，開辟了全國柚類品種授權(quán)的先河；2007年更是成為了歐盟10個地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品之一,，證明商標(biāo)在17個國家和地區(qū)成功注冊,，并一舉拿下了“中國馳名商標(biāo)”、“中國名牌農(nóng)產(chǎn)品”的最高榮譽(yù),。
琯溪蜜柚產(chǎn)業(yè)鏈條持續(xù)延伸,。蜜柚深加工技術(shù)取得新突破，長期困擾琯溪蜜柚深加工的產(chǎn)品苦澀味難以去除的關(guān)鍵技術(shù)難題被攻克,，各種類型蜜柚酒已投入生產(chǎn)并試銷,，果膠、香精油,、果汁已完成小試和中試,，并開始試產(chǎn)。目前,，全縣現(xiàn)有技改和在建蜜柚深加工項目六個,，計劃總投資1.05億元，項目全部達(dá)產(chǎn)后,，年可加工蜜柚5.7萬噸,，創(chuàng)產(chǎn)值4.3億元，稅收1830萬元,。
一個品牌帶動了一個產(chǎn)業(yè),、一枚商標(biāo)帶活了一域經(jīng)濟(jì)，“一棵蜜柚”帶富了一方百姓,。憑借這一枚商標(biāo),，平和人走出一條用共同品牌共同致富的道路。目前,，平和70％以上的農(nóng)戶都種植了琯溪蜜柚,，100％使用“平和琯溪蜜柚”證明商標(biāo)，全縣農(nóng)民人均增收2400元,，占年家庭經(jīng)營收入的50%，成為全縣農(nóng)民收入的主要來源之一?，g溪蜜柚已成為平和縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支撐,，成為平和縣人民脫貧致富奔小康的“幸福樹”、“黃金果”。
平和縣委,、縣政府居安思危,，堅定決心、狠下力氣,，加大了品牌保護(hù)的力度,。一方面注重加強(qiáng)琯溪蜜柚品質(zhì)監(jiān)管，引導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),。走“公司+基地+農(nóng)戶”的模式,，在13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了76個、總面積16萬畝溪蜜柚出口基地,，并與省市出入境檢驗檢疫局簽署《關(guān)于推行基地區(qū)域化管理促進(jìn)平和琯溪蜜柚安全出口合作備忘錄》,，為出口蜜柚提供安全技術(shù)保障，既提高了基地區(qū)域化管理水平,，保證監(jiān)管質(zhì)量,，又有效提高了驗放效率，促進(jìn)蜜柚出口,，切切實實從源頭上把好“質(zhì)量關(guān)”,。
另一方面注重加強(qiáng)琯溪蜜柚營銷監(jiān)管，引導(dǎo)規(guī)范化經(jīng)營,。規(guī)范使用管理“平和琯溪蜜柚”商標(biāo),，對于出口或進(jìn)入超市的蜜柚，包裝物上面必須具備以下“四元素”,，即使用完整“平和琯溪蜜柚”品牌名稱,，印上“平和琯溪蜜柚”證明商標(biāo)標(biāo)識，印上“中國馳名商標(biāo)”標(biāo)記,，印上“中國地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”,。同時，加貼防偽標(biāo)識,，開通二維碼自動防偽平臺和蜜柚WAP網(wǎng)站,，嚴(yán)厲打擊在普通琯溪蜜柚上貼“紅心蜜柚”或“紅肉蜜柚”標(biāo)簽和在平和琯溪蜜柚上貼臺灣金絲柚或金絲柚標(biāo)識及在其他品種柚子上貼“平和琯溪蜜柚”標(biāo)注等違法行為，切切實實在營銷中把好“真假關(guān)”,。
[司儀]：為進(jìn)一步做強(qiáng)品牌,，搞活營銷，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程,，提高琯溪蜜柚綜合效益,，實現(xiàn)蜜柚貨暢價揚(yáng)、農(nóng)民增產(chǎn)增收,，為“工業(yè)興縣”增實力,、為農(nóng)業(yè)增效添活力,；以柚為媒、構(gòu)筑平臺,，展現(xiàn)“世界柚鄉(xiāng),、中國柚都”獨特魅力，增強(qiáng)中國馳名商標(biāo),、中國名牌農(nóng)產(chǎn)品——平和琯溪蜜柚的美譽(yù)度,，提升“中央蘇區(qū)縣”——平和的知名度；以節(jié)造勢,、持續(xù)求進(jìn),，圍繞“海西建設(shè)、漳州先行”發(fā)展主線,，加快實施“工業(yè)興縣”發(fā)展戰(zhàn)略,，推進(jìn)海峽西岸生態(tài)工貿(mào)縣發(fā)展步伐，為服務(wù)漳州新一輪發(fā)展,，建設(shè)海峽西岸港口大市,、工業(yè)強(qiáng)市、生態(tài)名市作出新的更大的貢獻(xiàn),，平和縣在前三屆的基礎(chǔ)上,，隆重舉辦第四屆福建(平和)琯溪蜜柚節(jié)。
本屆蜜柚節(jié)由漳州市人民政府,、福建省農(nóng)業(yè)廳主辦,，平和縣人民政府、漳州市農(nóng)業(yè)局,、漳州市林業(yè)局承辦,，中國電信平和分公司協(xié)辦。節(jié)慶活動主要由開幕式暨中央電視臺《柚香四海•魅力平和》大型明星演唱會,、柚王賽,、農(nóng)民運(yùn)動會、蜜柚藝術(shù)造型展,、龍船表演,、參加第六屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會、重大項目奠基剪彩,、海峽兩岸福建(平和)農(nóng)資農(nóng)機(jī)具展銷會,、閩臺美食服裝文化節(jié)、貿(mào)洽會,、全省水果五新項目成果平和專場對接會等幾大板塊組成,。
舉辦第四屆福建(平和) 琯溪蜜柚節(jié)，在社會上產(chǎn)生了強(qiáng)烈的反響,，得到了社會各界的廣泛關(guān)注和大力支持,，許多關(guān)心平和民生,、支持平和發(fā)展的各級領(lǐng)導(dǎo)、海內(nèi)外知名人士和各界友人紛紛通過各種渠道,、采取各種方式向平和縣表示祝賀！
今日平和,，處在改革開放的前沿,，人如潮，花似海,，歌飛揚(yáng),，舞翩躚，活力無限,、魅力無限,，正敞開海納百川的博大胸懷，誠邀天下客商,，笑迎四海賓朋,；今日平和，處在加快發(fā)展的時期,，求振興,，盼發(fā)展，雄心壯,，志更堅,，商機(jī)無限、希望無限,，愿與海內(nèi)外朋友一道,，攜手共創(chuàng)振興大業(yè)，并肩開拓美好未來,。
