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克拉克瓷
公元1602年,，荷蘭東印度公司在海上捕獲一艘葡萄牙商船——“克拉克號”,，船上裝有大量來自中國的青花瓷器,，因不明瓷器產(chǎn)地,，歐洲人把這種瓷器命名為“克拉克瓷”,。
80年代中期,，阿姆斯特丹舉行題為“晚到了400年的中國瓷器來了”的大型拍賣會,，拍賣品均是從16世紀(jì)至17世紀(jì)沉船中打撈出來的中國瓷器,，其中不乏被稱為“克拉克瓷”的青花瓷器?！翱死舜伞痹俣纫鹗廊瞬毮?。 無獨有偶。近年來沉沒于1600年的菲律賓“圣迭戈號”,，1613年葬身于非洲西部圣赫勒拿島海域的“白獅號”,，埃及的福斯塔遺址、日本的關(guān)西地區(qū)等均相繼發(fā)現(xiàn)大量的“克拉克瓷”,。令人費解的是,，這種盛產(chǎn)于中國的瓷器在國內(nèi)卻罕見收藏?？脊沤绺鶕?jù)其工藝,、風(fēng)格、紋飾特點，曾經(jīng)推測它是明清景德鎮(zhèn)或武昌所產(chǎn)的青花瓷,。
20世紀(jì)90年代,，一個令國內(nèi)外陶瓷界欣喜萬分的消息不脛而走：在對福建平和南勝、五寨明清古窯址的調(diào)查與發(fā)掘過程中,，找到了燒造國外所謂“克拉克瓷”,、“汕頭器”的窯址和銷往日本等國的實物標(biāo)本。眾多的目光頓時投向平和這個平素不為人所知的閩南山區(qū)縣,。
日本東洋陶瓷學(xué)會委員長，素有“日本陶瓷之父”之稱的縨崎彰一先生聞訊率領(lǐng)學(xué)術(shù)團體前來實地考察,，他激動地說：“在日本,，青花瓷器、素三彩香合等被稱為‘汕頭器’,、‘吳須手’,、‘吳須赤繪’、‘交趾香合’等已經(jīng)400年以上了,，但是產(chǎn)地始終不明,，平和窯址的發(fā)現(xiàn)，證明了漳州窯陶瓷在明末清初時生產(chǎn)并輸往東亞各國,。偶然與必然,，學(xué)者追尋的目光落在平和。
談及“克拉克瓷”窯址的重大發(fā)現(xiàn),，人們往往要提到中國古陶瓷研究會會員,、現(xiàn)任平和縣博物館館長朱高健先生。他幾十年來致力于平和一帶古窯址的調(diào)查研究,，采集標(biāo)本,，拍攝了大量照片。
朱高健先生在地方史料中發(fā)現(xiàn)：刊于明萬歷元年的《漳州府志》卷二十七載：“瓷器出南勝者,，殊勝它邑,，不勝工巧，然猶可玩也,?！鼻宕匦薜摹镀胶涂h志》記載：“瓷器精者出南勝官寮”。正是從以上兩則記載中朱高健確信：南勝一帶在明代早中期即以瓷器聞名遐邇,。
一個偶然的機會,，朱高健驚奇地發(fā)現(xiàn)，自己手中掌握的一些出土瓷器碎片,，竟與“克拉克瓷”的特征相符,。與此同時，平和境內(nèi)豐富的窯址遺存的發(fā)現(xiàn),，也引起國內(nèi)陶瓷界的重視,，1992年2月,，福建省博物館、省考古博物館學(xué)會和日本關(guān)西近世考古學(xué)研究會,，在福州共同舉辦學(xué)術(shù)研討會,，確定了對平和窯址進(jìn)一步發(fā)掘的合作項目。1994年11月至1998年6月,，福建省博物館與平和縣博物館先后三次在平和縣南勝華仔樓窯址,、田坑窯址、五寨鄉(xiāng)的洞口窯址,、陂溝窯址等地進(jìn)行發(fā)掘,。其結(jié)果令朱高健等人喜出望外，平和窯口燒制的瓷器中以青花瓷為主要品種,，其裝飾題材,，紋樣、工藝與“克拉克瓷”完全一樣,，除此之外,，還發(fā)現(xiàn)在日本被廣為收藏卻不明產(chǎn)地的“交趾香合”(即素三彩)的燒制窯口及標(biāo)本。至此,，一個長時間困擾國內(nèi)外陶瓷考古界的外銷瓷產(chǎn)地之謎終于被破解,。撩開面紗。
在平和縣博物館“古陶瓷展覽館”,，琳瑯滿目的古陶瓷標(biāo)本中,，以青花瓷器和“交趾香合”(素三彩香合)最為引人注目，青花瓷器裝飾圖案各異,，大的有臉盆一般,，“交趾香合”則小巧玲瓏，可賞玩于手掌之中,，據(jù)說此物與日本茶道聯(lián)系緊密,，一般用于盛放調(diào)料，由于制作精美,，造型多樣,，也作為工藝品，為王公貴族所爭先收藏,。
朱高健先生說,，目前在平和境內(nèi)發(fā)現(xiàn)的以南勝、五寨一帶為主的古民窯數(shù)以百計,，它們建造于臨溪的山坡上,，形成“十里長窯”，可以設(shè)想，這些規(guī)模不等,、生產(chǎn)花色品種相近的窯口同時開足馬力,，日夜生產(chǎn)，火光映紅花山溪,，場面該是何等壯觀,，產(chǎn)量該是何等可觀。
據(jù)日本淡水出版社出版的《形物香合》一書圖錄看,，日本收藏的許多瓷器與平和田坑窯形狀一致,，尺寸大小相近，如龜形,、鴨形,、鳥形、南瓜形,、蛙形香盒等。至今日本有田陶業(yè)公司仍保留許多田坑窯制瓷技術(shù)和傳統(tǒng)工藝,。
1998年10月至今年2月,，由福建省博物館、東京國立博物館,、茶道資料館,、朝日新聞社聯(lián)合舉辦，題為“福建省平和出土的和日本收藏的交趾香合”特別展在日本京都,、熱海兩地先后舉行,，參觀者絡(luò)繹不絕，引起強烈反響,。
朱高健告訴記者,，“從傳承關(guān)系看，平和明清時期的制瓷技術(shù)應(yīng)該是第二代,，景德鎮(zhèn)是第一代,，日本的有田陶業(yè)公司是第三代?！?
1999年11月下旬,，本世紀(jì)最后一次“中國古陶瓷研究會暨學(xué)術(shù)討論會”在漳州舉行，200多位國內(nèi)外專家聚集一堂,，就“克拉克瓷”(汕頭器,、青花瓷器)、平和窯等問題展開了研討,。月港興衰,，平和瓷業(yè)夾縫中的生存。
或許人們會問，素?zé)o制瓷傳統(tǒng)的平和縣為何在明清時期迅速成長為重要的外銷瓷器生產(chǎn)基地?我們只能從典籍中去追根溯源：據(jù)《平和縣志》記載,，1513年,，平和蘆溪等處，農(nóng)民起義聲勢浩大,，提督軍門王陽明發(fā)二省兵眾,，平定平和寇亂后，為安定地方,，選留隨軍兵眾,，在各新建置的縣治衙門充當(dāng)雜役或管理廟宇等，與當(dāng)?shù)匕傩展步ㄆ胶?。其中江西兵眾中不乏陶瓷方面的能工巧匠,，至今在原平和縣治所在地九峰鎮(zhèn)東郊，有一當(dāng)?shù)厮追Q“江西墳”的山崗,，系平和設(shè)縣以來,，江西籍移民公墳。
自明正德十四年(1519年)至崇禎六年(1633年),，共有13位江西籍人士主政平和,。時值月港海上貿(mào)易十分繁榮，瓷器又是對外出口的大宗商品,，為造福百姓,，獲取厚利，這些到任的知縣賦予瓷業(yè)優(yōu)惠的稅收政策,，加以扶持,，組織民間生產(chǎn)燒制參與市場競爭。從平和采集到的瓷器標(biāo)本看,，盡管其胎釉有別于其它窯口,，但其模印或刻劃技法、構(gòu)圖與景德鎮(zhèn)窯產(chǎn)品如出一轍,，這也是其有時被混淆為景德鎮(zhèn)瓷的原因,。
以平和南勝、五寨窯址為代表的數(shù)以百計的民窯,，地處九龍江支流上游,，臨溪依山而建，從平和花山溪順流而下,，可直達(dá)明代著名的海外交通貿(mào)易中心——漳州月港,。花山溪流經(jīng)之地,，皆為丘陵盆地,，河面展寬,，水流平緩，非常適宜水路運輸,，從南勝,、五寨至月港，僅需一天航程,。 值得一提的是,，平和外銷瓷業(yè)的迅速崛起與漳州月港的興起是息息相關(guān)的。入明,，素有“東方大港”美譽的泉州港已衰敗,，取而代之的是月港，尤其是明正德以后,，月港的海外貿(mào)易不但遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過福州港,，而且也超過廣東港。到了明萬歷年間,，月港的對外進(jìn)出口發(fā)展到最高峰,。平和盛產(chǎn)的瓷器正是此時源源不斷地通過商船遠(yuǎn)銷世界各國。
有關(guān)專家指出：東南沿海貿(mào)易陶瓷的生產(chǎn)是在景德鎮(zhèn)窯的興衰起伏中和海外對中國陶瓷需求的夾縫中尋求生存的,，興起于16世紀(jì)末到17世紀(jì)初的平和瓷業(yè)就是典型之例,。
當(dāng)時西歐資本主義發(fā)展處于原始資本積累階段，西方對中國瓷器的需求日益增加,。據(jù)史料記載，僅荷蘭東印度公司就在17世紀(jì)的80年間從中國運出1600萬件,。這樣大量的瓷器,，等級不一，而且僅靠處于困境中的景德鎮(zhèn)窯是難以承受的,。西方東印度公司的經(jīng)營者們一方面寄希望于具有一定實力的地方民窯,，當(dāng)然更希望在口岸附近開辟窯場就地生產(chǎn)，以減少運輸之苦和搬運過程中的大量損壞,。也就在此時,，明萬歷(1573—1620)年中，景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)出現(xiàn)原料危機,。窯工反對陶監(jiān)的斗爭發(fā)展為火燒御窯廠的暴力斗爭,，加之明末清初朝代更替中出現(xiàn)的政治動亂，造成景德鎮(zhèn)外銷瓷生產(chǎn)的減產(chǎn)甚至停歇,。東印度公司的經(jīng)營者們手持景德鎮(zhèn)瓷器樣品和西方人喜愛的圖樣四處尋找供貨方,。于是，福建沿海民窯就成為大量制作景德鎮(zhèn)瓷器替代品的生產(chǎn)基地,，平和南勝,、五寨等地的民窯就是在這種背景下應(yīng)運而生,，發(fā)展壯大。據(jù)文獻(xiàn)記載：1621至1632年間,，荷蘭東印度公司曾三次在漳州收購瓷器,，數(shù)量動輒上萬，同時,，日本人也從漳州購買瓷器,，其中不乏數(shù)目可觀的的南勝、五寨窯產(chǎn)品,，考古資料已經(jīng)證明了這一點,。
到了清初，清政府實行“海禁”,，月港衰落了,，平和制瓷業(yè)也因銷路受阻而頹廢，“克拉克瓷”隨之在海內(nèi)外基本銷聲匿跡,，帶給后人一連串遙遠(yuǎn)而美麗的遐想,。
80年代中期,，阿姆斯特丹舉行題為“晚到了400年的中國瓷器來了”的大型拍賣會,，拍賣品均是從16世紀(jì)至17世紀(jì)沉船中打撈出來的中國瓷器,，其中不乏被稱為“克拉克瓷”的青花瓷器?！翱死舜伞痹俣纫鹗廊瞬毮?。 無獨有偶。近年來沉沒于1600年的菲律賓“圣迭戈號”,，1613年葬身于非洲西部圣赫勒拿島海域的“白獅號”,，埃及的福斯塔遺址、日本的關(guān)西地區(qū)等均相繼發(fā)現(xiàn)大量的“克拉克瓷”,。令人費解的是,，這種盛產(chǎn)于中國的瓷器在國內(nèi)卻罕見收藏?？脊沤绺鶕?jù)其工藝,、風(fēng)格、紋飾特點，曾經(jīng)推測它是明清景德鎮(zhèn)或武昌所產(chǎn)的青花瓷,。
20世紀(jì)90年代,，一個令國內(nèi)外陶瓷界欣喜萬分的消息不脛而走：在對福建平和南勝、五寨明清古窯址的調(diào)查與發(fā)掘過程中,，找到了燒造國外所謂“克拉克瓷”,、“汕頭器”的窯址和銷往日本等國的實物標(biāo)本。眾多的目光頓時投向平和這個平素不為人所知的閩南山區(qū)縣,。
日本東洋陶瓷學(xué)會委員長，素有“日本陶瓷之父”之稱的縨崎彰一先生聞訊率領(lǐng)學(xué)術(shù)團體前來實地考察,，他激動地說：“在日本,，青花瓷器、素三彩香合等被稱為‘汕頭器’,、‘吳須手’,、‘吳須赤繪’、‘交趾香合’等已經(jīng)400年以上了,，但是產(chǎn)地始終不明,，平和窯址的發(fā)現(xiàn)，證明了漳州窯陶瓷在明末清初時生產(chǎn)并輸往東亞各國,。偶然與必然,，學(xué)者追尋的目光落在平和。
談及“克拉克瓷”窯址的重大發(fā)現(xiàn),，人們往往要提到中國古陶瓷研究會會員,、現(xiàn)任平和縣博物館館長朱高健先生。他幾十年來致力于平和一帶古窯址的調(diào)查研究,，采集標(biāo)本,，拍攝了大量照片。
朱高健先生在地方史料中發(fā)現(xiàn)：刊于明萬歷元年的《漳州府志》卷二十七載：“瓷器出南勝者,，殊勝它邑,，不勝工巧，然猶可玩也,?！鼻宕匦薜摹镀胶涂h志》記載：“瓷器精者出南勝官寮”。正是從以上兩則記載中朱高健確信：南勝一帶在明代早中期即以瓷器聞名遐邇,。
一個偶然的機會,，朱高健驚奇地發(fā)現(xiàn)，自己手中掌握的一些出土瓷器碎片,，竟與“克拉克瓷”的特征相符,。與此同時，平和境內(nèi)豐富的窯址遺存的發(fā)現(xiàn),，也引起國內(nèi)陶瓷界的重視,，1992年2月,，福建省博物館、省考古博物館學(xué)會和日本關(guān)西近世考古學(xué)研究會,，在福州共同舉辦學(xué)術(shù)研討會,，確定了對平和窯址進(jìn)一步發(fā)掘的合作項目。1994年11月至1998年6月,，福建省博物館與平和縣博物館先后三次在平和縣南勝華仔樓窯址,、田坑窯址、五寨鄉(xiāng)的洞口窯址,、陂溝窯址等地進(jìn)行發(fā)掘,。其結(jié)果令朱高健等人喜出望外，平和窯口燒制的瓷器中以青花瓷為主要品種,，其裝飾題材,，紋樣、工藝與“克拉克瓷”完全一樣,，除此之外,，還發(fā)現(xiàn)在日本被廣為收藏卻不明產(chǎn)地的“交趾香合”(即素三彩)的燒制窯口及標(biāo)本。至此,，一個長時間困擾國內(nèi)外陶瓷考古界的外銷瓷產(chǎn)地之謎終于被破解,。撩開面紗。
在平和縣博物館“古陶瓷展覽館”,，琳瑯滿目的古陶瓷標(biāo)本中,，以青花瓷器和“交趾香合”(素三彩香合)最為引人注目，青花瓷器裝飾圖案各異,，大的有臉盆一般,，“交趾香合”則小巧玲瓏，可賞玩于手掌之中,，據(jù)說此物與日本茶道聯(lián)系緊密,，一般用于盛放調(diào)料，由于制作精美,，造型多樣,，也作為工藝品，為王公貴族所爭先收藏,。
朱高健先生說,，目前在平和境內(nèi)發(fā)現(xiàn)的以南勝、五寨一帶為主的古民窯數(shù)以百計,，它們建造于臨溪的山坡上,，形成“十里長窯”，可以設(shè)想，這些規(guī)模不等,、生產(chǎn)花色品種相近的窯口同時開足馬力,，日夜生產(chǎn)，火光映紅花山溪,，場面該是何等壯觀,，產(chǎn)量該是何等可觀。
據(jù)日本淡水出版社出版的《形物香合》一書圖錄看,，日本收藏的許多瓷器與平和田坑窯形狀一致,，尺寸大小相近，如龜形,、鴨形,、鳥形、南瓜形,、蛙形香盒等。至今日本有田陶業(yè)公司仍保留許多田坑窯制瓷技術(shù)和傳統(tǒng)工藝,。
1998年10月至今年2月,，由福建省博物館、東京國立博物館,、茶道資料館,、朝日新聞社聯(lián)合舉辦，題為“福建省平和出土的和日本收藏的交趾香合”特別展在日本京都,、熱海兩地先后舉行,，參觀者絡(luò)繹不絕，引起強烈反響,。
朱高健告訴記者,，“從傳承關(guān)系看，平和明清時期的制瓷技術(shù)應(yīng)該是第二代,，景德鎮(zhèn)是第一代,，日本的有田陶業(yè)公司是第三代?！?
1999年11月下旬,，本世紀(jì)最后一次“中國古陶瓷研究會暨學(xué)術(shù)討論會”在漳州舉行，200多位國內(nèi)外專家聚集一堂,，就“克拉克瓷”(汕頭器,、青花瓷器)、平和窯等問題展開了研討,。月港興衰,，平和瓷業(yè)夾縫中的生存。
或許人們會問，素?zé)o制瓷傳統(tǒng)的平和縣為何在明清時期迅速成長為重要的外銷瓷器生產(chǎn)基地?我們只能從典籍中去追根溯源：據(jù)《平和縣志》記載,，1513年,，平和蘆溪等處，農(nóng)民起義聲勢浩大,，提督軍門王陽明發(fā)二省兵眾,，平定平和寇亂后，為安定地方,，選留隨軍兵眾,，在各新建置的縣治衙門充當(dāng)雜役或管理廟宇等，與當(dāng)?shù)匕傩展步ㄆ胶?。其中江西兵眾中不乏陶瓷方面的能工巧匠,，至今在原平和縣治所在地九峰鎮(zhèn)東郊，有一當(dāng)?shù)厮追Q“江西墳”的山崗,，系平和設(shè)縣以來,，江西籍移民公墳。
自明正德十四年(1519年)至崇禎六年(1633年),，共有13位江西籍人士主政平和,。時值月港海上貿(mào)易十分繁榮，瓷器又是對外出口的大宗商品,，為造福百姓,，獲取厚利，這些到任的知縣賦予瓷業(yè)優(yōu)惠的稅收政策,，加以扶持,，組織民間生產(chǎn)燒制參與市場競爭。從平和采集到的瓷器標(biāo)本看,，盡管其胎釉有別于其它窯口,，但其模印或刻劃技法、構(gòu)圖與景德鎮(zhèn)窯產(chǎn)品如出一轍,，這也是其有時被混淆為景德鎮(zhèn)瓷的原因,。
以平和南勝、五寨窯址為代表的數(shù)以百計的民窯,，地處九龍江支流上游,，臨溪依山而建，從平和花山溪順流而下,，可直達(dá)明代著名的海外交通貿(mào)易中心——漳州月港,。花山溪流經(jīng)之地,，皆為丘陵盆地,，河面展寬,，水流平緩，非常適宜水路運輸,，從南勝,、五寨至月港，僅需一天航程,。 值得一提的是,，平和外銷瓷業(yè)的迅速崛起與漳州月港的興起是息息相關(guān)的。入明,，素有“東方大港”美譽的泉州港已衰敗,，取而代之的是月港，尤其是明正德以后,，月港的海外貿(mào)易不但遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過福州港,，而且也超過廣東港。到了明萬歷年間,，月港的對外進(jìn)出口發(fā)展到最高峰,。平和盛產(chǎn)的瓷器正是此時源源不斷地通過商船遠(yuǎn)銷世界各國。
有關(guān)專家指出：東南沿海貿(mào)易陶瓷的生產(chǎn)是在景德鎮(zhèn)窯的興衰起伏中和海外對中國陶瓷需求的夾縫中尋求生存的,，興起于16世紀(jì)末到17世紀(jì)初的平和瓷業(yè)就是典型之例,。
當(dāng)時西歐資本主義發(fā)展處于原始資本積累階段，西方對中國瓷器的需求日益增加,。據(jù)史料記載，僅荷蘭東印度公司就在17世紀(jì)的80年間從中國運出1600萬件,。這樣大量的瓷器,，等級不一，而且僅靠處于困境中的景德鎮(zhèn)窯是難以承受的,。西方東印度公司的經(jīng)營者們一方面寄希望于具有一定實力的地方民窯,，當(dāng)然更希望在口岸附近開辟窯場就地生產(chǎn)，以減少運輸之苦和搬運過程中的大量損壞,。也就在此時,，明萬歷(1573—1620)年中，景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)出現(xiàn)原料危機,。窯工反對陶監(jiān)的斗爭發(fā)展為火燒御窯廠的暴力斗爭,，加之明末清初朝代更替中出現(xiàn)的政治動亂，造成景德鎮(zhèn)外銷瓷生產(chǎn)的減產(chǎn)甚至停歇,。東印度公司的經(jīng)營者們手持景德鎮(zhèn)瓷器樣品和西方人喜愛的圖樣四處尋找供貨方,。于是，福建沿海民窯就成為大量制作景德鎮(zhèn)瓷器替代品的生產(chǎn)基地,，平和南勝,、五寨等地的民窯就是在這種背景下應(yīng)運而生,，發(fā)展壯大。據(jù)文獻(xiàn)記載：1621至1632年間,，荷蘭東印度公司曾三次在漳州收購瓷器,，數(shù)量動輒上萬，同時,，日本人也從漳州購買瓷器,，其中不乏數(shù)目可觀的的南勝、五寨窯產(chǎn)品,，考古資料已經(jīng)證明了這一點,。
到了清初，清政府實行“海禁”,，月港衰落了,，平和制瓷業(yè)也因銷路受阻而頹廢，“克拉克瓷”隨之在海內(nèi)外基本銷聲匿跡,，帶給后人一連串遙遠(yuǎn)而美麗的遐想,。
