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縣質(zhì)監(jiān)局五措并舉保春節(jié)食品安全
一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，周密部署,。新春佳節(jié)是食品的產(chǎn)銷高峰期,，也是食品安全事故的易發(fā)期,。縣質(zhì)監(jiān)局高度重視,，領(lǐng)導(dǎo)深入一線,，周密部署,，靠前指揮，做到人員到位,、責(zé)任到位,、檢查到位。
二是認(rèn)真清查,，不留死角,。對全縣30家QS獲證企業(yè)、1家食品小作坊進(jìn)行嚴(yán)格的集中執(zhí)法檢查,，要求食品企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人責(zé)任,，持續(xù)保持應(yīng)當(dāng)具備的環(huán)境條件、衛(wèi)生要求,、廠房場所,、設(shè)備設(shè)施、檢驗(yàn)條件,，把好進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān),、生產(chǎn)過程控制關(guān)、出廠檢驗(yàn)關(guān),，并如實(shí)做好相關(guān)記錄,、臺(tái)賬。
三是嚴(yán)格執(zhí)法,，以查促管,。對集中檢查中發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)即要求相關(guān)食品企業(yè)立即責(zé)令其整改到位，并開具正式的《責(zé)令限期整改通知書》,，凡屢教不改的,，堅(jiān)決立案懲處，以處罰促進(jìn)企業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)范化,、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),。
四是重在服務(wù)，全力幫扶,。由于各企業(yè)人員的素質(zhì)參差不齊,、質(zhì)量管理水平各有高低，質(zhì)監(jiān)人員不耐其煩,、多次服務(wù)上門,，深入企業(yè)幫助其查找薄弱環(huán)節(jié)、發(fā)現(xiàn)存在缺陷,，指導(dǎo)其按照規(guī)定要求進(jìn)行改進(jìn)。
五是宣傳到位,、營造氛圍,。除充分利用當(dāng)?shù)孛襟w,、發(fā)放宣傳材料等形式開展食品安全宣傳外，在巡查企業(yè)過程中,，質(zhì)監(jiān)人員還向企業(yè)宣傳食品安全法律法規(guī)和食品安全常識(shí),，提高企業(yè)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和安全責(zé)任意識(shí)。
