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平和三“茶仙”的奇蘭情

作者:導(dǎo)報(bào)記者 蔡力 通訊員 黃榮才 林勝潔 來源:海峽導(dǎo)報(bào) 時(shí)間:2009-09-17
編輯:朱國文 點(diǎn)擊數(shù): 次 字號(hào):

        平和縣白芽奇蘭茶如今美名傳中外,連國外也熱銷,而白芽奇蘭茶產(chǎn)業(yè)的不斷壯大,,品質(zhì)的不斷提高,,有三位被譽(yù)為“茶仙”的普通平和人,,起著舉足輕重的作用,。

創(chuàng)八個(gè)第一的何錦能 

        何錦能在平和縣白芽奇蘭茶的提純選育、推廣精制的道路上,,可以說是個(gè)先行者,。他是白芽奇蘭茶原產(chǎn)地崎嶺鄉(xiāng)彭溪村的茶農(nóng),不同的是何錦能比普通茶農(nóng)多了銳利的目光和超前的意識(shí),。 
        上個(gè)世紀(jì)八十年代的一天,,正在茶園勞作的何錦能發(fā)現(xiàn)有幾棵茶樹與眾不同,葉尖白毫很明顯,。他的這一發(fā)現(xiàn),,改寫了平和茶葉種植的歷史。 
        何錦能不僅僅停留在發(fā)現(xiàn)的層面,,而是立即會(huì)同相關(guān)科技人員進(jìn)行選育,、推廣,為這個(gè)葉尖白毫明顯的茶葉起名 “白芽奇蘭”,。之后,,他連續(xù)創(chuàng)了八個(gè)第一:全市第一個(gè)創(chuàng)建“白芽奇蘭”原產(chǎn)地的精制茶廠;全市第一個(gè)打出“白芽奇蘭”品牌的企業(yè),;全市第一個(gè)注冊(cè) “白芽奇蘭”商標(biāo)為茶葉品牌的企業(yè),;全縣第一個(gè)同業(yè)中獲準(zhǔn)使用“綠色食品”標(biāo)志;全縣第一個(gè)成為農(nóng)業(yè)部名優(yōu)茶產(chǎn)品企業(yè);全縣第一個(gè)集種植,、加工,、銷售一條龍的省級(jí)先進(jìn)企業(yè);全縣第一個(gè)建立茶葉網(wǎng)頁的企業(yè),;白芽奇蘭零售量全縣第一,。 
        何錦能還很會(huì)創(chuàng)新,他請(qǐng)人燒制了一批用于裝盛白芽奇蘭茶的蜜柚形狀茶葉罐,,并在茶葉罐的外壁上繪上了林語堂,、三平風(fēng)景區(qū)、靈通山風(fēng)景區(qū)的圖片,,底部標(biāo)注著“平和克拉克瓷”字樣,,把平和的文化整體打包推介。

建優(yōu)美育茶生態(tài)環(huán)境的曾天用 

        曾天用是個(gè)退伍軍人,,1996年,曾天用放棄在縣城的工作,,回到家鄉(xiāng)彭溪村,,在家鄉(xiāng)的大崠山創(chuàng)建福建天用茶業(yè)有限公司。 
        退伍軍人的曾天用并不粗獷,,而能“優(yōu)雅”地把環(huán)保掛在嘴上,,落實(shí)在自己的生產(chǎn)中。記者在該公司茶園里看到有種太陽能滅蟲器殺害蟲效果良好,,滅蟲器里誘殺了大量害蟲,。曾天用說這太陽能滅蟲器通過太陽能電池的光電效應(yīng)將電能貯存在電池里,白天接受陽光,,智能性電控自動(dòng)關(guān)閉電源,,夜間自動(dòng)啟動(dòng)誘蛾燈光源,利用光波效應(yīng)誘殺有害昆蟲雌體,,杜絕害蟲繁殖,。這樣,茶園里就可以大大減少農(nóng)藥的使用,,既環(huán)保又安全,。 
        為保護(hù)森林、保護(hù)茶園的生態(tài)環(huán)境,,曾天用花了30多萬元買了茶園附近的300畝樹林,,建一個(gè)無公害、有樹林的茶園,。如今,,天用白芽奇蘭茶開發(fā)中心已建立了茶葉生產(chǎn)“從土地到飲茶”的全過程質(zhì)量控制。

將蜜柚和茶葉融合一體的張國雄 

        張國雄,是他第一個(gè)把平和溪蜜柚和白芽奇蘭茶融合一體,。上個(gè)世紀(jì)九十年代末下崗后,,張國雄結(jié)識(shí)了年長其30歲的吳健南,兩人成為忘年交,。老吳對(duì)茶經(jīng)頭頭是道,,張國雄愛喝老吳泡的功夫茶,隔三差五就上門討茶喝,。老吳對(duì)這位“不安分”的小伙子煞費(fèi)苦心,,在喝茶論道之余,還談?wù)撈馂槿颂幨赖牡览?。在與老吳細(xì)斟慢酌中,,張國雄發(fā)現(xiàn)平和的白芽奇蘭茶香味奇特,那股淡淡的蘭花清香是別的品種所不具備的,。于是,,他萌生了經(jīng)營白芽奇蘭茶的想法,這得到了老吳的鼓勵(lì)和支持,。2000年11月,,他成立了茶業(yè)公司,并在大崠山建立了白芽奇蘭茶生產(chǎn)基地,。 
        為解決種茶技術(shù)上的難題,,張國雄專程跑往福州,請(qǐng)教福建農(nóng)業(yè)大學(xué)的茶葉專家張?zhí)旄?、詹梓金教授,,兩位教授不厭其煩地向他傳授了種植白芽奇蘭茶的技術(shù)要領(lǐng)。 
        張國雄在茶葉制作工藝上也大膽改革,,利用平和館溪蜜柚與白芽奇蘭研制出“柚香奇蘭茶”,滿足廣大消費(fèi)者需求,,填補(bǔ)了市場(chǎng)的“空白”。