平和：做大“米粉文章”
本報訊（張少華）昨日,，記者在平和縣大世界商貿(mào)有限公司看到,，技術人員正在給大溪米粉進行內(nèi)質加工與外化包裝。技術人員告訴記者,，這些精致加工與包裝的平和大溪米粉將進入全國各超市和歐美市場銷售,。
平和大溪米粉是平和縣大溪鎮(zhèn)“三寶”之一，年產(chǎn)250噸,。因其固有口感滑爽,、韌性好、彈性足等諸多優(yōu)質特點,，深受消費者青睞,。據(jù)了解，漳州和臺灣各有一個“大溪鎮(zhèn)”,，漳州的“大溪鎮(zhèn)”在平和縣,，臺灣的“大溪鎮(zhèn)”在桃園縣,，兩個“大溪鎮(zhèn)”都是海峽兩岸江氏宗親聚居地,，都盛產(chǎn)特色米粉,。為深化閩臺之間的合作與交流，共同做強做大特色米粉產(chǎn)業(yè),，平和縣多次組員前往臺灣桃園縣參觀考察,，在學習臺灣大溪米粉先進制作加工工藝之后，決定一改此前粗放經(jīng)營方式,，在平和大溪米粉內(nèi)在品質和外化包裝方面加以改進,，做大市場營銷文章。
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