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立夏飲食宜清淡
立夏之后，天氣逐漸轉(zhuǎn)熱，飲食宜清淡,，應以易消化、富含維生素的食物為主,，大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃,。
專家點評：中醫(yī)認為立夏后陽氣上升，天氣逐漸升溫,，如果此時人們還多吃油膩,，或是易上火的食物，就會造成身體內(nèi),、外皆熱,，而出現(xiàn)上火的痤瘡、口腔潰瘍,、便秘等病癥,。立夏以后飲食原則是“春夏養(yǎng)陽”，養(yǎng)陽重在“養(yǎng)心”,。養(yǎng)心可以多喝牛奶,，多吃豆制品、雞肉,、瘦肉等,，既能補充營養(yǎng)，又可達到強心的作用,。平時多吃蔬菜,、水果及粗糧，可增加纖維素,、維生素C和維生素B族的供給,，能起到預防動脈硬化的作用?？傊?，立夏之季要養(yǎng)心,，為安度酷暑做準備，使身體各臟腑功能正常,，以達到“正氣充足,，邪不可干”的境界。
養(yǎng)生菜單：多吃魚,、海參,、芝麻、豆類,、小米,、玉米、紅薯,、核桃,、山楂、洋蔥,、土豆,、冬瓜、苦瓜,、芹菜,、蘆筍、南瓜,、香蕉,、蘋果等；少吃動物內(nèi)臟,、雞蛋黃,、肥肉、魚子,、蝦等,，少吃過咸的食物，如咸魚,、咸菜等,。
三款湯品：1.芪精大棗湯益氣養(yǎng)心。用料：黃芪15克,，黃精10克,，大棗6個，水煎服,，每日一劑,。2.冬瓜鯉魚湯清熱解暑，化痰利尿,。用料：冬瓜1000克,，鯉魚1條,，煨湯。3.桂圓粥清熱解毒,、養(yǎng)心安神,、益氣養(yǎng)血。用料：大米和桂圓干(也可是鮮桂圓),。
