香蕉水一涂 罐裝啤酒生產日期可隨意竄改
關注理由：門口裝攝像頭，4個工人在倉庫里忙著加工，用香蕉水一刷，罐裝啤酒生產日期全沒了。
昨日，在福州蓋山鎮(zhèn)盤嶼村下厝一私人倉庫，倉山區(qū)工商局蓋山工商所執(zhí)法人員發(fā)現有人私自涂改罐裝啤酒的生產日期,，現場查獲1.5萬箱百威和另一品牌罐裝啤酒，以及香蕉水和打碼機等作案工具,，案值近百萬,。初步清點，有2900箱聽啤已被更改日期,。
工商執(zhí)法人員介紹,，初步認定這批啤酒涉嫌虛假標識,、竄改生產日期，已全部扣留?，F場沒有發(fā)現過期啤酒,，這批貨屬于串貨的可能性更大些，即商家利用廠家不同銷售分區(qū)不同價的策略,，從其他區(qū)域低價進貨,，以賺取更多利潤。
食品生產日期被改的新聞不時見諸報端,，如何辨別日期是否被改,，工商執(zhí)法人員昨日也做了提醒。
倉庫內暗藏啤酒窩點
盤嶼村下厝戰(zhàn)備路一帶十分偏僻,，村里有不少整天大門緊閉的倉庫,。有一間倉庫十分忙碌，每天早晚都有貨車來往搬運箱子,，細心的居民走近一看,，內部堆滿啤酒。由于這些人形跡可疑,，當地居民匿名舉報,。
12315指揮中心立即要求倉山工商局蓋山工商所核實?！拔覀冋伊艘恢芏鄷r間,，才摸到這個倉庫?！鄙w山工商所負責人介紹,，由于舉報者提供的地點較難判定，他們逐一排查了村內的倉庫才找到地點,。
工商執(zhí)法人員敲門，一名睡眼蒙眬的工人誤以為是有人催貨遂將門打開,。執(zhí)法人員進入后大吃一驚,，現場整齊堆放著一箱箱百威和另一品牌的罐裝啤酒。
倉庫內4名工人看到執(zhí)法人員后驚慌失措,。工商通過警方告訴房東,，讓房東通知貨主配合調查，但貨主至昨日下午一直未露面,。
原日期一抹就沒新日期墨跡偏淡
倉庫兩側堆放著待加工的啤酒,，而在倉庫后區(qū)則是隱蔽的加工點，在加工點還放著一臺監(jiān)視器,，而監(jiān)控探頭就藏在門口隱蔽處,。
地上的一箱香蕉水和打碼機引起執(zhí)法者注意,。打開香蕉水，一股刺鼻的味道撲面而來,。在香蕉水邊上,，放著一把浸有香蕉水的刷子。執(zhí)法人員拿起刷子,，對著啤酒罐底部印的日期一抹,，只要抹兩下，生產日期及后面的代碼就全沒了,。
工商執(zhí)法人員介紹,，抹掉日期后，工人會把空白的罐底放到打碼機上重新印上日期,。
對比廠家正規(guī)出廠的啤酒罐與加工后的啤酒罐,，記者發(fā)現，加工的啤酒罐日期明顯字跡墨色偏淡,，而廠家出廠日期字跡墨色很濃,。
未發(fā)現過期啤酒或為低價串貨酒
所涉品牌啤酒經銷商趕來驗貨后稱，這些啤酒都是真的,，現場沒有假酒,。
為何這倉庫需要修改生產日期?這中間究竟存有多少貓膩?經銷商稱，罐裝酒底部除了有生產日期外,，還有一個英文代碼,，這是溯源碼，通過這些代碼,，廠家才能查找出這些貨究竟是發(fā)到哪個片區(qū)的,。
經銷商推測，變更生產日期只有兩個可能,，一是酒過了保質期或保質期臨近;二是這批酒有可能是從省外流入的串貨酒,。這是由于廠家發(fā)給外省的啤酒批發(fā)價可能低于省內價格，這就導致本省經銷商會收購外省啤酒,，讓這些酒回流福建,，而為了防止廠家發(fā)現破綻而干預，就需要修改日期和代碼,。
經銷商透露,，按照廠家規(guī)定，如果啤酒過期了,，一定要進行銷毀,，按照銷毀數量，經銷商可向廠家領取補貼,，但也不排除個別經銷商鋌而走險,，改日期再銷售,。
在現場，記者發(fā)現有啤酒箱子的外包裝上的廠家批號代碼被撕掉,，但有的沒撕完全,，顯示生產日期為今年8月。對此,，工商執(zhí)法人員解釋稱,，從目前看，這批貨屬于串貨的可能性更大些,。因為從外省串貨的啤酒批發(fā)價更低,，有更多的利潤，導致一些商家違反廠家內部管理規(guī)定,，從其他銷售區(qū)域進貨,。
據稱，一些生產企業(yè)為加強產品銷售市場管理,，往往對不同經銷商劃分不同的銷售區(qū)域,，由于運輸成本等原因，少數經銷商把有區(qū)域限制的產品,，拿到其他銷售區(qū)域去銷售,，稱之為“串貨”行為。
倉山區(qū)工商局執(zhí)法人員介紹,，現場沒有發(fā)現過期啤酒,，已將全部啤酒予以扣留。蓋山工商所陳所長表示,，食品的生產日期不能隨便修改,，否則就是違法的，修改生產日期,，就會造成保質期有可能變短,，從而也違反了《食品安全法》。由于目前貨主仍未找到,，加之所有被扣啤酒還需要經過廠家進一步認定,，做進一步調查。
□小貼士
生產日期咋辨真假?
工商部門建議,，為防止購買到一些修改了生產日期的食品，消費者在選擇時務必仔細檢查生產日期,，看是否模糊或者有涂改痕跡,。一般情況下，出廠時的食品生產日期,，干凈,、色澤發(fā)亮,，而更改后的通常模糊不清，且日期周圍很有可能留有墨跡,，日期色澤暗淡,。如果在紙質包裝上發(fā)現生產日期的區(qū)域有白色印記，很有可能被修改了生產日期,。
此外,，如在購買一些散裝食品或者超市自制食品時，要多對比一下,，看生產日期是否都一樣,，如果外包裝上的生產日期較新，但外包裝有明顯的褶皺和磨損等現象,，最好慎重購買,。
執(zhí)法人員介紹，一般壓印的生產日期很難修改,，而如果是打印的生產日期,，現在大多是點陣字，且有點斜體,。而被改的日期,，大多是正體，非點陣字,。
