當(dāng)前位置：《平和網(wǎng)》>
南勝鎮(zhèn) > 正文
南勝“雞司令”陳金壽與山雞的故事
“山雞都是在山上放養(yǎng)的，是綠色食品,，而且營養(yǎng)豐富,。”老陳對自己養(yǎng)的七彩山雞如數(shù)家珍,。沿著盤山小路，筆者來到了陳金壽承包的山地——平和縣南勝鎮(zhèn)龍心村坎頭組箐山珍禽原生態(tài)放養(yǎng)基地,，只見成片松樹青翠挺拔,，山雞群群健碩肥美,，悠閑地漫步在樹林間，邊啄蟲子邊吃草籽……
已屆不惑之年的陳金壽原來是個長途貨車司機,。他告訴筆者,，開貨車走南闖北，發(fā)現(xiàn)市場上原生態(tài)養(yǎng)殖的雞肉屬于一種稀缺產(chǎn)品,，供應(yīng)缺口很大,，而且價格也高。對養(yǎng)殖業(yè)有點了解的他便琢磨：自家的200多畝山地栽種的松柏已2米多高了,，地上長的草,、石縫間的蟲子都是小雞純天然的“綠色食糧”。于是,，他萌生了創(chuàng)辦一個以原生態(tài)放養(yǎng)珍禽為主的基地,。
2010年6月，陳金壽決定放棄從事20多年的“老本行”,，改行放養(yǎng)山雞,，投資了10多萬元在自己承包的山地用鐵絲網(wǎng)圈起20多畝地，并買回2600多只美國七彩山雞和英國貴妃雞種雞和一些設(shè)備,。從此,，他卷起被鋪居住在山上的簡易房里，“與雞為伴”,。他采用無公害原生態(tài)放養(yǎng),，讓雞吃蟲、草,、白蟻,、蚯蚓、玉米,、米糠等,。
萬事開頭難,，困難比想象的還多,。陳金壽告訴筆者，第一年,，有一次遇到臺風(fēng),，山雞被打雷下雨驚嚇，踩踏事件頻發(fā),，再加上自己缺少養(yǎng)殖經(jīng)驗,，山雞經(jīng)常打斗、逃飛,、發(fā)病等,，到當(dāng)年底只剩下500多只,。第二年，他再次投資20多萬元,，新建雞舍,，改進設(shè)備設(shè)施，又引養(yǎng)2000多只的種雞,。為做好山雞的日常管理,、預(yù)防疾病以及疫苗接種，陳金壽常常向當(dāng)?shù)氐墨F醫(yī)請教,。經(jīng)過不斷的摸索學(xué)習(xí),，他有了自己的一套跟山雞交流的經(jīng)驗。經(jīng)過努力,，陳金壽放養(yǎng)的山雞開始出效益,。
“山地樹林空氣清新，各種草籽,、昆蟲豐富,，在此養(yǎng)山雞可降低成本，并且可增強山雞體質(zhì),，生產(chǎn)出消費者喜愛的‘綠色肉食品’,，雞糞經(jīng)過腐熟，還可施入樹林,，促進樹林生長,，實現(xiàn)林禽的生態(tài)良性循環(huán)。”平和縣農(nóng),、畜牧專家游建平介紹說,，“這是一種互相利用、互相促進的高效生態(tài)立體種養(yǎng)模式,，值得推廣,。”
多年來，陳金壽和妻子將全部心血傾注在這項外人看起來“吃力不討好”的綠色事業(yè)上,。平時,，他除了和妻子蹲在大山深處，起早貪黑地照顧著這漫山遍野的珍禽,，還要跑東跑西到市區(qū)及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)聯(lián)系顧客,，拓展銷路。由于人手,、資金緊缺,，山雞的銷路問題再次困擾著陳金壽，他表示,，現(xiàn)在市場上山雞質(zhì)量參差不齊,，而且競爭非常激烈,。他的山雞由于是放養(yǎng)的，長得很慢,，半年才能出售,，如何擴大銷售渠道，在激烈競爭中如何獲得一席之地,，是他一直在考慮的問題,。他期待著有識之士前來合作，把這項“綠色”產(chǎn)業(yè)做強做大,。
