讓竹子“長”出青竹酒
在平和縣國強鄉(xiāng)松湖村,，陳文和利用竹子獨有的特性,，讓竹子“長”出青竹酒,，該村4000多畝的竹林成了青竹酒的原生態(tài)加工廠,。
竹林深處，技術人員往竹子身上注酒,。“一根竹子我們一般注兩個竹節(jié),，注的是晉西北的高粱原漿酒。”技術員黃恒鏡說,。注酒之后,，歷時兩年才能收成，到時直接砍下注酒的竹節(jié),，就可以賣了,。成品酒由于吸收竹子的芳香，味道獨特,。
今年,，陳文和把村里許多農(nóng)戶的竹林都承包過來，計劃生產(chǎn)2.5萬公斤的青竹生態(tài)酒,。陳文和說：“以前一根竹子,，農(nóng)戶大概賣7元左右，現(xiàn)在我15元跟農(nóng)戶承包,，提高了農(nóng)戶的經(jīng)濟效益,，也解決了竹子銷售的問題。”
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