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平和開展節(jié)前國家AAAA級旅游區(qū)食品安全專項(xiàng)檢查
近日，平和縣小溪鎮(zhèn)食藥監(jiān)所組織人員深入國家AAAA級旅游區(qū)—三平風(fēng)景區(qū)周邊及景區(qū)道路沿線食品生產(chǎn)經(jīng)營及餐飲服務(wù)單位開展旅游食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng),，共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營主體35家,，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患5處、發(fā)出責(zé)令限期整改通知書5份,，有效規(guī)范了景區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序,，確保廣大游客及周邊群眾食品消費(fèi)安全。
此次檢查重點(diǎn)檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營及餐飲服務(wù)單位食品安全管理制度是否落實(shí)到位,、人員管理是否落實(shí)體檢培訓(xùn)制度,、食品采購是否落實(shí)索證索票制度、食品加工制作是否規(guī)范操作,、食用工具設(shè)備是否按要求清洗消毒等,。針對部分企業(yè)食品索證索票不齊全、“四防”設(shè)施不健全等問題,，執(zhí)法人員依照程序開具了《責(zé)令限期整改通知書》,，要求各單位要進(jìn)一步增強(qiáng)安全意識，嚴(yán)格落實(shí)相關(guān)管理制度,，對存在的問題在節(jié)前整改到位,，切實(shí)消除安全隱患。
