陳小平：細(xì)心觀察研究才能制好茶
在第十屆平和縣白芽奇蘭茶王賽中，平和縣真真茶行選送的茶樣在競(jìng)爭(zhēng)中用實(shí)力證明了自己,，榮獲茶王賽銀獎(jiǎng),。
近日,，記者來(lái)到了平和縣真真茶行,，見(jiàn)到了茶行負(fù)責(zé)人陳小平,。在父親茶文化熏陶下長(zhǎng)大的他，從小就對(duì)白芽奇蘭茶有著獨(dú)特的情感,，已從事茶葉加工銷(xiāo)售7年的他，對(duì)茶葉的加工有著深刻的體會(huì),。
【第十屆茶王賽銀獎(jiǎng)獲得者陳小平：要做出好茶最重要的是茶青,，茶青一定要好天氣才去摘采，然后就是搖青,，搖青要搖好才能做出好茶,，接下來(lái)烘焙,，烘焙一定要把握好時(shí)間，才能做出好茶,?！?/p>
平和縣真真茶行，2010年開(kāi)始從事茶葉加工銷(xiāo)售至今已有七個(gè)年頭,。對(duì)茶葉的烘焙,、火候，細(xì)心觀察,、研究,，擅長(zhǎng)抓住茶葉最佳制作點(diǎn)，追求白芽奇蘭原滋味的最佳程度,，制作出別具一格的茶成品,，以帶給客戶朋友最佳的品茗體驗(yàn)。
