福州假日經(jīng)濟(jì)火爆 消費(fèi)提檔升級
春節(jié)期間,，達(dá)明美食街人氣旺盛,。
福州日報記者陳鐵夫陳敏靈/文鄭帥/攝
春節(jié)假期，東街口商圈成為了福州人朋友圈中刷屏的“網(wǎng)紅”,。人氣爆棚的達(dá)明美食街、人潮洶涌的嘉年華狂歡夜、日進(jìn)斗金的東街口商戶……沉寂多年的東街口商圈一下子“火”了起來,。
與此同時，進(jìn)入新時代,，人們對消費(fèi)升級提出了新要求,。順應(yīng)人民群眾對美好生活的這種向往，我市因勢利導(dǎo),，探索升級舊業(yè)態(tài),，提供新服務(wù)，努力促成消費(fèi)提檔升級,。
東街口商圈人氣火爆
“旅游美食購物”,，這個春節(jié)假期，東街口商圈尤為火爆,。
20日中午,，地鐵東街口站內(nèi)人流如織，乘客一波接著一波抵達(dá),。跟隨熙熙攘攘的人群,，記者一步步挪到三坊七巷，發(fā)現(xiàn)里頭更是人山人海,，幾乎是水泄不通,。
在永和魚丸店門前，隊伍已經(jīng)排到了大街上,，許多外地游客爭相品嘗福州特色小吃,。在中瑞南華影城，工作人員介紹,，這幾天客人很多,，《紅海行動》《唐人街探案2》最火，“一會兒票可能就沒了，因為下午的客人更多”,。
在達(dá)明美食街,，兩旁的餐飲店幾乎家家滿座，路中央的移動餐車旁也紛紛排起了隊伍,。“東街口比以前更熱鬧了,。”排隊取餐的林先生和老伴告訴記者。
“給小孩點了老北京糖葫蘆,，給老人點了福州魚丸,、肉燕，自己點了臺灣蚵仔煎,、烤魷魚和烤腸,，這里的小吃很豐富，一家人都有喜歡的,，味道也很不錯,！”來自江西景德鎮(zhèn)的趙先生說。今年,，在榕創(chuàng)業(yè)的趙先生把家人接到福州一起過年,，一家人逛完三坊七巷，品嘗美食街的各地小吃后,，還準(zhǔn)備去逛福州東百中心,、大洋百貨等城市綜合體。
下午2點,，美食街里人氣依然不減,。“春節(jié)銷量比平常多了好多倍。”主營福州小吃的“隆福記”老板說,。
記者了解到,，春節(jié)期間，達(dá)明美食街不僅不打烊,，而且調(diào)整了營業(yè)時間,，并加強(qiáng)安保、保潔,、客服等后勤保障,，方便廣大市民和游客。
“這一站嘉年華”
助推服務(wù)業(yè)態(tài)升級
去年11月中下旬,，鼓樓區(qū)首屆達(dá)明美食節(jié)舉行,，通過打造鼓樓夜間經(jīng)濟(jì)名片，讓鼓樓夜晚亮起來,，人氣聚起來,，商氣火起來,，財氣旺起來。
作為福州人傳統(tǒng)的夜宵勝地,，達(dá)明路地處東街口商圈黃金地段,，又毗鄰三坊七巷，活動伊始,，主辦方東街口商圈提升工作領(lǐng)導(dǎo)小組打出“到福州游三坊七巷，去達(dá)明吃五湖四海”的口號,，并一炮打響,，游客市民反響熱烈。
作為積極融入三坊七巷乃至整個東街口商圈的魄力之舉,，也為了回應(yīng)游客市民日益高漲的呼聲,，春節(jié)前夕，一座嶄新的“達(dá)明美食街”牌樓矗立起來,，與一路之隔的“南后街”相守相應(yīng),，并在春節(jié)期間將美食“出爐”時間從晚上嘗試提前至上午10時。從“節(jié)”到“街”,，一字之別,，滿足的是游客市民日常日益高企、日益多元的味蕾需要,；將活色生香的達(dá)明夜宵首次嘗試在春節(jié)假日白天集中推出,，順應(yīng)的是慕名前來的游客市民的熱烈呼聲。
美食節(jié)的火爆程度超出了各方預(yù)計,。業(yè)界開始將目光聚焦到鼓樓區(qū)東街口商圈,，探尋其先決條件，嘗試策劃更富創(chuàng)意的活動,，復(fù)興東街口這一亙古至今的服務(wù)業(yè)地標(biāo),。俯瞰鼓樓，人們驚呼,，東街口商圈有望率先引領(lǐng)首善之區(qū)消費(fèi)的升級提檔,。因為，在鼓樓,，匯聚了太多利好：東街口,，是福州商業(yè)文明發(fā)源地，福州人的時尚生活從這里開啟,，并從童年即開始形成了至今漸濃的“東街口情結(jié)”,；福州地鐵一號線南北縱貫東街口，借助這條城市交通大動脈,，縣市區(qū)的市民得以迅速匯聚在“東街口站”,；近年來，市區(qū)兩級聯(lián)動，持續(xù)高效推進(jìn)東街口商圈改造提升,，優(yōu)化交通組織,、改造立面景觀、完善市政配套,、建設(shè)智慧商圈,；東百中心、大洋百貨,、新華都等各大商家前瞻實體百貨發(fā)展趨勢,，均實現(xiàn)了體驗型、綜合性新業(yè)態(tài)的轉(zhuǎn)型,。
萬事俱備,，星火燎原。“這一站東街口”嘉年華系列活動自去年12月啟幕以來,，在鼓樓這一國家級服務(wù)業(yè)綜合改革典型示范區(qū),，持續(xù)匯聚人氣，不斷積攢動能,，終于在2月10日的封街狂歡夜和春節(jié)長假實現(xiàn)榕城消費(fèi)與人氣的共振,。
鼓樓區(qū)商圈辦主任林葉成向記者出具了10日當(dāng)天盛況的統(tǒng)計數(shù)據(jù)：東街口商圈核心區(qū)域商家的銷售額突破3000萬元，同比增長350%,，客流量達(dá)到30萬人次,。其中，東百中心當(dāng)日銷售額達(dá)1658萬元,，同比增長679.59%,，客流量達(dá)13.99萬人次；達(dá)明美食街區(qū)域商戶銷售額達(dá)300多萬元,，同比增長200%,，僅阿楷美食街、移動餐車,、閩臺美食坊和超級物種等幾家代表商戶的銷售總額就接近100萬元,。春節(jié)期間，達(dá)明美食街客流量達(dá)80萬人次,，總銷售達(dá)2000萬元,。
福州消費(fèi)升級拐點
正在到來
不僅在鼓樓，在臺江區(qū),，盒馬鮮生,、超級物種等新零售餐飲企業(yè)，與眾多福州老字號美食小吃一道,，為市民和游客提供更豐富的美食體驗,，打造有年味的春節(jié),。
在晉安、永泰等地,，鼓嶺,、鼓山、森林公園,、北峰山區(qū)和青云山景區(qū),、嵩口古鎮(zhèn)等自助游、自駕游受到青睞,；在連江,，懶蟲房車露營公園開園迎客，開啟“溫泉露營”旅游新模式,；結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣}清推出了“溫泉游”“生態(tài)游”“鄉(xiāng)村游”等特色活動……
受到新春游福州系列活動的推動,，溫泉養(yǎng)生游也備受省內(nèi)外游客的青睞,。匯雅溫泉、美人谷溫泉,、川捷高爾夫,、永泰御溫泉、福清融港天生海水溫泉度假村,、貴安溪山休閑旅游度假村,、貴安溫泉旅游度假村均推出不同程度的優(yōu)惠活動，吸引游客盡享泡湯樂趣,，充分帶熱溫泉養(yǎng)生市場,。長假前4天，源脈溫泉,、龍泉山莊和美人谷溫泉等溫泉景區(qū)累計接待人數(shù)分別為4300人次,、3100人次和800人次。
各區(qū)縣一個個飽滿喜人的數(shù)據(jù),，紛紛在春節(jié)長假期間不斷攀上巔峰,，成為省市區(qū)各界人士關(guān)注熱議的話題，大家紛紛預(yù)言消費(fèi)升級的拐點正在到來,。對此,，福建師范大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院副教授林翊認(rèn)為，該提法具有科學(xué)性,，富有遠(yuǎn)見,，并從需求和供給兩個方面進(jìn)行了解讀。
他說,，拉動經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“三駕馬車”之一的消費(fèi),，對于經(jīng)濟(jì)的刺激和提振作用非常直接,、可控，在區(qū)域商圈經(jīng)濟(jì)里尤其明顯,。當(dāng)前,，隨著去年全市GDP突破7000億元，群眾的消費(fèi)需求正在發(fā)生升級換代,，拐點已經(jīng)出現(xiàn),。與以往單一消費(fèi)需求不同，如今的市民消費(fèi)呈現(xiàn)出更強(qiáng)的體驗性和復(fù)合型特征,，更看重精神層面,，商品和服務(wù)的附加值需求也更高，對商圈商業(yè)模式的創(chuàng)新提出了更高的要求,。其中,，文化消費(fèi)的環(huán)境、內(nèi)涵,、體驗,，在商業(yè)服務(wù)需求中的地位正日益提升。
針對鼓樓區(qū)消費(fèi)升級拐點正率先到來的提法,，他說,，東街口商圈的百貨購物和美食品嘗都應(yīng)該牢牢緊扣三坊七巷這一歷史文化寶庫，像杭州河坊街充分發(fā)掘胡雪巖,、張小泉等歷史文化內(nèi)涵一樣,，主動融入對接，賦予傳統(tǒng)情結(jié)以現(xiàn)代輕奢元素,，積極迎合中青年消費(fèi)群體的消費(fèi)需求新特征,，加速形成服務(wù)業(yè)升級提檔的“馬太效應(yīng)”，助力鼓樓區(qū)服務(wù)業(yè)綜合改革的持續(xù)升級和福州市經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的持續(xù)優(yōu)化,。
短評
讓人民過上更美好的生活
黃戎杰
黨的十九大報告提出,，我國社會主要矛盾已經(jīng)轉(zhuǎn)化為人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾。
人民對美好生活的向往,，就是我們的奮斗目標(biāo),。統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，去年我市GDP已經(jīng)突破7000億元,。隨著人民收入水平不斷增長,，已經(jīng)不再有錢必存，對“儲蓄”與“消費(fèi)”有了全新的理解,。消費(fèi)者更加注重品質(zhì)和健康,，更加注重體驗和服務(wù)，希望通過消費(fèi)來享受更加健康,、更加時尚和更加豐富的生活,。人性中對美好生活的向往,，已經(jīng)成為引領(lǐng)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵動力。
因此,，無論是達(dá)明美食街的開張,，還是東街口嘉年華活動的舉辦；無論是新零售業(yè)態(tài)的出現(xiàn),，還是形形色色新春游活動,，都因為進(jìn)一步順應(yīng)了群眾消費(fèi)心理的變化、消費(fèi)需求的提升,，提供了更加富有品質(zhì)的消費(fèi)產(chǎn)品和服務(wù),，所以得到火爆的人氣和群眾的追捧。
消費(fèi)是拉動經(jīng)濟(jì)增長的“三駕馬車”之一,。邁入新時代,，人們對品質(zhì)、對質(zhì)量,、對服務(wù),，對個性的需求更加渴盼。而滿足這種消費(fèi)升級需求,，正是要通過對應(yīng)的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化來實現(xiàn)。我們期待有更多更加富有個性化,、精品化的消費(fèi)產(chǎn)品和服務(wù)的出現(xiàn),，滿足群眾需求，打造消費(fèi)亮點,，讓人民過上更加美好的生活,。
