我縣首部茶專業(yè)志《平和縣茶志》出版
近日,，我縣首部茶專業(yè)志——《平和縣茶志》正式出版。該書比較系統(tǒng)記載了我縣茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過程,，為白芽奇蘭茶研究提供提供了詳實的資料,。
《平和縣茶志》是《漳州茶叢書》的分冊,，由中國文史出版社出版?！镀胶涂h茶志》編撰出版歷時兩年多,，分章、節(jié),、目,、子目等層次記述，層次分明,。該書有十一章,，主要包括平和茶樹生態(tài)環(huán)境、平和茶葉生產(chǎn),、平和茶葉采摘及加工,、平和茶葉營銷貿(mào)易、茶葉品牌,、茶葉管理,、茶葉包裝及茶具、閩臺茶緣,、茶文化,、茶葉鄉(xiāng)村與茶企業(yè)、平和茶事活動等內(nèi)容,?！镀胶涂h茶志》根據(jù)史料，立足當代,，詳今略古,，地方特色突出，體現(xiàn)了時代特點,。
平和縣白芽奇蘭協(xié)會會長張國雄：這是一本茶志,，既是茶志，一本文化書,，也是一本工具書,，這個對我們平和縣的茶歷史的一個總結(jié)，也是對我們平和縣歷史上的茶樹品種,還有茶文化,，還有一些人文文化的記載,，特別是改革開放以來，從解放初到改革開放到我們現(xiàn)在這個時候,，這段歷史是非常清晰的,，那里面所做的一些內(nèi)容,，包括圖片,，里面詳實的資料,，是通過我們采編人員，深入到基層,，偏遠山區(qū),，還有翻閱了很多的歷史，盡量把資料收集齊全,。
我縣歷屆縣委,、縣政府高度重視茶葉生產(chǎn)發(fā)展，至2017年底,，全縣種植茶葉12.7萬畝,，年產(chǎn)值1.8萬噸，茶葉成為我縣農(nóng)業(yè)“三大”支柱產(chǎn)業(yè)之一,。
作為首部平和縣茶專業(yè)志,，《平和縣茶志》從不同側(cè)面、不同角度客觀真實反映我縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程,。該書的出版,，對我縣茶產(chǎn)業(yè)將起到積極的促進作用，也是我縣茶文化的一種傳承和記載,。
平和縣白芽奇蘭協(xié)會會長張國雄：這本書對以后白蘭奇芽的發(fā)展,，起到了階段性的總結(jié)，這個既總結(jié)了歷史的淵源,，也總結(jié)了我們平和茶葉發(fā)展的一個趨勢,，從而就利用這本書的內(nèi)容，來指導接下來我們平和茶葉的生產(chǎn),，加工銷售,，通過我們這本書的出版，可以提升平和白蘭奇芽茶的品牌價值,，跟品牌生意,，能夠為我們平和的茶葉從業(yè)者一個指引方向，能夠為我們平和白蘭奇芽茶的可持續(xù)發(fā)展奠定一個基礎,。
