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正月十五吃元宵，“元宵”作為食品，在中國(guó)也由來(lái)已久,。宋代，漢族民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品,。這種食品,，最早叫“浮元子”后稱(chēng)“元宵” ，生意人還美其名曰“元寶” ,。元宵即"湯圓"以白糖,、玫瑰、芝麻,、豆沙,、黃桂、核桃仁,、果仁,、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形,，可葷可素,，風(fēng)味各異,。可湯煮,、油炸,、蒸食，有團(tuán)圓美滿之意,。陜西的湯圓不是包的,，而是在糯米粉中"滾"成的，或煮司或油炸,，熱熱火火,，團(tuán)團(tuán)圓圓。