大松梯田
我和我的家鄉(xiāng)
大松梯田 曾俊勇 攝
讓攝影家垂青的梯田 朱連生 攝
水田一樣可以映照天光云影 陳素貞 攝
——慶祝新中國成立70周年
?羅龍海
大溪鎮(zhèn)大芹山山麓的大松村,，有一片特別讓攝影家垂青的梯田,，那是一片承載著數(shù)百年前土地主人的汗水和夢(mèng)想的梯田。
屬于典型丘陵山地的平和縣,，梯田原本不是稀罕物,，在上世紀(jì)六七十年代農(nóng)業(yè)學(xué)大寨時(shí)，許多山崗都被人力改造成為連片的梯田,，特別是西部鄉(xiāng)鎮(zhèn)長(zhǎng)樂,、秀峰、蘆溪等地,，山地面積較大,，山田從山腳下一直開到山頂上。春秋之際深入山區(qū),，爬上山頂,，梯田的出現(xiàn)可謂“峰回路轉(zhuǎn)又一片”?？上?，到上世紀(jì)八十年代，隨著琯溪蜜柚漫山遍野地鋪開種植,，大片大片的山田都變成了果園,，梯田逐漸退出大眾的視野，淡出人們的記憶,，成為老一輩農(nóng)耕群體的鄉(xiāng)愁,。
不過，如果要論起梯田的成型歷史、連片面積和改造難度,，那么,，縣內(nèi)的各地梯田就要紛紛退后，光榮榜上就只剩下大松梯田了,。尤其是,，在周邊各地大舉種植蜜柚、將稻田改變成為果園的時(shí)候,，大松村的青壯年因紛紛外出務(wù)工,，大片梯田因此很幸運(yùn)地保存了下來，而且村后深山密林也得以保持原始生態(tài)風(fēng)貌,。
據(jù)傳,，明朝末年，葉姓,、張姓,、陳姓先民就先后遷徙到了大松，刀耕火種,，歷代持續(xù),，將一片蠻荒之地開墾成為風(fēng)景優(yōu)美的小村莊。一開始,，他們的田地在靠近山腳下的開闊地,，土地肥沃，流水潺潺,，便于耕作,。先民們背靠大芹山，面向靈通山,，各自劃地為田,，過著平靜安逸的世外桃源生活。然而,，隨著歲月流轉(zhuǎn),，時(shí)代變遷，人事更迭,，人口增多,，山下的水稻田逐漸不能滿足原住民對(duì)擁有土地的需求，他們的眼睛開始轉(zhuǎn)向這座依山綿延而上的山地,。
但是這座山的土質(zhì)跟靈通山類似,，也是石頭山，土地表面土壤只有薄薄的一重地皮,，地底下遍布大小不一的鵝卵石,，要想把它變成水田,，談何容易!不知先是哪姓的一戶人家，毅然決然地?cái)]起袖子,，砍光雜樹,，揮鋤整地，把比較容易改造的坡地先開墾出來,，種上水稻,。這戶人家欣喜地發(fā)現(xiàn)，這里土壤雖薄,，土質(zhì)卻不錯(cuò),，而且水源也算充沛。到了秋天,，收獲的喜悅在他心頭洋溢,，開山造田的鋤頭就再也收不住，碰上鵝卵石,，就仔細(xì)地,、耐心地把它堆砌成田埂，如此夜以繼日汗流如注,，山田一級(jí)一級(jí)地向上擴(kuò)張,。鵝卵石堆砌的田坎有高有低，高的有一丈多高,，低的就幾十厘米。別姓住民看在眼里,，紛紛效仿扛起鋤頭,，你一坵，我一坵,，你一片,，我一片，時(shí)間一久,，彼此的田界就搭上了,，用不規(guī)則的鵝卵石砌成田坎的水稻田互相呼應(yīng)，居然成就了頗具藝術(shù)美感的,、規(guī)模壯觀的上千畝梯田!
大坵田是大松村內(nèi)的一個(gè)小地名,。之所以稱作大坵田，這里有個(gè)故事,。說是有一個(gè)老爺爺,，開山造田的熱情高漲。他喜歡把山田開得又長(zhǎng)又寬,，而不是像他人那樣分層隔開,，由此要付出更大的辛苦,。他的小孫子看著心里挺著急，就勸老爺爺別太拼命,。老爺爺說,，把田開得大一些，田價(jià)才會(huì)比較高,。小孫子卻看穿了老爺爺?shù)男乃?，說，你是覺得田開大了,，就不容易轉(zhuǎn)手賣出去吧,，如果我們生活不下去，到了真要賣田的時(shí)候,，難道不會(huì)像大溪圩上賣豆腐的,，把大坵田像切豆腐一樣切開來賣嗎?此話一出，爺爺氣得吹胡子瞪眼睛,，卻也覺得在理,，于是再造田時(shí)就依山勢(shì)，看實(shí)際,，再也不刻意地求大求寬,。
村里上年紀(jì)的老人還記得他們年輕時(shí)改造良田的情景。他們說,，祖先以前由于開墾工具和人力所限,，開出的田地中央遺留下很多大石頭，鑿開難度大,。即使到了他們農(nóng)業(yè)學(xué)大寨的那個(gè)時(shí)代,，村里也只有有限的幾根鋼釬，村民對(duì)付田中央的大石頭更多地采用“火燒水澆”的土辦法：砍來雜樹覆蓋在石頭周圍,，點(diǎn)火焚燒,，等到把石頭燒熱，再潑水,，受熱遇冷的石頭會(huì)迸裂,。當(dāng)時(shí)的土辦法還真管用，由此改造了一大批良田,。而今在大松村,，人們依然可以看到梯田中零星臥著石頭，黑色的,，如水牛臥在水田中只露出脊背,。田埂保存著古老的滄桑痕跡，田坎間的石頭爬滿苔狀植物,。
梯田是攝影家喜歡的攝影題材,，剛平整水田時(shí),，平靜的水面雖淺，卻一樣可以映照天光云影,，等到水稻成熟,，整片梯田的稻穗金燦燦，整個(gè)山頭呈現(xiàn)出大自然的豐收之美,，因此,，它不僅僅是攝影家鏡頭最愛捕捉的，普通人的眼睛也常常被它所吸引,。在大松,，行色匆匆的攝影家看到的只是層層遞上的梯田，其實(shí),，大松的美麗遠(yuǎn)不止這些,。
“要欣賞靈通山的真面目要來大松，要看千年羅漢松要來大松,，要看福建土樓群也要來大松,，我們大松更有古代傳說中閩南十八洞的石門洞。”村里有文化的老人講起家鄉(xiāng)之美如數(shù)家珍,。原來,，大松村村口溪邊那株其貌不揚(yáng)的羅漢松居然有1300年的樹齡，站在大松高處,，觀賞靈通山更可全景式看到它的巍峨之美,，而俯瞰山下，則可觀賞到村莊里三座土樓的聯(lián)袂之美,。至于石門洞,，本地人稱為“禮曼洞”，為漳州人所津津樂道的“楊文廣平三妖”的故事傳說就源于此地,。
梯田處在偏僻山區(qū),，舟車到達(dá)不易,，攝影家的鏡頭想要捕捉到大松梯田一年四季里的美麗時(shí)刻,，需要做足很多的前期策劃，有時(shí)還要辛苦守候,。倘若逡巡在大松山上找尋最佳角度之際,，能夠一邊聆聽本地人娓娓道來的古老傳說，那便是錦上添花了,。
