漳州將辦中國首屆蘑菇節(jié)
臺海網(wǎng)6月6日訊 （海峽導報駐漳州記者 蔡力）昨天上午，2007年中國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇——— 食用菌食品質量與安全研討會在漳州舉行,。中國食品土畜進出口商會與漳州市人民政府協(xié)商,，簽訂了在漳州舉辦首屆中國蘑菇節(jié)的協(xié)議。
協(xié)議說明,，通過在漳州舉辦首屆中國蘑菇節(jié),，充分展示以蘑菇為代表的食用菌多種多樣的品種及其富含的營養(yǎng)、保健,、藥用價值,，展現(xiàn)食用菌產(chǎn)業(yè)在食用菌文化上蘊涵環(huán)保、素食,、美食豐采,；示范宣傳漳州市等食用菌主產(chǎn)區(qū)的標準化生產(chǎn)基地建設成效，充分發(fā)揮漳州對臺“五緣”優(yōu)勢,，共同打造漳州素食天堂,。
協(xié)議說明，在將來舉辦的中國蘑菇節(jié)上,，將舉行以蘑菇為主的多種多樣的食用菌產(chǎn)品展示,、展銷活動；舉行食用菌種質資源,、生產(chǎn),、加工、病蟲害防治等科技成果展覽,；舉行蘑菇等食用菌標準化生產(chǎn)基地建設的經(jīng)驗交流,、現(xiàn)場觀摩,；舉辦一次以食品安全為題的食用菌發(fā)展論壇；舉辦一次以蘑菇為主食材的烹飪比賽,，舉辦一次蘑菇攝影展覽,。
屆時將邀請全國甚至國際上食用菌界權威專家學者等和營銷商的參與。此合作意向簽訂后,，雙方將派人組成聯(lián)絡組,，進入實質性認證及協(xié)商建設階段。
