漳州速食產(chǎn)品訂單激增 企業(yè)全力復(fù)工擴(kuò)產(chǎn)
疫情防控期間，餐飲店暫時(shí)停業(yè),，方便面,、自熱米飯,、酸辣粉等速食類食品成了大伙宅家解饞、加班就餐的首選,，一時(shí)間銷量暴漲,。漳州食品企業(yè)紫山集團(tuán)、宏綠食品有限公司生產(chǎn)的速食產(chǎn)品深受市場歡迎,，1月,、2月企業(yè)訂單量大增，為滿足市場需求,，各企業(yè)正積極復(fù)工,，開足馬力加班加點(diǎn)擴(kuò)大生產(chǎn)，以實(shí)際行動(dòng)為戰(zhàn)“疫”一線添資助力,。
速食類食品消費(fèi)需求旺盛
“在2月份的時(shí)候,，方便面等速食產(chǎn)品基本上是剛擺上貨架沒一會(huì)兒就賣光了，補(bǔ)貨上架的速度快跟不上消費(fèi)者的購買速度了,。進(jìn)入3月份以后,，隨著疫情的緩解及各行各業(yè)的復(fù)工，速食產(chǎn)品的銷售熱度才有所降低,。”沃爾瑪超市漳州店相關(guān)管理人員表示,，2月期間，速食產(chǎn)品的銷量比平時(shí)上漲了好幾倍,。
市商務(wù)局發(fā)布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,，至2月29日，我市方便速食類產(chǎn)品的售罄率位于全市重點(diǎn)行業(yè)中的第二位,，僅次于肉類禽蛋,。
京東大數(shù)據(jù)顯示,，從除夕到初九，十天內(nèi),，京東平臺(tái)的方便食品成交金額增長3.5倍,，僅方便面一類就售出了1500萬包;淘寶數(shù)據(jù)顯示，1月20日至2月2日期間,，自熱食品在熱銷產(chǎn)品中排名第二,，僅次于螺螄粉，自熱米飯的銷售同比增長高達(dá)257.09%,，超過方便面平均133.34%的增長幅度,。
漳州食品企業(yè)開足馬力擴(kuò)產(chǎn)
“我愛人在疾控部門工作，從春節(jié)開始因?yàn)榉酪咝枰?jīng)常到基層去值班,，晚上叫不到外賣就吃方便面,，我最近買了很多我們漳州生產(chǎn)的自熱米飯，讓他帶著去值班,，給他換換口味,，他吃了幾次感覺很方便，味道也不錯(cuò),。”市民張女士告訴記者,。
據(jù)了解，疫情防控期間,，我市的紫山集團(tuán),、宏綠食品有限公司生產(chǎn)的速食產(chǎn)品供不應(yīng)求，訂單量激增,。
紫山集團(tuán)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè),，其生產(chǎn)的罐頭、醬菜,、礦泉水等多種產(chǎn)品家喻戶曉,，遠(yuǎn)銷歐美、日本,、東南亞,、俄羅斯等60多個(gè)國家和地區(qū)。近年來,，紫山集團(tuán)開始逐漸拓展家庭餐桌市場,，2018年初投入1000萬元新增一個(gè)方便食品生產(chǎn)車間，生產(chǎn)紫山“一夻”拉面,，不用火,、不用電、加熱快,，食用方便,，美味可口,，市場反應(yīng)良好，后續(xù)還推出了自熱火鍋,、自熱米飯,、自熱刀削面等方便食品，滿足日益增長的新消費(fèi)需求,。
“我們企業(yè)1至2月速食產(chǎn)品的銷量比去年11至12月上漲了20%,，自熱米飯、自熱拉面,、自熱刀削面都很暢銷，目前已實(shí)現(xiàn)全國銷售布局,，江,、浙、滬,、粵,、桂、瓊等地銷量較大,。”紫山集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,，“2月份以后，速食產(chǎn)品的訂單量比平時(shí)翻了一番,，目前還有大批訂單要趕工,，我們也在想方設(shè)法爭取盡快復(fù)工，在保證安全和產(chǎn)品質(zhì)量的前提下擴(kuò)大生產(chǎn),。”
此外,，紫山集團(tuán)還搶抓時(shí)機(jī)，借助電商打開銷路,。商務(wù)局發(fā)布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,，在電商平臺(tái)上，今年2月份紫山系列方便米飯食品關(guān)注人數(shù)同比增長415%,，交易額同比增長263%,。
據(jù)了解，目前該企業(yè)的復(fù)工率達(dá)90%,，已增加一條新的生產(chǎn)線用于生產(chǎn)方便食品,，可實(shí)現(xiàn)新增日產(chǎn)2萬份菜肴包。
同樣正在全力復(fù)工生產(chǎn)速食產(chǎn)品的還有宏綠食品有限公司,，該公司現(xiàn)為福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),，是眾多大型餐飲連鎖企業(yè)、航空公司等的指定供應(yīng)商,。企業(yè)主打的速食產(chǎn)品涵蓋了各種口味的自熱米飯,、自熱面,、自熱火鍋等，其中,，宏綠自熱米飯還成為杭州G20峰會(huì),、2017春晚泰山分會(huì)場等大型活動(dòng)的使用食品。
據(jù)企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,，從2月中旬開始,，企業(yè)的速食產(chǎn)品訂單不斷，銷量大增,，比去年歷史上銷量最好的月份還增長了50%以上,，產(chǎn)品銷往全國各大中城市，包括新疆,、西藏都有大量的訂單,。目前企業(yè)已全面復(fù)工復(fù)產(chǎn)，并開足馬力加班加點(diǎn)擴(kuò)大生產(chǎn),，以滿足市場需要,。
企業(yè)慷慨解囊
以實(shí)際行動(dòng)助力戰(zhàn)“疫”
“感恩!在這寒冷的戰(zhàn)‘疫’時(shí)期，想想我們醫(yī)院的醫(yī)護(hù)人員隨時(shí)能吃到一碗熱乎乎的米飯,，還真是有點(diǎn)激動(dòng),。”武漢大學(xué)人民醫(yī)院總務(wù)處職工劉大叔在簽收遠(yuǎn)道而來的自熱米飯時(shí)，如此感慨道,。
新冠肺炎疫情發(fā)生后,，宏綠食品有限公司通過與平和縣委統(tǒng)戰(zhàn)部、縣工商聯(lián)以及相關(guān)慈善總會(huì)的協(xié)調(diào)對(duì)接,，于1月30日(正月初六),，將3600多大件自熱米飯發(fā)往武漢，支援抗疫一線,。其中向新華醫(yī)院,、華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)院、武漢市第四醫(yī)院等醫(yī)療單位捐贈(zèng)宏綠自熱米飯600大件7200盒,，價(jià)值13萬元,，其余供應(yīng)武漢市場;2月1日至2日，該公司又向平和縣公安局捐贈(zèng)了60大件宏綠自熱米飯,，向平和縣衛(wèi)生健康局捐贈(zèng)140大件宏綠自熱食品;宏綠重慶彭水公司,、宏綠黑龍江公司、宏綠江蘇公司,、宏綠漯河公司也分別向當(dāng)?shù)鼐栀?zèng)宏綠自熱米飯,。宏綠集團(tuán)公司總計(jì)捐贈(zèng)速食食品價(jià)值近50萬元。
紫山集團(tuán)也在這一特殊時(shí)期通過自己的方式履行社會(huì)職責(zé)、奉獻(xiàn)企業(yè)愛心,。2月5日,，紫山向漳州高新區(qū)疫情防控工作指揮部捐贈(zèng)口罩1000個(gè)及180套防疫隔離服，支援高新區(qū)防疫工作;2月7日,，紫山向龍海市公安局捐贈(zèng)自熱米飯50大件及防疫隔離服100套,，向漳州市公安局薌城分局捐贈(zèng)自熱米飯80大件。
本報(bào)記者 陳鈴清 通訊員 賴偉玲
