“紅傘”撐起村民致富夢
梅林村村民吳添金在采紅菇
7月，紅菇干品走俏菌菇市場。這波銷售熱讓下河鄉(xiāng)梅林村村民吳添金一家變得忙碌起來,，自家門口竹笸籮里的紅色“寶貝”，吸引外地收購商專程驅(qū)車到此收購,。“這些年,，野生干紅菇的價格水漲船高，單斤均價達到1000元,。今年趕上豐產(chǎn)期,，我們一家能收入8萬元左右。”談到菇價,，吳添金喜笑顏開,。
在梅林，家家戶戶都像吳添金一樣,，靠著采紅菇,、賣紅菇圓了致富夢。
長年被翠色環(huán)繞的梅林村,，山地面積2.2萬畝,，森林覆蓋率95%以上。山多林密,、水汽充足,、土壤富硒的良好自然生態(tài)孕育了珍貴的林下“紅傘”。在這里,，紅菇每年產(chǎn)兩季,，趕上好天時，全村干紅菇產(chǎn)量能達1000斤-2000斤,，產(chǎn)值近百萬,。“野生紅菇人工繁育難度高，產(chǎn)量低,，它具有養(yǎng)肺,、抗癌、補血等極好的食療功效,。我們梅林好山好水出好菇,，野生紅菇味道鮮甜、賣相好看,，在周邊縣市小有名氣,。一到采菇季，紅菇線上線下熱銷,，產(chǎn)量供不應(yīng)求,。”作為村里的產(chǎn)業(yè)帶頭人，村黨支部書記吳德明聊起紅菇便止不住話頭。
早年,，梅林村是名副其實的“金棗村”,，全村種植金棗4萬多棵。2005年前后,，金棗銷售遇冷,，經(jīng)歷價格“大跳水”后，單斤市價不到1元,。失去信心的農(nóng)戶,，放下鋤頭、外出打工,，大量園地拋荒閑置,。而此時，梅林紅菇長在深山人未識,，當(dāng)?shù)貎H有一戶外地菇商集中收購,，干紅菇收購價一度被壓低到100元。
梅林村產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型迫在眉睫,。
2011年,，偶然了解到野生紅菇的市場潛力后，吳德明下決心放手一試,，帶著大家伙發(fā)展野生紅菇產(chǎn)業(yè),。立說立行的他帶頭組建云霄縣富民農(nóng)民專業(yè)合作社，以單斤400元的高價收購村民家中的干紅菇,，一舉打破外地菇商壟斷,。野生紅菇價格驟漲，村民們紛紛回家采菇,，合作社成立不到一年,，干紅菇收購量達400斤左右，占當(dāng)時全村一半比重,。“寶貝”在手,，如何炒熱名氣、打開銷路,，是最讓吳德明心急的事,。
“當(dāng)時，為了打響梅林紅菇的名氣,，我?guī)缀踉嚤榱怂蟹椒?。不僅帶著村民上門推銷、展會推廣,、網(wǎng)上叫賣,，還發(fā)動許多在外的經(jīng)濟能人一同加入紅菇助銷隊伍。”一路奔走終見成效。同年,，靠著好營銷,、好推廣，合作社收購的野生紅菇全部銷售一空,，吳德明和村民們終于吃下了定心丸。趁熱打鐵,，吳德明還為梅林紅菇注冊了“開漳”商標,，進一步規(guī)范提升村民紅菇焙干技術(shù)。有了品牌和品質(zhì)的加持,，梅林野生紅菇價格逐年上漲,。近兩年，品相上等的紅菇干品一度賣出1500元/斤的高價,。
嘗到了野生紅菇帶來的生態(tài)甜頭,，梅林掀起一股“上山熱”，采菇大軍發(fā)展至今已有上百戶,，其中年銷售干紅菇100斤以上的約7戶,。采菇時節(jié)，凌晨三四點,，村民穿行山林,，照明的手電亮光，成了幽靜山林間躍動的“星星”,。
“只需一場山雨,，原本上山路上仍是小指大小的紅菇，下山時個頭便有如拳大!”端上金飯碗,、吃上生態(tài)飯的村民們感慨大自然的神奇,，也感恩大自然的贈予。今年來,，為了守住“聚寶盆”,，守好祖祖輩輩留下的生態(tài)寶藏，梅林村村民們開始在野生紅菇保護上下苦工,。在吳德明牽頭下,，梅林召開村民代表大會，擬制定村規(guī)民約,，對林木禁伐劃區(qū),、限期限量采菇、紅菇焙干工藝,、林區(qū)巡邏管護等作出明確規(guī)定,，打響梅林愛林護菇總動員。
“下一步，我們準備邀請縣里的農(nóng)技師進村指導(dǎo),，朝著申報地標農(nóng)產(chǎn)品的目標發(fā)起沖刺,，讓梅林野生紅菇的名聲越叫越響!”吳德明信心滿滿地說道。
☉郭揚 蔡育忠 文/圖
責(zé)任編輯：陳巖 吳輝煌
