土樓設(shè)擂選茶王
“我制茶能有今天的水平,，首先得感謝書(shū)洋鎮(zhèn)黨委,、政府及茶業(yè)協(xié)會(huì)幾年來(lái)的關(guān)心與幫助……”11月14日,，在“土樓之鄉(xiāng)”南靖縣書(shū)洋鎮(zhèn)舉行的第三屆“土樓杯”茶王賽上,，榮獲本屆本山茶王的制茶能手邱福清感慨地對(duì)筆者說(shuō)道,。
書(shū)洋鎮(zhèn)是南靖縣茶葉主產(chǎn)區(qū)之一,，該鎮(zhèn)從十月份起，就開(kāi)始組織,、發(fā)動(dòng)舉辦第三屆“土樓杯”茶王賽,，得到茶葉企業(yè)、茶農(nóng)的熱烈響應(yīng),，在本屆茶王賽上,，共收到來(lái)自福星茶業(yè)有限公司等40多家參賽單位選送的參賽茶葉樣品共59件。為確保評(píng)審的權(quán)威性,，本次茶王賽邀請(qǐng)了王炳爐等5位具有國(guó)家二級(jí)以上資質(zhì)的品茶師作為評(píng)委,，從茶葉外形,、香氣、滋味,、葉底進(jìn)行評(píng)分,。經(jīng)過(guò)激烈的角逐，最終評(píng)選出5個(gè)系列的茶王各1名,、金獎(jiǎng)各2名,、銀獎(jiǎng)各3名。
