那些被網(wǎng)絡(luò)熱評追捧的店,，你會心動嗎,？
吃點(diǎn)兒什么好呢?點(diǎn)一杯什么喝呢?住哪間民宿呢?
問題似乎不難,，但馬上做出決定也不大容易,。
此時(shí),，打開點(diǎn)評推薦類的App或公眾號,，含有“流行”“當(dāng)紅”“優(yōu)質(zhì)”“種草”“爆款”等標(biāo)簽的店家宣傳,，便一一躍然眼前,。面對店家這些吸人眼球的網(wǎng)絡(luò)刷屏熱評，你會心動不已迫不及待想嘗試?還是選擇唯恐避之不及呢?這貌似又陷入了兩難抉擇的地步,。
熱評刷屏,，是營銷策略還是誠心推薦?
“人氣超級火爆，要提前訂位!”“味道超級棒,，好滿足!”“顏值爆表,，必打卡地。”……關(guān)于吃喝住行的各類店家點(diǎn)評推薦排行榜上,，少不了讓人眼前一亮的評論,。圖片精美、視頻有趣,，體驗(yàn)性的文字活潑而生動,，構(gòu)成了一個(gè)店家在網(wǎng)絡(luò)平臺走紅的必備要素之一，也成了吸引用戶的“殺手锏”,。
“不可否認(rèn),，這是我們宣傳營銷的一部分,。”市區(qū)一家甜品店的老板小蟲笑稱，酒香也怕巷子深,，好東西為什么不能讓更多的人知道呢?他店里的甜品賣點(diǎn)是法國原裝面粉烘焙和優(yōu)質(zhì)奶油,，店鋪裝修風(fēng)格簡約、有格調(diào),，甚至店里播放的音樂也是精心挑選的,。“我們有時(shí)會邀請網(wǎng)絡(luò)大V或者老客戶來店體驗(yàn)新品，那么他們愿意在社交平臺上的分享,，其實(shí)就是我們最好的口碑宣傳,。”好不好，照片視頻說了不算,，吃過了覺得好才算,。“我們在點(diǎn)評軟件上的口碑排名一直靠前，網(wǎng)友的評價(jià)都是最真實(shí)的,。”
而旅拍達(dá)人“甜橙”的推薦則隨性得多,。在某視頻平臺擁有十幾萬粉絲的他，喜歡把自己住過的民宿用視頻的方式介紹給網(wǎng)友,。民宿類型有經(jīng)濟(jì)適用款,，也有適合擺造型的網(wǎng)紅款。粉絲會根據(jù)自身需要作參考,，并留言互動,。“有不少民宿都是這樣一傳十，十傳百,，慢慢火起來的哦,。”
“顏值控”難自控愿意體驗(yàn)新鮮感
所謂的網(wǎng)紅店為啥紅?不外乎有特色、抓痛點(diǎn),、搞情調(diào),，往往滿足了都市新新人類對餐飲休閑的創(chuàng)新、健康,、有格調(diào)的消費(fèi)升級需求,。
市民小宅對餐飲店的要求并不復(fù)雜，在她看來,，食物飲料口味不必有多驚人,，但店面的裝修、食物的擺盤和造型,，甚至店里的寵物,、玩偶必須有情調(diào)。因此,，她也成了許多點(diǎn)評推薦App的?？?，哪家排名靠前，網(wǎng)評熱議火爆,，她一定會挑個(gè)時(shí)間去體驗(yàn),。“沒辦法，我就是個(gè)顏值控,，凹造型拍照比吃美食更重要,。”她為了能在海底餐廳邊看海豚邊用餐，特地跑趟西安;也能忍受排兩個(gè)小時(shí)的隊(duì),，就是為了網(wǎng)絡(luò)推薦的爆款炸豬排;也可以為了配合復(fù)古風(fēng)的餐廳，特意買了一套裙子拍照,。“嘗試新鮮事物本身很有趣,，不好吃的大不了下次不要再去了唄。”
凹造型打卡貌似成了許多熱評背后的助推器,。越來越多高顏值的書店,、民宿成了網(wǎng)絡(luò)熱門首選。相關(guān)的視頻圖片一刷屏,，不出幾天就“爆棚”,。“你都想象不到拍照的人比住宿的人還多，是種什么體驗(yàn)?”網(wǎng)友“昊大陸”在某旅游網(wǎng)站上留言,，大理某家“爆款民宿”,，在旺季時(shí)間院子里擠滿了人，店主最后無奈到立上“禁止拍照”的牌子,。
不湊熱鬧不迎合理性消費(fèi)擺首位
為了“拔草”,，做好攻略，不惜萬里,，開著導(dǎo)航,，穿過大街小巷，終于從城市的犄角旮旯里,，翻到了目標(biāo)店鋪,。在經(jīng)歷了漫長的排隊(duì)、等號后,，以為可以一品珍饈,，卻失望地發(fā)現(xiàn)，在網(wǎng)絡(luò)上炙手可熱的店,，竟是盛名之下,，其實(shí)難副。你有沒有過這樣的經(jīng)歷?
“我不喜歡這些花里胡哨的,。”市民陳先生對網(wǎng)評熱捧的美食店一直保持著“警惕”,。他認(rèn)為,，所謂網(wǎng)紅美食的火爆，要么借助于網(wǎng)民自發(fā)的拍照傳播,，要么借助于商家精明的營銷手段,，可以在短時(shí)間內(nèi)聲名鵲起。但是,，很多店家過于追求店面的裝飾,、食物制作的儀式感、食物的外觀等,，忽略了食物本身,，“這樣‘紅’得快‘涼’得也快。”在他看來,，“排隊(duì)一小時(shí),，拍照一分鐘”，滿足自己發(fā)抖音,、朋友圈的愿望是不可思議的,，“我不可能為了拍幾張照片去排長隊(duì)，食物好不好吃,，才是我最關(guān)心的,。”
關(guān)注顏值，也看重內(nèi)涵,，是許多人對待被網(wǎng)絡(luò)熱評捧紅的店家的態(tài)度,。自媒體人“蟈蟈小姐”覺得，尤其是餐飲店家的高顏值是引人關(guān)注的第一印象,，沒有對錯(cuò),，但如果只充當(dāng)了“背景墻”的作用，那“極盛極衰”確實(shí)也就難以避免了,。“盲目奔著網(wǎng)紅的名頭去嘗試的人群,，很多都交了‘智商稅’。”民宿酒店類也同樣如此,，需要的是真實(shí)的口碑和忠實(shí)的顧客群,。想要真正的好評、熱評,，店家要在“看不到的地方”下功夫,，而不僅僅是外表上過度包裝。“而我們要做的,，就是理性消費(fèi),。”同時(shí)，她也認(rèn)為，國內(nèi)一些著名的網(wǎng)紅書店,、圖書館,，極高的顏值一定程度上也能拉近人與書籍之間的距離，但還是存在不少淪為“花瓶”的角色,，“這跟吃吃喝喝又不太一樣,，讀書是為了自己，還是為了刷朋友圈給別人看,，全在于你的選擇了,。”
