神奇的“凌波仙子”
漳州水仙花栽培歷史悠久，明景泰年間（公元1450年）,，就有關(guān)于在九湖鎮(zhèn)圓山腳下種植水仙花的記載,。歷經(jīng)千年發(fā)展,，漳州水仙花已被列為中國十大名花之一；1984年,，水仙花被定為漳州市花,；1997年，漳州水仙花被定為福建省省花,。水仙花與八寶印泥,、片仔癀并稱“漳州三寶”。
圓山花農(nóng)在世世代代栽培過程中,，不斷積累經(jīng)驗,，研創(chuàng)了“三年復(fù)種”和“人工閹割”等獨特的栽培技術(shù)，打破了植物生長自然規(guī)律,，培育出的成熟鱗莖（商品球,，俗稱“水仙花頭”），中間主鱗莖特大,，兩側(cè)具有一對或二對小鱗莖相連,，這種形態(tài)在同類植物中十分罕見，令國內(nèi)外專家學(xué)者贊賞稱奇,。
真正稱得上“有生命的藝術(shù)珍品”的,，應(yīng)該算是雕刻水育。經(jīng)過雕刻水育,，水仙花成為千姿百態(tài),、生機盎然的優(yōu)美藝術(shù)作品,。近30年來，漳州花農(nóng)和廣大水仙花雕刻愛好者,，繼承民間傳統(tǒng)技藝,，不斷提高、創(chuàng)新,，創(chuàng)造出豐富的造型,，先后在香港、澳門,、新加坡和北京,、上海、廣州,、深圳等地舉辦花展,，受到人們贊賞，提高了水仙花觀賞價值,。而經(jīng)過藝術(shù)加工的水仙花,，其身價可以翻數(shù)倍甚至數(shù)十倍，這給經(jīng)營者帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)收益,。
水仙花也曾走入低谷,，主要原因是科技含量低，包裝,、營銷手段沒有跟進(jìn),，市場競爭無序，以次充好現(xiàn)象嚴(yán)重,，大大影響了水仙花的聲譽,。
為此，當(dāng)?shù)卣块T和水仙花專業(yè)協(xié)會聯(lián)手,，采取現(xiàn)場指導(dǎo),、辦班培訓(xùn)等方式，提高花農(nóng)的種養(yǎng)技術(shù)水平和雕刻技藝,；同時,，于2004年成功注冊了“漳州水仙花”商標(biāo)，打品牌戰(zhàn),，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)和銷售,；另外，在包裝上做文章,，以提升水仙花的檔次,，刺激消費者的購買欲望。
“百葉”因為個頭小,、價位低,，曾被花農(nóng)當(dāng)成劣種,，“百葉”正遭遇瀕臨滅跡的危險！熱心人士疾呼：拯救“凌波仙子”“百葉”,！
從1999年開始,，熱心的漳州水仙花文化藝術(shù)研究院副董事長朱振民就指導(dǎo)兩個徒弟在水仙花田間做標(biāo)記，分離和選擇純“百葉”品種,。2001年上半年,，漳州水仙花文化藝術(shù)研究院董事長沈濟(jì)清在該院董事會上提出搶救“百葉”的建議，得到與會人員的認(rèn)同,。
在關(guān)鍵時刻,，漳州市政協(xié)提案《關(guān)于搶救瀕危“百葉”水仙花的建議》引起當(dāng)時的福建省委副書記梁綺萍的高度重視,，并作出搶救“百葉”的專門批示,。隨后，漳州市政府制定了搶救“百葉”的有關(guān)措施,，加快“百葉”品種的分離、提純,、隔離及繁育速度,。漳州市科委于2002年正式立項，撥款搶救“百葉”,。
而今,，水仙花主產(chǎn)區(qū)九湖鎮(zhèn)以提高科技含量，加強水仙花種植,、培育,、管理，叫響水仙花品牌,。該鎮(zhèn)先后建立了新優(yōu)品種研發(fā)中心,、新品種示范基地、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地,，基地獲得了國家批準(zhǔn)的水仙花原產(chǎn)地標(biāo)記注冊,，水仙花獲得了國家原產(chǎn)地證明商標(biāo)，并于2005年被定為福建省著名商標(biāo),。7本報記者蘇衍宗
