白露增秋色 田野繡斑斕
秋景,。
樓臺水榭入秋來,。
興安盟烏蘭毛都大草原初秋。本報記者 王磊 攝
白露秋分夜,，一夜涼一夜,。
9月7日、農(nóng)歷八月十二,，是二十四節(jié)氣中的第15個節(jié)氣,、秋季的第3個節(jié)氣——白露。
斗指癸為白露,，陰氣漸重,，凌而為露，故名白露,，代表著天氣由熱轉(zhuǎn)涼,，萬物隨寒氣增長逐漸蕭落、成熟,。
白露時節(jié),，內(nèi)蒙古大地五彩斑斕，丹桂飄香,，讓我們跟隨自然運行法則,，靜靜地接納和體味這時節(jié)的豐收和詩意。
白露之秋田： 白露種蔥 預(yù)防霜凍
“白露期間,，莊稼馬上要成熟了,，也到了撒種‘白露蔥’的時候了。”和林格爾縣城關(guān)鎮(zhèn)橋頭棲村老農(nóng)石成世說,。
“白露蔥”,，顧名思義白露期間種植的蔥,。
俗語說“白露種蔥，寒露種蒜”,。在內(nèi)蒙古地區(qū),，白露到秋分之間是種植大蔥的最佳時期，如果播種過早,，等到第二年春季會抽薹打籽,，不太合適用作蔥秧子;如果播種過晚，由于溫度較低,，蔥的幼苗比較弱小,，不太容易安全越冬,，增加死苗現(xiàn)象,，而且，等到第二年春季時,，返青期間生長發(fā)育比較緩慢,，影響產(chǎn)量以及成熟時間，因此,，按照古人流傳下來的習俗,，白露期間撒籽種蔥最適宜。
種下“白露蔥”“白露放大田”,。
石成世家今年種植了10多畝黍子,，長勢頗好。“黍子長得快趕上我的身高了,，桿子齊刷刷的1米多高,，穗子又大又長，再過一段時間就可以收割了,，今年是個豐收年啊,。”石成世樂得合不攏嘴。
放眼內(nèi)蒙古大地,，白露時節(jié)到處一派豐收景象,，黃綠相間的田野里處處充滿生機和活力。
“因為氣溫一天比一天低,，白露前三后四還應(yīng)該預(yù)防霜凍,。”石成世說，白露期間,，田地里還有未收割完的莊稼,，這時候最重要的就是預(yù)防霜凍，不過,，如果地里多澆水,，濕度大,，也可預(yù)防霜凍。
俗話說,，“春凍圪梁秋凍洼”,，一般秋天時，低洼地勢霜凍嚴重,，坡梁上霜凍就很少,。
“白露期間，大田里的作物該收割應(yīng)該趕緊收割,，不然碰上霜凍會影響收成,。”石成世說。
白露之詩話：百草清露 美而實用
《月令七十二候集解》中說,，白露有三候,，“一候鴻雁來，二候玄鳥歸,，三候群鳥養(yǎng)羞,。”
“這是古人對動植物活動規(guī)律的精準歸納。”呼和浩特市新城區(qū)作家協(xié)會顧問高金貴說,，白露之后,，對氣候最為敏感的候鳥集體遷徙，鴻雁開始從北方飛到南方,，而南方的玄鳥也飛歸北方,，各類鳥兒都開始儲食御冬。
對于這種規(guī)律,，智慧而浪漫的古人在民諺和詩歌中多有體現(xiàn),。高金貴舉例，民諺有“白露秋風夜,，雁南飛一行”,，古詩有“立秋知了催人眠，處暑葵花笑開顏,，白露燕歸又來雁,，秋分丹桂香滿園”高金貴說：“寥寥幾句，概括了白露時節(jié)的節(jié)氣特點,，很形象,，也很美。”
在《禮記》中,，也有對白露時節(jié)自然界變化的記載：“涼風至,，白露降，寒蟬鳴,。”高金貴說,，隨著進入深秋,，萬物逐漸蕭落，這是熱與冷交替的時節(jié),，反映在植物上,，就是草木原本繁茂的葉子會漸漸干枯發(fā)黃掉落，許多莊稼則開始成熟,。
其實,，古人不光在詩作和民諺中對白露節(jié)氣進行了描摹，在《本草綱目》中,，從習俗保健角度也對白露有所記載,。
李時珍在《本草綱目》中說，“百草頭上秋露,，未唏時收取,，愈百病，止消渴,，令人身輕不饑,，肌肉悅澤,。”
白露節(jié)氣,，南方民間有“收清露”的習俗。據(jù)記載,，秋露繁時,，以盤收取，煎如飴,，令人延年不饑,，人們認為此時的露水有很特別的功效，收清露也變得頗具儀式感,。在浙江溫州等地,，人們于白露之日采集“十樣白”，以煨烏骨白毛雞(或鴨子),，據(jù)說食后可滋補身體,，去風氣(關(guān)節(jié)炎)。這“十樣白”是10種帶“白”字的草藥,，如白木槿,、白毛苦等，以與“白露”字面上相應(yīng),。
諸如此類,，翻閱資料，均可見古人對白露的各種詩話記載,，不僅美而且實用,。
白露之養(yǎng)生：秋咳戒燥 早晚添衣
白露是反映自然界寒氣增長的重要節(jié)氣,。這個節(jié)氣過后，傍晚氣溫下降快,，晝夜溫差大,，對人體會造成一定困擾。這個時節(jié),，人們該如何保養(yǎng)身體呢?
巴彥淖爾市中醫(yī)大夫劉威說,，按照《黃帝內(nèi)經(jīng)》所說，這一時節(jié),，天氣痞隔,，寒風曉暮，蒸熱相薄,，草木凝煙,，濕化不流，白露陰布,，以成秋令,。意思就是這段時間的天氣常常陰轉(zhuǎn)晴，早晚溫差大,，寒熱交爭,，是過敏性鼻炎、咳嗽,、瘧疾,、牙痛、腰脊痛,、頭痛,、口苦、頭暈,、皮膚病等疾病的高發(fā)期,。
“夏天貪涼，現(xiàn)在身體開始‘秋后算賬’了,，從而導(dǎo)致濕土應(yīng)脾,，脾主肌肉，人體易肌肉萎軟,，足萎,、腫脹，所以才會出現(xiàn)上述病癥,。所謂春生夏長,、秋收冬藏，秋天應(yīng)以‘收’為主,，上述患者可每天用山萸肉60克熬水喝,，忌寒涼,、水果，一定程度上可緩解病癥,。”劉威大夫說,，同時，情緒要保持穩(wěn)定,，飲食多溫熱,，早晚添衣裳，中午曬太陽,，這樣才會讓身心保持平衡健康,。
同時劉威提醒，季節(jié)交替,，忽冷忽熱,，稍不留神孩子會就 咳嗽。因為秋季是干燥的季節(jié),，肺最怕燥,，潤肺燥要 配合調(diào)理脾胃，尤其脾胃弱 的孩子脾土養(yǎng)不了肺金,，因此調(diào)理好脾胃,，一切 都安好。
劉威說,，立秋之后,，千 萬不能再讓孩子吃 西瓜、香蕉,、火龍果、獼猴桃 等涼性水果,，各種炸雞 食品也盡量少吃,，因為雞是飛禽性本 就燥，加上各種調(diào)料炸得香香脆脆,，燥上加 燥,，孩子 更加不易消化。
(記者 高瑞鋒 圖片除署名外,，均由本報記者畢力格圖攝)
